中美混血的倪安東之所以選做「螃蟹年糕」這道年菜，純粹是因為他是「吃蟹狂人」， 看到年菜傳單上這道菜的照片，大手一指：「我要做這一道，因為我想吃。」 唱片公司替他找了家餐廳，老闆娘親自教授，從打蛋包蟹黃的步驟教起，要炒蟹、再加 年糕下去，本以為只會玩音樂的「外國人」對這中華炒鍋沒轍，沒想到倪安東有模有樣， 甚至還能翻炒不掉餡，原來「外婆和阿姨在美國開餐廳，我有學一些基本的。」自己剛回 台灣時，也會上超市買菜簡單炒一下，「醬料亂加，不好吃。」 「我不會打電話給媽媽求救，因為媽媽也不太會煮。」倪安東說，他最愛吃螃蟹，所以 媽媽會帶他去好吃的餐廳，有一年生日去吃到飽餐廳，什麼都不選，就把椒鹽小螃蟹堆滿 餐盤，而他連吃了5、6盤，「連爸爸媽媽都看不下去，結果第二天，我就拉肚子了。」 但愛螃蟹的心一如初衷，挑了這道難度頗高的年菜學，將返美過年的倪安東笑說：：「炒 東西難不倒我，但我不會殺蟹這些準備動作，也許上網查一下，如果我做給我媽媽吃，相 信她會嚇壞。」自己多少會做一點，而且「世上有那麼多好吃的餐廳」，倪安東就不介意 未來老婆會不會料理，但他覺得：「媽媽為孩子煮飯，是種很幸福的感覺，為了我的孩子 ，我希望她會一點。」 倪安東2月1日就回美國，倪家的過年是家族吃團圓飯，從下午吃到午夜，小時候他還要跟 外公、外婆、阿姨磕頭拜年，磕頭就有紅包，紅包裡包著美金，「上課時我就很得意跟同 學說，『你看，我是亞洲人，所以有紅包』，白人同學就會很嫉妒。」今年他將第一次包 紅包給爸媽，金額多少？他笑說：「看代言的錢下來多少再說。」 來源 聯合新聞網 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110204/2/2lwuc.html -- 我要去報名烹飪班了 XD --

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