※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板] 作者: cecile5 (愛跳舞的小舞^^") 看板: ShuangHe 標題: Re: [轉錄]Re: [抱怨] 紅了就跩的鍋讚 時間: Mon Mar 19 01:33:57 2007 在開始這篇文章之前 我先說明一下 以下我打的文字都是鍋讚老闆跟老闆娘在得知這件事之後 所作的澄清與發言 跟我本人沒有關係喔!! 因為鍋讚是雙和板的特約商家 每週持雙和卡前去消費的板友不計其數 因此我有特別跟老闆詢問這件事情 讓板友可以聽聽雙方的說法 誰對誰錯請各位自己評斷喔~ 跟小舞本人(就是在下我@@")無關，不要鞭到我頭上喔XD ※ 引述《fba (飛身攻擊)》之銘言： : ※ 引述《nagano933 (我有會繡花的印表機븠 )》之銘言： : : 餐廳名稱：鍋讚涮涮鍋 : : 地址：永和成功路(詳細地址有 : : 電話： : : 事發經過：今天下午三點多，我大姐和姐夫一起到鍋讚用餐 ^^^^^^^^^^^^^^ 老闆說，這對客人是一對夫婦，老婆是孕婦(大肚子) 上週就有來過一次 當時是坐地下室的13桌 昨天來，進店裡的時間是下午兩點半 坐在2號桌的位置 所以並非原po所說的下午三點多...(兩方所說的時間差距了一小時) 老闆有特別解釋為什麼對他們特別有印象.... 他說~因為這對客人上次來的時候，吃得很誇張 老闆娘去收桌時，整個桌上都是螃蟹殼，垃圾用了滿桌都是 這也就算了..他們說:既然開吃到飽的店，當然就不怕客人吃 問題是..這對客人，根本就不尊重店家 老闆娘收鍋子的時候 鍋內一堆肉、海鮮，煮了都沒吃(換言之~就是浪費食材) 因此老闆夫婦對他們非常有印象。 : : 到的時候店內只有一對客人在吃 : : 所有肉片都沒有了 蝦蟹類也只剩兩三隻 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 老闆說，"肉片都沒有了"~這是不可能的事 他說:因為當時已過了中午的尖峰用餐時間，客人比較少 為了保持食材新鮮度，就不會又"補到全滿"的狀態 頂多就是食材會不如人多時那樣滿，但不至於到完全沒有的地步。 老闆特別強調:店內還有其他客人~不可能完全沒東西，是客人抹黑他們... 老闆還說:這對客人離開店裡的時間 是下午的5:30左右 從進店裡的兩點半-五點半 這三小時的時間..客人根本就是不停地在吃... 老闆娘也說 這對客人進店裡時，是她接待的 當時她為他們點完餐時，還有特別看了一下食材區是否有東西 老闆娘也保證，不可能完全沒東西!! 而且客人跟他們說沒有羊肉了，他們也馬上進廚房去切了羊肉出來給客人~ : : 我姐夫便去跟老闆娘說沒肉了 : : 老闆娘補了一點羊肉後就沒再補 : : 就這樣吃到五點 : : 陸續有客人到了 老板就跑來趕人(但地下室還沒啥人) : : 說已經吃了兩小時 ^^^^^^^^^^^^^^^^ 這部分 老闆說，因為是週六(假日時段) 他們都會"先"跟假日進店裡的客人講說:假日因人潮較多..所以都有限制用餐兩小時 小舞有特別跟老闆確認:老闆你們真的也有跟這對客人講嗎? 老闆非常肯定地說有... 而且老闆也解釋 為什麼會去跟這桌客人提醒已用餐兩小時 是因為他們進店的實際時間明明就是下午兩點半.. 當時又是假日，晚餐時段即將開始了 後面有許多定位的客人，等著排出空桌 所以才會去告知這桌客人，並非原po所說的"趕人"~~~~ : : 講了幾次後 我大姐和姐夫就離開(雖然實在沒吃到什麼) : : 離開前我大姐去上廁所 : : 出來後 姐夫說 在大姐上廁所時 老板問他剛剛跟老板娘說什麼 : : 姐夫告知是說沒肉了 : : 老板竟然罵我姐夫滾，以後不准來他的店 : : 我自己在鍋讚開不久後去吃過三四次 : : 覺得很棒才推薦愛吃火鍋的大姐和姐夫去吃 : : 但我自己也遇過冷門時段肉很久才補的情況 : : 當時旁邊還有一桌四個吃很多的男生 : : 但也使得我必須一直注意上肉時間 : : 不然 一點肉都拿不到(那四個男生也一直在等肉啊....) : : 但今天大姐竟然遇到這種事 : : 讓推薦她去吃的我感到十分丟臉 : : 一來 冷門時段不補東西 但價格並沒有比較低 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 關於價格有沒有比較低的部分 小舞之前在雙和板已有公告過(13609篇) ============================================================================== 適逢鍋讚涮涮鍋在永和立地生根滿一週年 3/1起，特舉辦週年慶回饋活動~ 中午時段用餐（AM11:00-PM14:30）不加收服務費 只有晚餐、例假日才收服務費喔... 