作者erria (what's real)
看板Barista
標題Re: 有關連鎖咖啡店使用的奶泡是否安全可食用
時間Sun Sep 5 23:57:38 2004
※ 引述《emai (emai)》之銘言：
: 連續兩天在年代晚間新聞看到
: 說咖啡上的奶泡原本是加氮氣打的
: 但有9成的連鎖業者為了使奶泡美觀不易塌掉以輕心反而使用成本貴上6倍的笑氣
: 笑氣本身是用在灌氣球或醫療上 有人把它拿來吸取代搖頭丸
: 常期使用對人體有害 但法令沒有清楚規定所以店家照用不誤
: 但新聞並沒有挑明說是那家連鎖店在用
: 我前幾天才剛喝一杯西雅圖有奶泡的冰咖啡 害我嚇到大概以後都不敢喝有奶泡的飲料
: 不知大家覺得如何?
你說的是鮮奶油吧
是你沒看清楚 還是報導沒說清楚呢^^#
我在西雅圖打工過 我們本來也是用氣彈打鮮奶油
但是成本不低 後來就改用機器打在弄進擠花袋了
我覺得 其實效果差不多阿 都不容易塌阿
只是方便性的問題吧
那個氣彈蠻貴的
飲料一杯才賺多少
我覺得這則新聞真實性可議
先別自己嚇自己吧^^
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◆ From: 61.30.64.160
1F：推 dew518:記者是說"奶泡",但畫面是擠鮮奶油.我也怕! 61.70.214.140 09/06
2F：推 emai:但西雅圖之類的店咖啡又不便宜 218.166.163.51 09/06
3F：推 seattle711:再怎麼不便宜還是比那些奇怪的東西便宜吧! 61.70.209.172 09/12
4F：→ seattle711:而且咖啡上的奶油沒必要要維持太久吧!? 61.70.209.172 09/12
5F：→ seattle711:都是現擠的,咕嚕一口不就喝掉了!? 61.70.209.172 09/12