一、店名：馬辣麻辣鴛鴦火鍋 二、地點：台北市信義區Neo19 台北巿松壽路22號3F 三、時間：2012 年 11 月 25 日 四、此店「非好店」的原因：〔請簡明扼要填寫〕 服務以及服務態度差 五、事實經過： 先說PO這文我實在很掙扎,一來是因為我早就知道馬辣已經被罵臭了, 二來是我沒主見的答應跟同學去,大概是我的不對吧。 但是身為消費者我自認是很好相處（忍氣吞聲）的, 從來沒有當場和店員抱怨過 甚至是起衝突 （難道是年紀到了 囧） 而且事後我想起來還是非常氣, 所以還是決定ＰＯ文, 至少希望可以抒發一下 所以請大家包容... 今天下午因為在信義區看電影, 看完之後和同學決定去馬辣吃。走進店裡的時間 大概是下午三點 雖然是星期天但這時間客人真的不多（尤其今天天氣熱） 點完湯底之後我們就開始劃點菜單。如果去過的人大概知道, 總共有三張單子 一張是點肉和飲料的,一張是一些綜合火鍋料和蔬菜,另一張是一些海鮮之類的。 第一輪,開心的劃完單子後,我們三張*一起*交給服務人員。過了一陣子,果汁和肉 送來了,我們開心的開始吃肉。 大概5盤肉都吃完了,我們想說怪了,其他兩張單子的東西怎麼還沒送來？ 心想可能廚房準備有點慢吧。就先點了第二輪的肉 （只有點肉因為怕重複點其他的,萬一一次來會很可怕的XD） 於是第二輪的肉送來了,放在桌子靠走道的那邊中間 （我也坐在靠走道這）。 我們就又吃起來, 過程中想說: 啊 就只有肉, 我們是要一直吃肉下去嗎？ 很快的又吃完了, 找到了一位服務人員問了一下我們前面的單子。他去看了一下 回來說,請我們再點一次,我們照做了,但是送來的還是只有肉,而且這次就放在 第二輪肉的旁邊（就在我的手臂旁邊）, 原本堆很高的空肉盤還是在那裡, 造成我吃飯非 常 憋 （我已經坐很靠裡面了,包包還放在座位上靠外面）。 我們開始四處張望,想找人來問問我們的食物哪裡去了,還有想找人把盤子收走。 喔對了, 忘了說,第一二次點菜的單子, 都是我們自己站起來, 走到隔我們一張桌子的地方拿去給服務人員的, 不知道為甚麼我們的桌子一直受到冷漠啊,導致我們有一段時間沒有東西可以煮 完 全 沒 有。 中間已經有人先來結賬了,所以我同學還開玩笑的說：他們要給我服務費嗎？ 好的！重頭戲來了。就在我們用試著用堅定的眼神看著在我們隔壁桌服務的人員 （兩個方向的隔壁都有）也向在遠方又怎麼都不走過來的服務人員求救, 經過幾次的眼神閃躲之後 ......我們的火鍋料終於送來了！！！！！ 座位旁邊有一個架子是拿來放食材的,就在這時 它 終 於 打 開 了。 服務人員拿了很大的托盤過來, 剛好是我們（又或許只有我？）怒氣最高的時候 我該說算他倒楣嗎？總之我用兩隻手比了比兩疊肉的盤子擺放處, 說： “你覺得我這樣可以吃飯嗎？”（我自認語氣很冷靜啊） 服務人員一邊放下大托盤, 一邊瞪 大 雙 眼 用很不客氣的語氣說： “等我放下來就會幫你收了！” 這時我還沒反應過來, 我說：”我只是想問你覺得這樣看起來如何？“ （我比了比桌上堆得滿滿的盤子）他又回我：“我說我放好就幫你收了！” 這時他把我手旁邊的那疊盤子拿走, 我看了看說：“那是還沒吃的耶” （因為最上面的盤子是空的, 沒辦法,如果不是東西疊那麼高我就會把那個盤子 也疊上去了） 他很理 直 氣 壯的跟我說：“你剛剛那樣比（手勢）我就幫你收啊！“ 喔天啊這時我怒氣衝到最高點, 我說：”我這樣比我並沒有叫你全收啊！！！！ （抱怨mode: on) 而且我們肉都來三輪了,這些東西才來, 我們付服務費到底要幹嘛的啊？？？“ 於是這時候他心不甘情不願的擠出了”不好意思“四個字。 在這裡我想說：”不好意思“ 並沒 有道歉的意思,好嗎？？？？ 講完了之後他收一收就走開了,但是我真的 真的很生氣。 於是我就很大聲的還說了：“還跟客人爭辯啊？這到底還要不要做生意啊？” 我隱約看到他還回頭了一下 -.- 是真的想吵架不成？ 氣得我當 下 就 飽 了。無奈錢已經付了, 不然我真想走人耶！！！ 之後服務人員過來得好像有比較勤一點, 和同學說說笑笑也就繼續吃下去了。 