作者mymaxcd (雅)
看板Anti-ramp
標題[心得] 如果真要討論黑店的話...
時間Wed Jun 21 17:59:59 2006
剛剛不經意逛到這邊
看到多數板上討論著各式各樣的黑店
有的說店家多A了3元 有的說店家食物給太少 食物太噁爛等等...
我想到如果真要說黑店的話....
就屬台北市那些飯店"高級"餐廳了吧了吧...
我再飯店自助式餐廳當過PART TIME(類似工讀生)
在客人還沒進到會場前要先準備 佈置
常常看到很多菜餚都是直接從冰箱拿出來的昨晚的菜
然後重新裝盤 例如說熏鮭魚片
甚至是直接擺上餐台 例如說莎拉吧台上的食物
然後佈置好了之後 開門 放客人
燈光美氣憤佳
有誰知道帳單上的880+10%服務費真的有這樣的價值嗎
價格越貴 品質固然有一定的保證
但是我想更是苦了服務生吧
服務生必須更卑微的服務客人...
好吧離題了
總之880的自助式餐廳 水果也是普通的 不會特別甜
另外也還聽說紅茶一杯賣$120
但是...也還不是用立頓紅茶包泡出來的
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我在福X打工過
而120$紅茶是同學的打工地方喜X登....
http://www.wretch.cc/album/alexandrola
這是我的相簿 = =a沒什麼
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 192.192.154.43
1F：推 yisian:去那種地方有時候就真的是吃氣氛的 06/21 19:21
2F：推 ww:我還沒吃過兩百塊以上我覺得合理的店 都是看在朋友面子上吃的 06/21 21:51
3F：推 dylondio:這種地方是吃氣氛低!!! 06/21 22:11
4F：推 kopoli:請考慮裝潢以及人事這兩點 06/21 22:34
5F：推 liffe:發文的在想什麼? 06/22 00:18
6F：→ liffe:BENZ跟裕隆一樣都只有四顆輪子 06/22 00:18
7F：推 mymaxcd:所謂的氣氛裝潢還不就是黑心的部分嘛 就是沒有那個價值嘛 06/22 00:41
8F：→ mymaxcd:所以為什麼沒人說他是黑店?變相的騙自己 冰淇淋少給了3口 06/22 00:43
9F：→ mymaxcd:就到這來哇拉哇拉叫 而人事費用 一個人來吃賺進1000但是服 06/22 00:44
10F：→ mymaxcd:務生時薪100 被客人當僕人2小時也才拿到200... 06/22 00:45
11F：→ mymaxcd:更別說一大桌10人用餐所不值得的費用 06/22 00:46
12F：→ mymaxcd:我也只是在提供某些非好店罷了 06/22 00:48
13F：推 derekQQ:所以又是一家把裝潢成本和人事費用加在顧客身上的店.... 06/22 10:01
14F：推 numaigio:這樣無限上綱下去，全世界沒一間白店，雜貨店也黑... 06/22 11:02
15F：推 warmlight:這樣只能自己種菜吃了 你知道 你平常吃的飯菜也都是黑的 06/22 11:36
16F：→ warmlight:飲料也是 自己買糖香料混水喝吧 因為那相較成本也是黑的 06/22 11:38
17F：推 mediz:這是體制的問題，不是個人能改變的部分。 06/22 12:52
18F：推 panda816:原PO的重點在於高級餐廳沒有提供新鮮食物給客人吧.... 06/22 16:19
19F：→ panda816:又不是氣氛好就不用管食材的新鮮度,拿不新鮮的食物給客人 06/22 16:20
20F：→ panda816:這本身就是餐廳的大忌,而且高級餐廳還幹這種事 06/22 16:21
21F：→ panda816:這不是黑店是啥? 06/22 16:23
22F：推 MrDK:嗯 我推原po..高級餐廳就應該拿出一定的水準 06/22 19:36
23F：推 Diamai:食材不新鮮真的滿缺德的耶... 06/23 00:46
24F：推 imwaiting:推一下,好八卦啊 06/23 20:14