圖文好讀版：http://goo.gl/FT7KK 夏日上班想吃個西瓜？ 重新認識他，讓妳消水腫和減肥！炎炎夏日， 什麼水果最能解渴呢？看看餐桌，相信在這個季節最常出現的， 就是有 92 % 水分的西瓜準沒錯！相信您也曾經知道西瓜的一些功效， 包括消暑氣、補充水分、西瓜霜可以治療嘴破……等，可是您知道嗎？ 除了紅紅的西瓜肉很棒很營養外，其實西瓜皮、西瓜子都有更多「營養的秘密」喔！ 另外，西瓜也可以作為減肥聖品呢！ 今天小編就來帶大家重新認識這個夏日最棒的水果吧！ 西瓜皮、西瓜子先別丟喔！它是OL消水腫的好夥伴呢！ 嘿，等等！紅色的西瓜肉吃完，先別急著把白色和綠色的皮丟掉喔， 他們可是非常有用的！因為西瓜皮中，比西瓜肉含有更多的瓜氨酸，促進利尿作用， 對於想要擁有一雙細長美腿的上班族女性，西瓜皮可以比西瓜肉 更有效地能消除輕微水腫呢！ 此外，西瓜皮也具有解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效， 許多朋友熟知的、傳統上能舒緩嘴破的西瓜霜，也是西瓜皮和西瓜子外殼的副產品。 西瓜子則是含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、礦物質，對於治療咳嗽、 健胃通便、提升食慾、降血壓等都有一定的療效。可見，西瓜從果肉、果皮、到種子， 整顆西瓜都是非常營養的水果。 One more Thing：什麼！吃西瓜也能減肥！？ 西瓜不僅好吃、幫我們消水腫，甚至它也可能有助於我們減肥！ 根據嘉義榮民醫院李發恆藥師在<台灣靜脈暨腸道營養醫學會會訊>的說法， 精氨酸（左旋精氨酸，L-Arginine）容易導致體脂肪的減少， 有時也會增加瘦肌肉的密度，也會抑制脂肪類飲食的吸收。 而西瓜當中就含有大量的精氨酸，因此想減重的人， 這個夏天也可以考慮把西瓜加入菜單喔！ 不過小編還是要提醒大家，不能完全靠西瓜來減重， 因為西瓜本身還是有不少的糖分的！均衡飲食搭配運動，才是健康減重的指導原則。 小叮嚀：等等，享用西瓜之前，先來看看這裡！ 或許看到這邊，您會問小編：既然西瓜這麼棒、這麼營養， 那每天都吃西瓜當主食就好啦！嗯，這樣可不行！除了前一段小編提醒 「不能靠西瓜減重」之外，其實西瓜要吃得健康，還有一些特別要注意的事項， 例如下面幾種情況的朋友，就不太適合吃太多西瓜： 寒涼體質的朋友不適合吃太多： 根據<還在將涼水果吃進你的寒體質嗎？>， 醫師就建議在享用台灣才有的水果大餐之前，應該先分清楚自己的體質， 以及水果的性質是「寒性」還是「熱性」。簡單的來說，屬於「熱體質」的朋友， 就比較不適合吃太多所謂的「溫熱性水果」，例如荔枝和龍眼等;反過來說， 屬於「寒體質」的朋友，就比較不適合攝取過量的「寒涼性水果」， 例如今天的主角西瓜，就是最常被舉例的寒涼性水果喔！所以吃西瓜要吃得健康、 吃得聰明，就必須先搞清楚自己的體質，以及水果的性質才行呢。 糖尿病、感冒、胃病患者不適合吃： 根據 Wikipedia 的說法，由於西瓜內的糖份，以及其利尿作用， 會增加糖尿病患者的腎臟負擔，並提升血糖尿糖;此外， 患有感冒者吃西瓜則會加劇病情。另外，由於西瓜多水份的緣故， 吃太多西瓜會沖淡胃裡的胃酸，引致胃炎、消化不良或腹瀉等病。 吃西瓜，要挑對時候吃： 根據聯合報的報導，中醫師沈邑穎對於民眾吃西瓜有兩點建議： 第一點，吃西瓜之前，注意不要冰;第二點，應該在中午的時候吃， 且別一次吃太多。為什麼會有這樣的建議呢？主要還是順著前面提到的 「熱性/寒性」的問題。由於西瓜屬於寒涼性的水果，假如說冰過之後再吃， 寒涼的屬性會加重，因此醫師建議最好退冰後再吃;在中午吃的原因， 則是因為人體在中午大太陽的時候，身體的陽氣會比較強， 腸胃比較不容易受西瓜之寒，但即使如此，食用時仍需要控制，不宜吃太多。 假如您仔細看完了這篇，那麼就和小編一起，無負擔的享用美味用清涼的西瓜吧！ 台灣的水果真的是太棒了！ 圖文好讀版：http://goo.gl/FT7KK 更多健康訊息：http://goo.gl/xjWCg --

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