於是兩個小時過去了, 有個服務人員用非常可掬的笑容和我們說, 預約的客人已經在外面等了（我好後悔沒有抓住她來抱怨！！！） ... 趕我們走的態度倒是挺好的嘛！！！！！！ 這時其實店裡還蠻空的噗哈,不過兩個小時就兩個小時吧, 我們吃完就走了。 （沒有時間吃冰淇淋QQ） 走出店的時候我實在是看不出到底有沒有誰是一個可以代表讓我抱怨的人。 只能說,天殺的這種店我一輩子都不會再去了！！！！！！！！！ 六、備註： 其實食材 湯底甚麼的 我都覺得很不錯 沒什麼好抱怨的。 就唯獨是這種服務啊！！！ 為甚麼被罵臭了還不加強員工訓練呢？ 餐飲業的前景如此看好,想進去工作的人應該不在少數 為甚麼不加強客戶意見這一塊來作員工的評鑑呢？？？ 相較之下真的不得不佩服那個很大的連鎖企業, 有一次我在餐後填意見的時候 把我的主菜評價的不是最高分（其實是因為爸媽點的主菜太好吃而相形失色） 第一次服務人員就來問說哪裡不滿意, 我說還好啦ＯＫ的。 ....然後經理也來關切了！！！！我超啞口的因為真的不是那麼嚴重啊！ 結果最後還送我們甜點券兩張,我覺得我感動得要哭了。 我發誓以後再也不去點菜的吃到飽了。有限時卻又不積極的送菜來, 是把客人當猴子耍嗎？ 前陣子去吃自己拿食材的麻辣火鍋就吃得超開心的啊！ 今天的好天氣好心情就這樣被破壞了 唉！！！！！！！ 七、版權宣告：本文同意轉錄，但必須保留出處、作者，勿更動內容。 為講求完整性，內容以原始出處為準。 -- ╭ 這篇文章讓你覺得？═════════════════════════╮ ║ ║y ║ ──+ ︵ ︵ . .！ ˇ ˇ ╲ ╱ ˇˇ || ◣ ◢║c ║￣﹀￣ ￣▽￣ ▄ ▇△▇ ≧﹏≦b ￣︶￣y ￣–￣ 皿 ║a ║ 新奇 溫馨 誇張 難過 實用 高興 無聊 生氣 ║t ╰══════════════════════════════════ ╯ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.208.100 覺得嗆的人我完全理解 因為有次上課老師和我們他的經驗 台下也有同學覺得老師的應對很嗆 不過這是個人感覺 我並沒有要嗆他 我只是希望他可以站在我的立場去想 說真的 如果他開口就說＂不好意思 馬上幫你收＂ 或是 ”不好意思久等了“ 的話 今天就不會有這篇抱怨文了 在我期待一個道歉的時候 收到的反而是惡狠狠的語氣和眼神 才是我怒氣的最大來源 在那位服務人員來之前我已經氣了10分鐘了 是心裡已經有把盤子全部推下桌子的衝動的那種怒氣。 還是我應該在氣頭上的時候 楚楚可憐的跟他說＂這樣吃飯好辛苦哦＂？ 我就是要找人抱怨 他來的時機或許不好 如果早點送來那些食材我們就有地方可以放空盤 再一次的可以避免這篇文的存在。 我認為身段放不軟就不適合做服務業。 我認為不管什麼行業 就算不秉持客人永遠是對的 也不該和客人大聲回話。 我也不想當大爺但是這家店並沒有設計讓我不當大爺的選項 只好仰賴服務 起來走2次3次我們做了 但放眼望去沒有服務人員真不知道走到哪去 而且要每次都站起來專門去找人來服務 有幾個人願意？ 先看著他們想要得到他們的注意 我們每次都是想等他們服務完隔壁的客人就招手的 可是他們卻每次都快速的往反方向走 還是我們應該去追服務人員？ 那吃這頓飯也太狼狽了 在很多地方花更少的錢都可以有更好的服務 我不知道這間標榜頂級餐廳要怎麼定位自己 我賺的錢很少 說實在的 花6.7百 不能當大爺嗎... 到底要花多少錢我才能期待滿意的服務？還是我這輩子都不用奢求了 說到底我就是來抱怨的，謝謝有推文的版友，讓我覺得好多了。 那是我第一次去也是最後一次去馬辣 只能說一間店有臭名絕不是沒有原因的。 我人生中在餐廳抱怨的處女秀就獻給他了， “花錢去受氣”這種經驗 希望大家以後再也不要遇到。 排版我已經很注意了 我也覺得nelly很難用囧 下次發文我會盡量用PC的。 哦對了最後補個笑點 那天點菜單上畫的份數都是僅供參考 因為我們不管畫一份兩份還是三份蝦子 送來都是4隻喔XD。 ※ 編輯: meanme 來自: 220.132.208.100 (12/04 08:36)