以上資訊，是給所有的雙和板友~ 至於有雙和板卡者 則是原價168算165元（不收服務費時段） 原價185算180元（加收服務費時段） 原簽約優惠..（生日壽星當天用餐免費）亦維持不變~~~~ 喜愛鍋讚的板友可以把握時間去好好大快朵頤一番喔^^ ============================================================================== 也就是說，只要是在中午時段用餐（AM11:00-PM14:30） 是不加收服務費的....(也就是168元) 原po他們是過了不加收服務費的時段去吃 當然就是168+10%=185，185x2人=370 : : 二來 該店並沒有限時兩小時的規定 卻以兩小時為由趕人 : : 最重要的是 憑什麼客人告知老板娘沒肉了 就要被老板罵 : : 鍋讚號稱吃到飽 但種種行為擺明了是怕客人吃 : : 老板還有臉責罵客人 : : 難道紅了就可以跩嗎???? : 老闆娘這時忽然衝過來跟我說： : "不好意思，本店規定用餐時時間是兩個小時，你們已經超過了" : 我有些驚訝，想說我們還沒吃到什麼東西就來趕人了? ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 這個部分 老闆是說，如果都沒有吃到東西... 何以客人還能在那邊坐了兩個多小時?? 總不可能客人都是鍋子"空空"的狀態下 聊兩小時的天..發兩小時的呆吧... 老闆特別強調 這對客人，明明就是一直吃個不停。 兩個小時多，根本不可能沒吃到什麼東西... : 我客氣的跟老闆娘說："剛剛牛羊豬肉都沒了，我們盤子裡的吃完就走了" : 老闆娘臉色馬上刷下來，嘴巴動了動，斜眼看了我桌上的垃圾桶就走了 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 他們說 這對客人 桌上的垃圾，是滿滿的兩大袋喔!! : 馬上就換老闆過來跟我說一樣的話，我也是跟他說盤子裡的吃完我們就會 ꠺ 了 : 老闆臉色有點臭，但還是回去廚房 : 結果不到半分鐘，老闆氣沖沖的跑出來，對我勾了一下手指，要我跟他出 : 外面談 : 我心裡想說，就算是趕人也沒這麼快的吧? ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 老闆說，請客人出去外面談 是因為當時店內還有其他用餐的客人 為了不影響到大家 才請客人到外面講。 並非原po所認為的"趕人"~ 老闆還說，這位先生一出店外，就立刻抱怨說:"什麼東西都沒有，都沒有吃到" 他還有跟客人講說.... "先生~您也吃了兩個多小時了.." 但是客人還是一直不停地抱怨都沒有吃到東西 囧" : 我還是很客氣的跟他出去店外 : 老闆第一句話就問："我不想要在店裡面談，剛剛你跟我老婆說什麼?" : 我就直接回他說："我跟他說都沒有肉片了" : 老闆劈頭就說："我老婆不是有補嗎!" ^^^^^^^^^^^^ 講"劈頭"實在是誇張的用語。 老闆說，他被老闆娘告知，客人說沒有羊肉 他馬上就切了羊肉補出去...(他也說羊肉是他切的，他非常清楚) 由於店內也不是只有他們一桌客人而已(當時還有別桌)_ 因此也許羊肉一出來就被別桌的夾去 以致這對客人認為老闆只補了一點點而已... 對他來說，實在是很大的冤枉。 : 我就說："我剛來的時候牛肉豬肉都是空的，等了一小時多，我請你老婆補 : 一點羊肉，羊肉真的也只有補一點而已" : 老闆就發脾氣用吼的說："我不要聽你這些廢話，我只問你，我老婆有沒有 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 老闆說他根本沒有發脾氣..也沒有用吼的。 