作者suzhou (☂☁☁☁☂)
看板Baseball
標題[問題] 趙士強 郭泰源 吳復連當年開過蛋塔連鎖店
時間Sat Jul 5 14:12:30 2025
看到1998年的台灣首波蛋塔店風潮舊新聞
當時還在那魯灣聯盟當然副總的趙士強
還有擔任高級技術顧問的郭泰源
以及還在打球的吳復連
因為趙士強懂吃 另外兩人就信任他的眼光
在七月份先在東區開了一家蛋塔店
然後同時籌備中還有五家分店要陸續開幕
只是台灣當時蛋塔店熱只撐到9月份中秋節
就一堆店跳樓價賣10元甚至1元蛋塔崩盤了
不知道當年趙士強郭泰源的蛋塔店有挺過那波嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.210.16.78 (韓國)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Baseball/M.1751695954.A.12C.html
1F：→ nakayamayyt: 應該是一起倒07/05 14:14
2F：→ vaughn: 當年有人挺過那波嗎？07/05 14:16
據說當年全台開了10萬家蛋塔店....
比現在的便利商店加起來還多
※ 編輯: suzhou (203.210.16.78 韓國), 07/05/2025 14:18:49
3F：→ nakayamayyt: 沒吧 那種連鎖蛋塔店全部一起倒光光 07/05 14:18
4F：推 laihom0808: 蛋塔工場嗎 07/05 14:19
5F：→ ysy2003: 你不知道前兩人是反指標嗎？ 07/05 14:20
6F：→ WongKarWai: 好誇張 有那麼好吃嗎？ 07/05 14:20
7F：→ keane9112: 就跟現在的KFC蛋塔差不多阿 07/05 14:21
8F：→ laihom0808: KFC的好吃多了，不然怎麼剩他還活著 07/05 14:21
9F：推 japan428: 三人開店的畫面，讓我想到國片條子阿不拉 07/05 14:22
10F：→ nakayamayyt: 那種就賺加盟金 還有甚麼上海烤饅頭也是暴起暴落 07/05 14:22
11F：→ nakayamayyt: 短期內開一大堆然後倒光光 那年代的流行 07/05 14:23
12F：推 bumingjiueli: GURA咬TOAST 07/05 14:24
13F：→ keane9112: KFC又不是只賣蛋塔.. 07/05 14:25
14F：→ suzhou: 台灣第二波蛋塔風潮是2011蛋塔工廠席捲重來 07/05 14:26
15F：推 movieghost: 倒光了 客群瓦解得十分徹底 游離的市場被肯德基全拿 07/05 14:26
16F：→ suzhou: KFC買了澳門瑪嘉烈的商標專利 所以KFC算最正統了 07/05 14:26
17F：推 vaughn: 之前那個萄式蛋塔其實很好吃的啦，只是一下子開那麼多，會 07/05 14:27
18F：→ vaughn: 不倒才有鬼 07/05 14:27
19F：推 ctes940008: 韓國是不是開台灣傳統蛋糕連鎖店？ 07/05 14:27
20F：→ WongKarWai: 原來如此 07/05 14:27
21F：推 a60525025: 蛋撻工場2011年左右的 不是1998年那一波 07/05 14:28
22F：→ suzhou: 台灣傳統蛋糕兩年前就在韓國用半年時間倒一波了 07/05 14:28
23F：推 daicloud: KFC都被戲稱被炸雞耽誤的蛋塔店了 07/05 14:28
24F：→ vaughn: 古早味蛋糕前幾年也有一窩蜂開店潮啊，只是沒當時蛋塔誇張 07/05 14:28
25F：→ a60525025: 蛋撻工場當時一堆人買券 然後就…. 07/05 14:28
26F：推 AGODFATHER: 類似的甜甜圈算有留下來 07/05 14:29
27F：→ a60525025: 不然蛋撻工場我覺得還不錯吃就是了 07/05 14:29
28F：→ vaughn: 蛋撻工場就是利用很多年輕人忘記之前蛋塔事件，同樣的套路 07/05 14:29
29F：→ vaughn: 再騙一次，然後就再倒一次 07/05 14:29
