作者JimOBrien (family man)
看板Barista
標題[情報] 職人精神嶄露無遺!路易莎咖啡X日本第一
時間Sat Jun 13 23:59:39 2020
https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098465228
職人精神嶄露無遺!路易莎咖啡X日本第一茶匠監製
「大臣賞冠軍茶匠」重磅出擊!黑卡獨享88折
路易莎繼2020年4月推出好評一級棒的純正日本京都宇治抹茶季後,
再度聯手史無前例三度贏得日本食品界黃金殿堂級大獎《農林水產
大臣賞》與《全國茶審技術競技大會》三屆冠軍、《京都府茶審查
技術競技大會》五屆冠軍的日本第一茶匠森田治秀,隆重推出4種
「大臣賞冠軍茶匠」系列,煎茶、焙茶、焙茶鮮奶茶、焙茶冰沙,
黑卡會員獨享88折優惠!
京都冠軍茶匠 造就完美比例
本著職人精神,路易莎唯一指定採用大臣賞冠軍茶匠所監製的京都
宇治頂級煎茶/焙茶,透過冠軍茶匠超凡的感官品味把關,精心嚴
選上等茶葉,精緻加工技術烘焙,以冠軍職人標準細細評估色澤、
氣味、風味、與韻味各層面,結合路易莎專業研發團隊,歷經克數、
溫度、比例無數地反覆測試,將日本頂級茶品特色,融合台灣消費
者喜愛之口味,推出「大臣賞冠軍茶匠焙茶/煎茶」系列。
煎茶重甘醇!回甘又鮮甜
「大臣賞冠軍茶匠煎茶」由冠軍茶匠嚴選100%一番極品茶葉混合
「有日曬和無日曬的茶葉」,結合細緻巧妙的淺蒸混深蒸手法,
將煎茶風味提升至猶如玉露等級的甘甜、豐厚口感層次、茶湯呈
清雅的鮮綠色,煎茶特有的鮮甜感徹底釋放,茶香清新內斂,回
甘生津後韻綿長。
焙茶重香氣!順口又清爽
冠軍茶匠為追求完美風味,特將茶梗和茶葉分開用不同溫度焙煎
再依比例混合,琥珀色茶湯充滿直火香氣,「大臣賞冠軍茶匠焙茶」
喝得到溫暖獨特的濃郁茶香,圓潤甘醇的甜味,尾韻順口清爽。
「大臣賞冠軍茶匠焙茶鮮奶茶」則是將焙茶葉磨成粉,高溫沖煮立馬釋
放焙茶溫和茶香,搭配香醇鮮奶,喝起來濃郁滑順,帶有沙沙口感
富有層次。「大臣賞冠軍茶匠焙茶冰沙」細緻焙茶粉加入鮮奶調和,
淡淡焙煎茶香和奶香化為綿密冰沙,清香、清爽不甜膩,沁涼又消暑。
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I used to be an adventurer like you, then I took an arrow in the knee.
昔はお前みたいな冒険者だったんだがなぁ、膝に矢を受けてしまって。
我以前和你一樣也是個冒險家,直到我的膝蓋中了一箭。
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