他還說，請所有的網友評評理 到他店裡這麼多次的客人，有多少人被他"發脾氣、態度不好"的吼過、罵過?? : 補" : 我脾氣也跟著上來了"你老婆是真的只有補一點羊肉阿，你剛剛不是換了快 : 十個空盒嗎，你剛沒有補豬肉羊肉牛肉?" : 老闆就冷冷的說："反正我老婆有補羊肉，商店不歡迎你這樣的客人" : "我不稀罕你這樣的客人，以後不要來我的店" ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 老闆說，客人完全扭曲了他的話 他說，當時真正講的是:客人阿~你們已經吃了這樣久..我太太也有告知您們超過時間 但您們卻還這樣的態度(客人有對老闆臉很臭、口氣很差) 你們這樣的客人，無論去到哪一間吃到飽的店，都不會受歡迎的。 : 說完他就轉頭回去廚房 : 我回去座位上，我老婆剛從洗手間回來，我跟我老婆說："趕快吃完，我們就 : 走" : 短短的不到五分鐘，老闆又來催了兩次，或許是在店內，音量比跟店門外小 : 了點... : ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ : 這間店我不是第一次來，前幾次也差不多是假日，從沒聽說有兩小時的時間 : 限制 : 重點是，店門口跟店內完全都沒有這方面的文字標示 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 針對這個部分 小舞有建議老闆去做個明確的招牌，清楚標示假日用餐的規定 省得每次都要講... 萬一鬧得不愉快，也免得被客人說又沒看到你們店裡有寫規定 老闆說經過這次事件之後，他會考慮去用個招牌。 : 如果他怕客人吃，店名招牌應該叫日式唰唰鍋，而不是168吃到飽 : 而且結帳時是兩人一共370元 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 本來就沒錯阿@@" : 幾乎每個星期，我們都會去各個地方吃火鍋 : 別間店的作法是每張桌子有清楚的標識，午晚餐時間以及假日限制用餐時間 : 兩小時 : 但是我們的經驗是冷門時段根本沒有限制 : 而且各式火鍋料、肉片並不會因此而減少 : 只是不喜歡在尖峰時段跟別人擠，還要排隊等位置 : 我付的錢也沒有比別人少阿 : 為什麼要這樣莫名奇妙被人羞辱? : 請問各位有吃個東西被老闆叫出去，在店門口羞辱的經驗嗎? 還有關於小強的問題，小舞也有跟老闆反映 老闆是說，過年那陣子，他們從除夕休到初三的時候 店內有用"水煙"整個薰過..做徹底的除蟲 然後，每天晚上打烊時 店內也會做整個清掃與噴藥殺蟑 也許是因為被藥薰到受不了 所以白天的時候，一些小強才會跑出來嚇到客人 關於這點老闆說他對大家感到非常抱歉 但他真的很盡力在維持店內的乾淨與整潔了 小舞有建議老闆在去買小強屋來抓蟑，配合噴藥 老闆有問我要去哪買~我說10元店好像就有吧@@?? 他就說那他會趕快去用，畢竟要提供給客人一個乾淨的用餐環境。 (跟小強有關的談話是上星期的事，由於雙和板並無相關的文，因此我也沒多做解釋) 以上，就是這次事件中 鍋讚老闆那邊的說法了~ 回到原話題 老闆有請我特別打出這段話: "給原po" 您在網路上對大家的說法，與事實有著極大的出入 若有必要，願意面對面公開對質，看是哪一造刻意隱瞞事實。 由於您的發言，已嚴重影響到我們店家的商譽 我們已備份您所發表的文章作為存證 若有必要 不排除經由法律途徑尋求返還公道與清白。 -- 囧... 老闆跟老闆娘輪流跟小舞解釋當時的情況(用手機) 講了快一個小時.. 我耳朵都快長繭了XD 再次強調 以上，都是轉述喔~~~~ 跟小舞沒有關係^^" 我只管的是 持有板卡的人，使用優惠要按照規定來，聽到沒，呵呵( ￣ c￣)y▂ξ ~小舞板主-2007.03.19 -- ╭════╮ ╭════╮ ╭════╮ ╭════╮ ╭═╮ ╭════╮ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ╰═╮╭═╯ ║╭╯ ║ ║ ║ ╭══╯ ║ ══╣ ║ ╭══╯ ║║ ║║ ║ ══╣ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ║║ ║║ ║ ║ ║ ╰══╮ ║ ══╣ ║ ╰══╮ ║║ ║║ ╭╮ ║ ══╣ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ╭═╯╰═╮ ║╰══╯║ ║ ║ --

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