30F：→ suzhou: 才13年就可以讓人忘掉那波慘況喔？ 07/05 14:30
31F：推 SonnyGray: 1998是葡式蛋塔吧...蛋塔效應應該是說這個XD 07/05 14:30
32F：→ vaughn: 因為會投資加盟的都是30幾歲這個世代，13年前他們還小 07/05 14:31
33F：→ suzhou: 近期的應該就是酸菜魚風潮 也是來的快 倒的也快 07/05 14:31
34F：→ XZXie: 問小胖烘烘會不會做蛋塔 07/05 14:31
35F：→ vaughn: 每年都會有某些商品開店潮倒店潮，只是98年那次蛋塔是真的 07/05 14:32
36F：→ Hohenzollern: 他們現在可以合伙投資酸菜魚 07/05 14:32
37F：→ vaughn: 太誇張 07/05 14:32
38F：推 zaza1128: 那次比蛋塔工廠更早，葡式蛋塔 07/05 14:33
39F：推 nakayamayyt: 烘烘師傅有賣蛋塔 07/05 14:33
40F：→ vaughn: 前幾年還有一波夾娃娃機店潮啊 07/05 14:33
41F：→ a60525025: 現在很多餐券 儲值金的 都不敢買 等等給你無預警倒閉 07/05 14:33
42F：→ a60525025: 去年就黑浮咖啡 07/05 14:33
43F：推 cliff880528: 那時候我就只吃KFC 其他的都不夠脆 07/05 14:33
44F：→ Hohenzollern: 肯德基蛋塔是和澳門名店簽約拿原料 07/05 14:34
45F：→ nakayamayyt: 而且是千層雲朵蛋塔 07/05 14:34
46F：→ vaughn: 98年的萄式蛋塔事件，比蛋塔工廠事件慘烈多了，看吧，26年 07/05 14:34
47F：→ laihom0808: 近期是清玉現象啦，真的不誇張，被踢爆才倒的 07/05 14:34
48F：推 njnjy: 印象中是某綜藝節目引起的一窩風 07/05 14:35
49F：→ vaughn: 前的事，現在版上的小朋友都沒有經歷過也不知道，世代過的 07/05 14:35
50F：→ vaughn: 很快 07/05 14:35
51F：推 k1222: 那好久了喔 一堆人都有投資然後賠吧 藝人啥地都有 07/05 14:35
52F：→ a60525025: 小瘦做的千層蛋撻那種有點膩 一次只能吃一顆 肯德基我 07/05 14:35
53F：→ a60525025: 可以吃兩盒XD 07/05 14:35
54F：→ njnjy: 台灣人從此進入大排隊時代 07/05 14:35
55F：→ vaughn: 因為是真的好吃，一開始是大家搶買，然後才開始搶開，很可 07/05 14:36
56F：→ suzhou: 記得98年蛋塔初期要30-35元 半個便當還貴的價格 07/05 14:36
57F：→ vaughn: 怕的現象，當然也是很好的教材 07/05 14:36
58F：→ alex2426chen: 這沒35以上肯定不知道了 當年那真的是一窩蜂 07/05 14:36
59F：→ nakayamayyt: 廖老大也是最近的 07/05 14:37
60F：推 GyroZeppeli: 沒有人挺過吧 全倒光了 07/05 14:37
61F：→ a60525025: 廖老大那個是產品不行吧…. 07/05 14:38
62F：推 njnjy: 廖老大店面很像檳榔攤啊 看板結屎臉 誰想進去 07/05 14:39
63F：→ suzhou: 夏天吃蛋塔 應該配珍奶套餐吧 07/05 14:39
64F：→ Hohenzollern: 1998年很多公眾人物投資成本便宜的蛋塔店 最高峰是 07/05 14:39
65F：→ Hohenzollern: 董至成的蛋塔店有人排隊沒買到砸店 瞬間台灣人都想 07/05 14:39
66F：→ Hohenzollern: 吃看看蛋塔 07/05 14:39
67F：推 movieghost: 一窩蜂開店倒閉的案例很多 但近代最經典的還是蛋塔 07/05 14:40
68F：→ Hohenzollern: 2012下半年~2013上半年 全國瘋雷神巧克力最莫名 07/05 14:40
