（中央社記者楊淑閔台北20日電） 今年初寒害讓芒果大傷減產！但投入益生菌研究的果農、澄谷股份有限公司總經理蔡 和宗試驗證明，使用天然堆肥，做好土壤管理，在友善無毒農法下，不僅沒減產，品質也 好。 今年初寒害，使得芒果大傷減產；事後各地果農爭取農委會現金救助，資格認定時， 卻傳出爭議，因為不只天災造成影響，人為管理不當也是因素。 農委會農糧署副署長林麗芳5月上旬時就說，芒果開花不結果，已確定公告現金救助 ；但若是沒開花，恐與管理不當有關，尚未公告現金救助。農糧署依據專家所做現金救助 判斷，當時卻引發民代關注。 然而投入益生菌研發，且往來台日兩邊市場的農業從業者澄谷股份有限公司總經理蔡 和宗就說，他為模擬日本產地氣候，在南投海拔1000公尺以上試種的芒果，就因為做好果 園管理，在未使用溫室設施保護下，產量絲毫未受影響，品質還非常好。 蔡和宗說明，所謂做好果園管理有兩大方面， 一、使用含稻穀及粗糠等製成的天然堆肥及自行研製的益生菌施肥，果樹因此長得健 康。 二、做好土壤管理，因為不使用化學肥料及農藥，就不會讓土壤中的微生物失衡，出 現過酸等不利果樹健康生長的環境。 他並說，因為友善無毒農法，所試種的2分地芒果果園，今年產量不僅沒減少，品質 還很好，零售價6台斤可售新台幣1500元。 一心想進軍消費力及單價高的日本市場的蔡和宗強調，不論內、外銷，農產要能壯大 ，必以「品質」決勝負，而非靠產量及低價競爭；以日本市場來說，只要品質好，芒果零 售價2台斤可賣1.8萬日圓，比台灣特級品零售價更高。 他建議，農委會可再努力深耕、輔導台灣農民強化品質管理，才是農業永續壯大的王 道。1050820 http://www.cna.com.tw/news/afe/201608200152-1.aspx (中央通訊社 2016-08-20) --

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