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重建打狗古環境 小溪貝塚見證水高雄 網址:http://tinyurl.com/co8unhl 內文: 【原來高雄這麼水】系列報導 本報2013年3月19日高雄訊,特約記者廖靜蕙報導 高雄市內惟(小溪貝塚)遺址出土的豐富貝類遺跡提供了以往「小溪人」常民生活樣貌, 去(2012)4月12日,甫由高雄市政府指定為直轄市定遺址,現在高雄市柴山會更進一步 ,揭開400至1萬年前高雄古環境,以及先民利用環境與生態的基礎資料。該研究計畫主持 人、海洋生物博物館助理研究員邱郁文,即透過貝殼探索「打狗」(高雄舊稱)水環境的 變遷,重現水水高雄。 台灣的燒酒螺不下酒 從小就喜愛貝類的邱郁文,常常四處尋訪貝類的蹤跡。他說,民國5、60年代街頭叫賣的 燒酒螺,曾是常民社會用以消遣的零食,更是戲院必備零食,就像現在看電影吃爆米花一 樣。當時戲院賣燒酒螺,民眾吃完之後直接丟在地上,行人經過都會有碎裂聲,甚至是當 時戲院生意好不好的指標。 只是這些記憶中的燒酒螺,現在到哪裡去了?無論是梧棲港的阿姿燒酒螺,墾丁大街或旗 津中洲的燒酒螺,都是進口的,台灣很多海鮮幾乎都是靠進口。邱郁文解釋,燒酒螺學名 就叫燒酒海蜷(Batillaria zonalis),在台灣的分布在西南海岸,只是西海岸較深的海 岸開發成港,淺一點的挖做魚塭,在淺一點的就填平,在這種情況下,燒酒螺全遭滅頂。 現在只有七股黑面琵鷺保護區內仍能發現密密麻麻的燒酒螺,得以了解燒酒螺的生態,但 是這些燒酒螺註定無法成為下酒菜,黑面琵鷺在此扮演了保護傘物種的角色,在牠的翅膀 下,燒酒螺得以生存下來。 從小溪人的菜單看海岸變遷 燒酒螺也出現在4、500年前小溪人的菜單中。小溪遺址位於柴山西面,面臨高雄古潟湖側 ,潟湖生態系的豐富性及多樣性,反映在貝塚內貝類殘骸種類組成:大如拖鞋的牡蠣、巴 掌大的文蛤、黑面琵鷺保護區盛產的環文蛤、鐵尖海蜷、東南亞或石垣島才可見的望遠鏡 海蜷、金門沙地上的伊莎貝爾蛋糕簾蛤和錐螺、大鵬灣、澎湖以及七股還看得到的台灣環 簾蛤、澎湖內海常見卻在台灣絕跡的歪廉蛤和黃文蛤,甚至幾年前還可在龍巖冽泉匯聚的 網蜷,都曾出現在小溪人的餐桌,如今,隨著小溪人不知去向,這些螺貝類也在此地消失 。 邱郁文從小溪貝塚發現的貝類遺骸鑑定出乃由21科42種貝類所組成,這些軟體動物的來源 若以棲地形式來區分時包括了陸生、淡水、河口廣鹽性到全海水的物種;若由棲地特性來 看則包括了的紅樹林軟泥濕地、河口潟湖之潛沙及表面爬行以及開放海域石礫灘潮間帶的 潛沙及表面附著的生物。 從小溪人五花八門的菜單,顯示當時豐富的溼地型態,想像一下住在柴山邊的小溪人,到 溪溝或山腳下的湧泉水渠撿拾網蜷和結節螺等淡水螺,往海邊內灘區可以挖到環文蛤、西 施舌以及雲母蛤,也會翻過山到西海岸硬底質的地方撿拾鐘螺、阿拉伯寶螺,然後到岩礁 區沙泥礫地下挖歪廉蛤和黃文蛤,帶回山上慢慢享用。邱郁文指出,住在柴山邊的小溪人 放眼望去,應該是一片豐富的魚獵場,一下山就可以到不同的地方進行採拾。 港灣都市 控固力 這也說明何以高雄火車從鼓山繞入火車站,日治時代設計的鐵路網路,是根據日本人調查 水源的動向來發展街廓,邱郁文指出,高雄的發展是基於港灣都市的架構,大致上是基於 該區域過去原始的潟湖地形整建而來。而回顧目前的海岸環境,幾乎全因人類開發水泥化 ,而改變自然樣貌。 小溪貝塚是高雄文化溯源的開始。由珊瑚礁隆起形成的柴山,1936年由日本人土屋恭一首 度發現進而調查,部分資料帶到日本;1995年高雄市政府委託中研院研究員劉益昌研究團 隊進行考古試掘研究,初步得到遺址的地層堆積及各式出土遺物,一窺小溪人生活樣貌。 去(2012)年6月,高雄市柴山會提出「高雄內惟(小溪貝塚)遺址貝類組成調查計劃」 ,針對高雄柴山地區「內惟小溪貝塚遺址」的貝類標本,與現今潮間帶及沿海地區物種調 查記錄進行比對,包括潮間帶物種及沿岸底拖漁獲物紀錄,由此比對出兩者貝類物種的棲 地類型,建立古環境及先民對環境生態的利用的基礎資料。 