69F：→ suzhou: 董至成不是後來還開手搖飲 也是倒掉？ 07/05 14:40
70F：→ alex2426chen: 那年代吃的東西還沒像現在這麼多 會一窩蜂流行起來 07/05 14:41
71F：→ njnjy: 麥當勞送凱蒂貓也是很多人排隊 07/05 14:41
72F：→ Hohenzollern: 2013年初到年中 一堆人排隊買清玉 07/05 14:42
73F：→ alex2426chen: 主要也是很稀奇 不過久了就直接散去 07/05 14:42
74F：→ suzhou: 雷神真的過譽了.... 07/05 14:42
75F：推 GAIEGAIE: 不止蛋塔啦 已簽八卦有人整理過 都是同一批人圈錢的手 07/05 14:42
76F：→ GAIEGAIE: 法 07/05 14:42
77F：→ njnjy: 星巴克剛開時也是排隊排很長 07/05 14:42
78F：推 GyroZeppeli: 廖老大那個說真的只覺得是智商稅 台灣飲料店怎麼多 07/05 14:42
79F：→ GyroZeppeli: 還去加盟這種沒品味的 賠錢活該 07/05 14:42
80F：→ Hohenzollern: 徐乃麟曾國城董至成他們開的副業一下子就倒閉XD 07/05 14:43
81F：→ Hohenzollern: 當時是業配寫手最盛行的時期 07/05 14:44
82F：→ GyroZeppeli: 清玉其實沒倒光 但沒以前紅了 07/05 14:44
83F：→ suzhou: 清玉現在還有 只是分店少很多了 07/05 14:45
84F：→ Hohenzollern: KOL很容易在網路社群帶起民眾跟風潮 07/05 14:45
85F：→ Hohenzollern: 當時清玉的加盟金 快要其它連鎖手搖杯的二倍 07/05 14:46
86F：推 Balboa: 笑死 趙士強做啥啥不行 這人唯一成功的就是選對邊 所以到 07/05 14:46
87F：→ Balboa: 現在還有位置可以做 07/05 14:46
88F：→ suzhou: 至少這幾年比較沒聽到比賽請趙講評 不然他一直聊便當 07/05 14:48
89F：推 njnjy: 蛋塔店就典型的內卷 過度競爭後開始打價格戰沒利潤 最後倒 07/05 14:48
90F：→ njnjy: 光 07/05 14:48
91F：→ suzhou: 要聊美食 應該轉戰時尚玩家節目吧XD 07/05 14:49
92F：推 Balboa: 這種都一波波的 現在換甜甜圈了 07/05 14:49
93F：→ suzhou: 蛋塔價格殺到低於成本 當初這玩法注定大家一起死 07/05 14:51
94F：→ suzhou: 記得當時開太多蛋塔店 蛋價還因此漲三成 07/05 14:52
95F：→ Hohenzollern: Dunkin' Donuts退出我國市場 最後幾日瘋狂吃甜甜圈 07/05 14:52
96F：→ a60525025: Krispy Kreme現在剩北部還有 南部都收光了 不過他甜到 07/05 14:54
97F：→ a60525025: 我吃不懂 07/05 14:54
98F：推 zeze6666: 這種一窩蜂開店然後再倒店潮，大概每隔幾年就一次，從 07/05 14:54
99F：→ zeze6666: 最早的蛋塔，然後50元披薩、鯊魚咬吐司、冰火菠蘿油、 07/05 14:54
100F：→ zeze6666: 韓式料理、到最近的酸菜魚，真的屢試不爽，真正存活下 07/05 14:54
101F：→ zeze6666: 來的也剩沒幾間 07/05 14:54
102F：推 movieghost: 有愛一窩蜂的消費者 就有想搭順風車的業者 07/05 14:57
103F：推 vfgb35: 說10萬家是誇飾 當時資料根本沒辦法估算多準 07/05 14:59
104F：→ Hohenzollern: 對於餐飲集團 他們要的就是一窩蜂排隊人潮 退流行再 07/05 14:59
105F：→ Hohenzollern: 炒作其它題材即可 07/05 14:59
