※ 引述《xara (呆胞證一年就蓋滿啦!!)》之銘言： : 自己罹癌並長年抗癌的許達夫醫生說很多醫生沒有什麼營養學觀念(他出的書上寫的) : 他自己本人也主張清淡素食為主 : 我接觸到一些自己或親友有罹患這方面重大疾病並且還照顧很好活很久的醫師也這麼說 : 而之前引用的是台大醫院的營養師以及台大醫學博士共同寫的書所發表的少吃紅肉觀點 : 是有關癌症化療放療時該如何飲食的書(相信這兩位加起來的專業應該是值得信賴才是) : 因為我自己不是醫護專業人員 : 但我個人傾向於癌症病人少吃肉,甚至一般人也該少吃 : 當然這沒有對跟錯 : 就像有人說有些癌症並不可怕 : 在不影響生活情況下不需要去做會造成身體傷害的手術或化療及放療 許達夫醫師說的話我覺得聽聽就好 本身醫師所長並非專於癌症 當然這些話每個人都有權利選擇是否接受 畢竟出書的人太多了（許達夫、吳永志、蘇起的妻子）等等.... 都是少數成功案例 因為每個人case都不太一樣 combine在一起來試並非都是適合的 此外 紅肉（牛肉）部份 牛肉的確不是唯一的營養來源 但卻也是可以選擇的營養來源之一 且..均衡飲食也很重要.. 並非吃太多紅肉易罹癌我們就少去接觸（只見其弊不見其利） 生活上有太多容易罹癌的因子是我們所看不到的（食物、生活中的接觸物品等等..） 而非研究出爐之後我們才去放大檢視或過於鑽牛角尖 我相信化療期間 受惠於牛肉等紅肉的人 大有人在（我老爸就是其中一例） 牛肉不是唯一 但卻也是不錯的營養來源之一 沒有吃牛肉或喝牛肉湯 我老爸常常要打營養針 有時候喝安素倍力素又拉肚子 營養不良 condition不夠就不能再做化療 也一整個瘦 因此 與其怕吃太多紅肉易罹癌而不敢去吃 那寧可冒這風險去吃也要把condition弄到好 以便於治療 畢竟靠營養針不是一件很好的事 況且吃太多紅肉仍也可飲食均衡的多吃蔬菜等其他營養來源 至少我父親現在這樣是很好的 最後順便回應一下 在不影響生活時不需去做手術或化療....我們不能說這樣子是錯誤的 但這結果往往卻會造成 在影響生活時才去做 恐怕效果就有限了 : ※ 引述《minksable ()》之銘言： : : 針對牛肉的事我們全家最近才被醫生念 XD : : 因為爸爸是直腸癌 : : 所以我們都覺得不應該吃紅肉 : : 但是又想要給爸爸補充牛肉的精華 : : 所以就是以牛肉湯的攝取為主 : : 結果........ : : 爸爸就尿酸過高了 orz : : 後來醫生說 : : 他認為 牛肉會對於復發的機率 : : 與 營養不足以致延誤化療而造成身體傷害的機率 : : 相較之下 他認為少吃紅肉以防癌這件事 : : 等到爸爸做完化療 身體好了再去養生 : : 現在最重要的是應該是補充能補充的來抗癌 : : 醫生也提醒 : : 牛肉湯會有比較多的普林(這樣打嗎?) : : 比較容易引起尿酸 : : 如果是要攝取牛肉的養份 : : 還不如直接食用牛肉 還可以得到湯中沒有的營養 : : (因為醫生一直講很專業的詞 我只能summary摘要) : : 至於如果是站在素食的立場 : : 那就又是不同的論點了 這部分我就不了解也不多說 :) -- 豪邁如意新天地 - [機車] http://tw.club.yahoo.com/clubs/jockeymotors/ 人，無能預測的就以運氣來當作藉口；有能預測的就以科技來當作理由。 --

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