http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/390399806 圖文版 花蓮遊第三天來到七星潭柴魚博物館。這兒很適合親子遊喔~很推薦。 酷暑下的正日太炎熱，這兒有涼涼冷氣，先來此走走逛逛。 在去柴魚博物館之前，順道到一旁的七星潭海邊走走，但七月炎夏的太陽超火熱， 小孩不想下車，我只好迅速下車拍了幾張照片。 真的好愛七星潭，此次原定安排一天傍晚要帶兩隻來這裡踏海的，但沒達成， 我想很快一定會再來花蓮的!! 來到七星柴魚博物館，門票一人50元。120cm以下或八歲以下兒童不收費。 可以折抵30元在館內消費。 這兒博物館不是新穎現代的建材設計。 反而有點仿舊要呈現出傳統柴魚工廠的氛圍。 因煙霧、燻魚香氣，工廠內呈現焦黑的斑駁。 天花板低矮，就是當年柴魚工廠的真風貌 燈光都暗暗的，別有一番感覺。 花蓮文獻記載著「鰹魚為花蓮水產大宗，每逢孟夏，其魚大至，一網可收二萬餘斤之魚 」，當年的漁業盛況。 花蓮七星潭是漁業盛豐的地方，當地居民都加入的柴魚製作。 柴魚並非是某種魚的名稱， 通常製作柴魚的主要魚類為鯖科魚類，包括有鯖魚、鰹魚、鮪魚等， 其中以鰹魚所製作出來的柴魚最為甘甜味美， 經過生切、煮熟、拔刺、焙乾、削除等一連串加工過程，就是片片黃褐色的柴魚片。 刨柴魚片DIY教室 還有水族館 名產販賣 最後一定要吃章魚燒，柴魚好好吃好澎湃 七星柴魚博物館 地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號 電話：03-8236100 -- http://bestkuan.pixnet.net/blog 記錄生活大小事 --

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