【敷衍博士的小知識】 大家晚安　關於大家似懂非懂的疑問呢 今天也請到首席的雜學研究者　敷衍博士來回答大家的問題 我們收到了明信片　鳥取縣　radio name　ミサさん　１５歲 「雖然沒什麼意義　不過我很想知道一件事情 我很喜歡吃冰　冰的種類上常常寫著"乳製冰品" 那個"乳製冰品"是什麼意思呢？」 原來如此　乳製冰品…　我也完全不清楚　我只知道PINO！ 就這樣　來問問看敷衍博士吧　敷衍博士！ *************** 太簡單了 有種法律叫做「食品衛生法」 那就是規定製品上必須正確地標示食物原料等 在食品衛生法裡　關於牛乳或乳製品的成分規定 以牛乳或乳製品為食品原料的話　其乳固體含３．０％以上就稱為乳製冰品 除此之外　像是冰糖或是冰沙就稱為冰點 在冰淇淋裡　含最多乳固體跟乳脂肪的就是霜淇淋 其次是冰牛奶　再其次是使用植物性製防的乳製冰品 不過跟乳製冰品比起來　霜淇淋感覺比較高級呢 嗯　順帶一提　PINO？　嗯　那叫PINO嗎？ 我喜歡PINO這種冰淇淋　它被分類成霜淇淋纇 這樣知道了嗎？　那　下週見 **************** 原來如此　今天出現了很多很難的字眼呢 乳固體含３．０％以上就稱為乳製冰品 然後冰糖或是冰沙就稱為冰點 啊～　好難喔　嗯　大家有學到東西了嗎？ 鳥取縣　radio name　ミサさん　你清楚了嗎？　…啊　這樣嗎？　太好了 嗯～　接下來要播今晚最後一首歌 『比言語更重要的東西』　　by　嵐 -- 轉載請註明「translated by isas http://isas.idv.st」 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.240.124