106F：→ vfgb35: 以當年個人經驗略比現在四大超商密度高一些而已 但差別在 07/05 15:00
107F：→ vfgb35: 鄉下沒有被蛋塔風潮影響到 不若超商無遠弗屆 07/05 15:00
108F：→ Hohenzollern: 金豬食堂最近很紅 中午大太陽還是大排長龍 07/05 15:01
109F：→ Hohenzollern: 1998年那一波說超過十萬家不誇張 麵包店也會做蛋塔 07/05 15:03
110F：推 vfgb35: 小時候住彰化鄉下 我是一直到新聞在講蛋塔店倒閉潮才"蛤" 07/05 15:03
111F：推 jayeee: 可以問吳念庭有沒有印象小時候有段時間常吃到蛋塔 07/05 15:03
112F：→ Organizer: 最近是精品優格啦…一球135 07/05 15:04
113F：→ vfgb35: 然後問另一位比較往台中市區跑的同學才知道確有此事 07/05 15:04
114F：→ vfgb35: 那時候我知道彰化市區開了不少 但沒特別想到是現象級風潮 07/05 15:05
115F：推 Y225: 清玉也很快 07/05 15:06
116F：→ Puye: 全倒了吧 剩肯德基蛋塔 以前我知道的葡式蛋塔 現在一家不剩 07/05 15:06
117F：→ Y225: 雪彷我看也會是下一個 07/05 15:07
118F：推 njnjy: 蛋搭是有吃過 但覺得很普通 當時只覺得到底在紅什麼 07/05 15:07
119F：→ Y225: 蛋塔鏈鎖剩下兩津吧 07/05 15:07
120F：→ Puye: 雖然說一直在炒作 葡式蛋塔那時的風潮 現在真的沒得比 07/05 15:08
121F：推 terryroc: 蛋撻工廠其實蠻好吃的 07/05 15:08
122F：→ Y225: 蛋塔那時候真的誇張 07/05 15:08
123F：→ njnjy: 還有夜市啊 亂敲盤子 沒陸客 後來也死一片 07/05 15:09
124F：→ piercingX: 說實話 去澳門吃最有名的蛋塔，覺得肯德基沒輸太多 07/05 15:10
125F：推 fattyeddie: 這一波換甜甜圈了吧 07/05 15:12
126F：推 citi: 蛋塔之亂就此結束，不然現在小七裡面看得到蛋塔， 07/05 15:14
127F：→ citi: 而不是肯德基了 07/05 15:14
128F：推 shenmue1001: 蛋塔再怎麼好吃也就是那樣 吃進嘴裡不會有太多驚奇感 07/05 15:17
129F：推 vfgb35: 有些東西進來後會"本土化"啊 章魚燒就是例子 多數人也是日 07/05 15:17
130F：→ vfgb35: 本的反而吃不習慣 07/05 15:17
131F：推 mouscat: 也是不久前才知道KFC蛋撻是正統葡式 07/05 15:19
132F：推 rivera5566: 蛋塔 烤饅頭 豬扒包，當年韭菜也很多 07/05 15:20
133F：推 mithralin: 最近的話是脆皮豬跟雞肉本家吧 07/05 15:28
134F：推 buke: KFC蛋塔店讚讚 07/05 15:33
135F：推 yuki476375: 像近期日本甜甜圈一樣要排隊，後來有10萬家就一起掛 07/05 15:46
136F：推 lookers: 10萬家？ 07/05 16:09
137F：推 ralfeistein: 前陣子也有炒作千層蛋塔 不過炒不起來 07/05 16:13
138F：推 ralfeistein: 髒髒包也是炒很兇 不過其實都是烘焙坊在賣 所以沒 07/05 16:14
139F：→ ralfeistein: 什麼倒店潮 07/05 16:14
140F：推 hit0123: 夠老老就會知道還有一波叫湯包店 07/05 16:43
141F：推 ca1123: 倖存者KFC 07/05 16:45
142F：推 girafa: 里斯本當老店吃的很熱很讚 kfc 加熱有87像 07/05 16:51
143F：→ nctufish: 手搖飲料不覺得太多了嗎 07/06 00:07
144F：推 an123456781: 50元披薩當初也是很多 10元的店不得算不算 07/06 00:47