一、店名： 1. 春水堂 - 北市南京東路店 二、地點： 台北市南京東路上近中山北路的春水堂 三、時間： 101年01月07日 下午4:30-5:30 四、此店「非好店」的原因：〔請簡明扼要填寫〕 說謊 + 惡意拖延 五、事實經過： 本人我即使在去年吃到帶刺的麥當勞麥香魚，也抱著息事寧人且不能得理不饒人的心態， 對著餐飲業我有無比的敬意以及互相尊敬的心態， 但這次我絕對無法忍受在號稱相當高級的春水堂，居然可以有此服務，有此後續處理？ (以下惡劣態度的女服務生稱"A女") 時間是在101年01月07日下午陪同國外友人一名至南京東路春水堂喝珍珠奶茶， 由於友人上回在台中喝到春水堂珍珠奶茶便念念不忘， 因此這次來台灣便指名要喝春水堂... 那時候是星期六下午4:15，該店客滿採登記"現場候位" A女便告訴我與友人便登記姓名後坐在春水堂室內的候位區， 當時與我同時候位的客人只有一位且是外帶(三分鐘後客人拎著飲料出去) 於是現場我便是第一順位... 我們等了五分鐘後，莫約三組客人陸續從2F及3F下樓離開， 同時有一對分明已經看到牌子寫"客滿"的學生情侶趁著A女在結帳外帶客人時不注意， 男學生先溜到上樓勘查，讓女學生在一樓等， 過了30秒... 男學生說：ㄟ... 樓上有空位！你可以上來了！ 女學生躡手躡腳上樓 我與友人對看....（所以我們在這邊守規矩排隊的跟白痴一樣就是了...） 於是我向A女反應，A女跟我說：先生！那是剛才已經在用餐的客人我才讓他們上去。 說謊！ 她根本沒看到！她在結帳連頭都沒抬起來！ 且後來我們上樓看，那對學生只有兩個人坐， 證明那對學生情侶才不是"已經用餐的客人"！ 又過了十分鐘，大概又有N組客人離開（包含1F的客人） 這時整店已經剩不到2/3 A女很冷漠地拿著menu要我們坐1F，但我們請求坐2F， 因為已經這麼多對顧客下來了！樓上view也比較好... 結果A女又故意讓我們等10分鐘以上...!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 等到我們已經快火了，A女不疾不徐才又拿出MENU要領我們上樓， 一上去我簡直快氣炸了... 樓上剩不到1/2的客人 領客的A女簡直在耍我們！有這樣子的服務業嗎？ 因為我們對於學生的插隊質疑？還是因為我們要求坐2F刁難了春水堂？ 而事實也是2F-3F有一半以上是空位。 後來我打電話去台中總公司客訴， 想說也會有所回應，結果呢？留了電話留了姓名，等了兩天連個解釋的電話也沒有 很好！以後哪個國內外國朋友或客戶指名要喝春水堂， 我也會慢慢把這故事解釋給他們聽， 讓他們知道有這一間珍奶大杯要150元且換來我好聲好氣卻被當成白痴的消費經驗。 不是說低價位我們就應該忍氣吞聲，或者高價位的地方...客人消費就是大爺， 而是彼此的尊重本來就是做人以及做生意的基本道理... 今天我看到了春水堂的管理層面及教育訓練是多麼的失敗， 有著台中崛起的高檔茶飲店，古色古香的裝潢，但卻連基本禮貌都沒有， 且還反過來整客戶的餐廳我倒是頭一遭遇到。 七、版權宣告：本文同意轉錄，但必須保留出處、作者，勿更動內容。 為講求完整性，內容以原始出處為準。 --

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