作者vinex (自暴自棄)
看板Anti-ramp
標題Re: [心得] 餐廳收10%的服務費...合理嗎
時間Sat Aug 26 21:57:21 2006
服務費...其實本質上就是小費的意思
先講它在國外的定義吧，給小費在國外算是一種規矩，算是在服務以外對服務人員的
服務態度的一種犒賞，就跟我們有時會說"給你500元，多的錢不用找了"差不多同樣意思
而事實上演變到現在，給小費(服務費)變成一種硬性規定---不會寫在單子上，但是
你一定要給(可以不給，但在你看不到的地方可能給你亂搞)，簡單說就是你購買他的
服務態度
我相信有跟過團出過國的都應該聽過領隊的提醒，差不多是一成到一點五成
給是給服務你的人，不是給老闆
再回來討論所謂的"服務費"，到目前為止我吃過的餐廳，也只有價格到5~600以上的才有
在收所謂的服務費
而真的有所謂的"服務"嗎？請問我點了這份餐，難道要我自己到廚房去領菜？
你雇用了服務生，那端菜上菜是他們的工作，是你要付工錢，而錢就涵蓋我們所點的
餐的成本當中，那何來要我們加付服務費的理由
要給服務費也是給服務生，難道我要給店家感謝店家雇用服務生？
再講明白一點，今天店家所收的服務費，算不算所得的一種，有沒有申報繳稅
一份餐550元，改成500元加收10%的服務費，那50元是不是就不用繳稅了？
其實我認為...不管國內國外，小費的出發點本是好的，可是到最後都變成另外一種
跟消費者收錢的廣告
PS.以前有看過一本書"有關品味"，裡面就有對國外小費制度的一些介紹(不過是很久以前
的書了)
.....好像跟黑店無關= ="
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◆ From: 211.74.88.48
1F：推 ShiningRuby:在國外小費是最後才付,服務生就算不爽也來不及動手腳, 08/26 22:30
2F：→ ShiningRuby:因為菜都上完/吃光了 08/26 22:32
3F：→ ShiningRuby:還有在紐約波士頓這種地方,不給小費店家會追出來要. 08/26 22:32
4F：推 aalittle:說穿了～不就是變相加價的名目罷了，只是你不爽服務不好 08/26 22:29
5F：→ aalittle:要是同家店，服務一樣爛，改成不收服務費，可是餐費改550 08/26 22:35
6F：→ aalittle:你會因為沒收服務費就原諒他們服務不好嗎？ 08/26 22:37
7F：→ linsinwawa:我不喜歡這樣...小費被強迫真的感覺是變相加價 08/27 02:35
8F：推 fba:在國外 某些餐廳沒給小費 老闆會追出來問他們的服務哪裡讓你 08/27 03:11
9F：→ fba:不滿意 08/27 03:11
10F：推 danieljaw:現在旅遊所給的小費 也是導遊司機公司均分的 08/27 08:00
11F：推 turtleknight:自助旅行會遇到更真實的一面 08/28 12:57