隨著捷運路線尋找古高雄 邱郁文在樹人醫護管理專校任教時,正值高雄捷運開挖,廢棄土方就集中在小港以及岡山 ,他發現挖出來的泥土中含有非常豐富的貝殼種類,好奇之下,就開始研究這 些貝類蘊 含的意義。他每天都去看,為此和工人套交情,工人會說今天是從哪一站挖出來的,他發 現,高捷兩條路線有如穿越線,意外創造了良好的研究調查環境。 邱郁文說,將這些貝類化石比對目前已知的分類建立物種清單,再與現生物種的棲地類型 進行比較,可歸納出這些生物相的棲地需求,再將每個區段出土的化石彙整,即可重建高 雄的古環境了。 無論是哈瑪星站找到的淺海沙底的台灣鳳螺、亞潮帶大玉螺、細紋玉螺和水晶鳳凰螺;美 麗島站到後驛站找到的望遠鏡海蜷、泥礫地的歪簾蛤或三多站的外灘沙洲的錐螺,都說明 了這一帶曾經是大海的一部份,因此得以想像一片海岸濕地;左營站有淡水的稜蚌和石田 螺,魚貝類豐饒,這樣的環境應該維持一段時間,直到人類出現。 *********************************************************************** 看完新聞~我肚子餓了= =~~ 炒海瓜子、蛤蠣湯、牡蠣...etc. 柴山那邊~本來就是觀光客常去的地方~ 加上又有捷運~ 若是真的能重建原生態~ 哪怕是模擬的~ 應該也會不錯吧~@@~ 只是如今高捷開挖 會否會破壞?? __________________ 小溪人 小弟我是第一次聽到@@~ 看年代...莫非是舊石器時代?? 以對臺灣史前史的記憶....舊石器好像只背過台東沿海的長濱人...QTZ... __________________ 記得台北圓山那邊也有貝塚~ 主要是因為緊鄰著台北湖~~ 柴山這則是靠海~推估當年有豐富溼地生態~~ 想了想.....世界上 還有哪裡有這種 貝塚 遺址嗎? 靠湖岸的? 應該不少吧@@ __________________ -- ERAJIer:誰留下來的紙本最後爛,誰就贏了,就是祖宗 ERAJIer:其實不爛以外還有一個重點,要有人看得懂…… #1GkcmlQD (historia) --



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1F:推 mayaman:燒酒螺也出現在4、500年前小溪人的菜單中 03/19 16:13
2F:推 mayaman:漢人時代吧 03/19 16:13
3F:→ midnightsnow:板煮好眼力= =+ 啊~~肚子餓了!!我想吃炒海瓜子~ 03/19 16:22
4F:推 biglafu:説到吃 有古文明食人文化的研究嗎 03/19 22:39
5F:推 shyuwu:記得阿梅斯托的 食物的歷史 有談到食人文化 03/19 23:17
6F:推 aaa8841:殷商似乎也有 03/20 00:26
7F:推 biglafu:食人還是燒酒螺? 03/20 00:53
8F:→ aaa8841:both吧我猜 03/20 01:06
9F:→ midnightsnow:好端端的燒酒螺為何會出現食人....QTZ.... 03/20 11:21
10F:→ midnightsnow:話說現今有較為可信的資料~記載人肉滋味&烹調法嗎? 03/20 11:23
11F:推 shinshong:台灣就有啊,還距今不久咧 "蕃膏" 03/20 12:00
12F:推 shyuwu:某殺人犯:人肉鹹鹹 03/20 14:02
13F:→ biglafu:因為以前曾在圖書館看到一本書, 好像叫做 03/21 15:23
14F:→ biglafu:"中國歷史上的食人文化"(名字不確定) 03/21 15:24
15F:→ biglafu:那本書認真的引用及分析史書上有記載的食人狀況.. 03/21 15:25
16F:推 biglafu:http://0rz.tw/b72b9 03/21 15:29
17F:→ midnightsnow:謝謝大菈芙~~~~ 03/21 18:35
18F:推 LUDWIN:高雄鐵路不經過港邊(現自強路)是因為開得時候還是沙灘啊 03/23 09:02







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