作者princessdoll (無尾熊)
看板BabyMother
標題[寶寶] 4m28d自製南瓜米餅^^
時間Wed Aug 12 20:52:53 2015
昨天跟老公逛婦幼商品店
看到各式各樣的米餅
想說女兒也差不多五個月
想偶爾給她一點點米餅當點心吃好玩的
結果…
一看到背面寫的添加物
就完全不敢買了
決定自己回家做純米+南瓜做的米餅
今天著手開始做
首先，煮南瓜飯
http://i.imgur.com/mHjJE6g.jpg
熟後放涼，裝在食物袋裡
用桿麵棍反覆的桿壓
將南瓜飯桿成像麻糬一樣的米糰
http://i.imgur.com/5qXZh24.jpg
取出後
放在烘焙紙上
桿成厚度約0.2cm的片狀
桿麵棍可適當加一點水防黏
用喜歡的模型壓出想要的形狀
http://i.imgur.com/10oFQCT.jpg
放在平底鍋開小火加蓋
我的蓋是透明玻璃，可以方便觀察內部狀況
http://i.imgur.com/VUJ0NaA.jpg
翻面，待兩面都熟後
我放進消毒鍋略為烘乾
http://i.imgur.com/ynh0OCa.jpg
10分鐘後完成
http://i.imgur.com/e0I1Zm1.jpg
http://i.imgur.com/hJdKTu6.jpg
寶貝女兒非常喜歡^^
http://i.imgur.com/7mmbqau.jpg
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1F：推 sibyl69 : 謝謝分享～趕快來試試 08/12 20:58
2F：推 apring : 媽媽好厲害喔！ 08/12 21:04
3F：推 maxmax168 : 請問您在平底鍋煎的時候，鍋子要鋪烘培紙嗎 08/12 21:11
4F：推 min1978 : 請問米與水的比例約多少？是要煮成乾乾的米飯嗎 謝 08/12 21:18
5F：→ min1978 : 謝分享，也想試試 08/12 21:18
6F：→ vksloppy : 超強 08/12 21:19
7F：→ princessdoll: 有哦 我有鋪 08/12 21:26
8F：→ princessdoll: 米就是一般白飯煮法喔 08/12 21:26
9F：→ papalovemama: 好厲害哦 08/12 21:32
10F：推 yayarabbit : 請問不烘乾很濕嗎？ 08/12 21:32
11F：推 leeyifang : 感謝分享，有空來做做看！ 08/12 21:33
12F：→ princessdoll: 不會濕，不烘乾的話只是中間不太脆 08/12 21:35
13F：推 luro : 好厲害 08/12 21:51
14F：推 may17th : 好棒喔 明天也來試試看地瓜芋頭口味～ 08/12 21:53
15F：推 naive : 謝謝分享 我也要試試 如果煎換成烤箱不知道可行嗎？ 08/12 22:00
16F：→ princessdoll: 我沒有用到烤箱耶，所以可能要試試才知道唷 08/12 22:04
17F：推 viggji : 謝謝分享，好厲害啊！ 08/12 22:39
18F：推 amida : 請問像這種東西冷藏或冷凍可放多久？ 08/12 22:41
19F：→ amida : 上班媽媽沒法每天做，想要ㄧ次做多點 08/12 22:42
20F：→ princessdoll: 我也不確定，因為是第一次做，所以我還要再觀察保存 08/12 22:46
21F：→ princessdoll: 狀況唷 08/12 22:46
22F：推 hueiting : 請問寶寶還沒長牙有辦法吃嗎？ 08/12 22:55
23F：推 csugar : 棒！再來試做看看：） 08/12 22:59
24F：→ princessdoll: 我女兒還沒長牙唷，米餅碰到口水就會開始融化了 08/12 23:11
25F：推 condenza : 南瓜米餅這麼簡單喔?? 之前看板上米餅作法超繁複 08/12 23:11
26F：→ princessdoll: 應該有不只一種方法，都可試試看 08/12 23:18
27F：推 sweety0827 : 推喔 謝謝靈巧媽媽 08/13 09:50