網誌連結 http://nunulin99.pixnet.net/blog/post/39571941 很早就聽說豆之味的DIY很有趣、食物很美味等等..... 感謝天慈媽媽主揪....讓我們也能來體驗一下..... 今天很幸運的遇到老板親自出馬教學...... 豆之味內部空間並不大....我們十組親子就顯的有些擠了..... 小小孩一定得背在身上....推車根本進不去..... 磨好豆子後要先用棉袋將豆渣濾掉.....接著煮豆漿... 煮好的豆漿可以飲用、可以做豆腐、可以做豆花..... 豆腐DIY的工具..... 大家同心協力將紗布舖在豆腐模型裡.... 邊邊角角的都要仔細舖....做出來的豆腐才會漂亮..... 每個小朋友輪流將煮好的豆漿撈到豆腐模型內..... 接著將紗布折疊蓋好.... 一層一層的堆疊上去..... 最後上面再壓一塊大石頭..... 耐心等個15~20分鐘....豆腐就完成囉..... 等待豆腐的時間....老板接著教大家如何製作豆花..... 由於將豆漿倒入杯中的這個動作需要快狠準..... 擔心小朋友們失敗....所以每個人要先用自來水練習一遍... 上式上場..... 靜置等待豆花成型..... 大約三分鐘左右....豆花就完成了..... 加點糖水就可以開動啦.... 吃完豆花....豆腐也差不多完成了.....噹噹噹噹...... 自己做的豆腐....直接吃就超好吃.....沾點醬油更美味.... 吃不完的帶回家繼續吃.....(所以來這記得要自備保鮮盒嘿) 貪吃的豆妹一直在肖想多吃幾口...... 幸好我極力阻止.....不然爸比就沒機會吃到了啦..... 除了有趣的DIY之外....豆腐餐也是本日重頭戲..... 豆腐湯裡的每一樣豆製品都好好吃....湯頭也相當鮮甜.... 豆皮壽司更是沒話說..... 我和豆妹都不是特愛豆皮壽司的人....今天也卯起來喀..... 豆咪也吃的好認真捏..... 感謝豆咪享受美食之際不忘分享給老木的大腿..... 豆之味的行程真的是好吃又好玩.... 大人小孩都很樂.... 最後不免俗的一定要來一張大合照啦..... 有人看出這張照片的重點嗎? PS.不是我那搶眼的小紅鞋哦..... 來來來.....我們來把鏡頭拉近一點..... 豆妹、天慈....你們兩個的眼神可以再愛吃一點！！ 豆之味：新竹縣湖口鄉湖口老街240號 TEL：(03)569-5605 消費：豆腐+豆花DIY費用300元、豆腐餐費用150元 -- 豆家姐姐是豆妹叫「安堤」，豆家妹妹是豆咪叫「可堤」, 簡稱「安可姐妹花」!! 想看豆家的大小新鮮事....想交流育兒經.... 想分享蹓小孩的好去處....想互相勸敗好書好物.... 歡迎加入「安可姐妹花粉絲團」!! https://www.facebook.com/ancosister --

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