肯園在道禾開的系列課程(黃立文老師) 主題:調香法則與調香練習 前言: 一進到教室, 就看到約莫三十組的瓶瓶罐罐擺在桌上, 真是令人開心的實作課程! 這次課程要做一支消化系統按摩油,兩支古龍水(滾珠瓶). 於是老師先介紹了名牌香水/調香的基礎,以及古典調香理論. 最後是實作課程. *芳療處方的調香原則 1.確定處方的屬性與基調 : 確認調油的目的,是氣味優先或是療效優先, 當然兩者若可以兼具是最好. 2.確認個案有無過敏或氣味的不快記憶 : 不是公認易過敏的精油才會引起過敏, ex常常有人對金合歡過敏,可先試滴在手腕測試. 3.先從氣味重的精油開始加 : 低音調/金字塔上層先加,因為氣味重,最後才加的話, 萬一失手,其它氣味淡的精油加再多可能也救不回來. *如何聞香 1.最好的時機是一大早起床,嗅覺最敏銳的時候,如同品酒師. 2.適當的溼度環境. 3.正確使用試香紙 : 橫拿,讓兩個鼻孔同時一口氣吸進去.錯誤的拿法是 只靠近一側鼻孔/搧風,這樣氣味不夠立體. 4.避免嗅覺疲勞 : 可準備咖啡豆恢復嗅覺靈敏度. *調香的程序 1.識香identifying 吸聞各種材料,並做出個人調香紀錄. "盡量記錄下你對香氣的印象,使用各式大量的比喻,或是參考前人的資料, 如此可以建立起大腦的香氣資料庫,你對這些香氣會更熟悉, 可以作為平時的香氣嗅覺練習, 這個步驟練習久了之後,調起香來會更得心應手. 2.譜香composing 依照想創作出的香調分配各支精油份量. "如同作曲般,依照你想營造的療效/風格/感覺,先紙上練兵, 依照寫好的譜,去想像成品的風味,並可加以調整, 調香的基礎作得夠紮實的話,譜香便可想像得知實際成品之八九. 3.調香blending 依照譜香實際動作,從重香氣開始,依序滴入瓶中 "可直接滴入成品的瓶中,也可先滴入大燒杯中(較可吸聞到實際混合氣味) 先將精油複方依序滴入,最後再加入植物油或酒精, 請輕輕轉動以利融合,但勿大力搖晃,否則成品氣味會較尖銳. 4.定香aging 靜置7-10天等待熟成 "一開始調好的香氣可能會與幾天後的不一樣, 因為精油彼此需要一點時間相處,互相融合成新香氣, 因此你若不滿意調出的香氣,可先靜置幾天後再決定要不要添加新精油進去. *其他調香分享 1.不同的人用相同的材料調香,風格會有所不同, 通常會與個性有關係,如果是個性較鮮明的人,調出的氣味也會很鮮明, 愛惡分明,沒有中間地帶. 老師說之前肯園代言的複方,調香者精通煉金術,走古典調香風格, 易為大眾接受.(待板上神人分享更多) 目前肯園的精靈系列的調香者,屬於有自我性格的,有個性.(是指溫老師嗎?) 2.好的複方作品,可以隱隱透出內涵精油的味道, 卻又讓你認不出到底有哪些精油在裡頭,也就是要創造出香氣的新經驗, 而不是可以拆解開來的單方氣味. 3.關於精油手工皂, 老師認為皂類的療效主要來自於基底油,ex異位性皮膚炎-雪亞脂/可可脂, 精油療效成效不大,因為濃度的關係,以及在肌膚停留的時間不多, 又若是要純粹靠精油來提升皂的香氣,濃度要很高,要有夠厚的資本~ 下次再來介紹兩款古典調香原則. --

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