西瓜皮損傷就會腐爛 〔記者王錦義／花蓮報導〕炎炎夏日，許多人最喜歡就是吃西瓜消暑，尤其是花蓮西 瓜的品質享譽國內，但最近臉書上不斷有網友轉貼「打針西瓜」的網路謠言，花蓮的瓜農 說，「這謠言實在太離譜，西瓜皮一旦有損傷，換來就是腐爛下場，連果蠅叮到都不行還 打針？」 每到西瓜熟成季節，「西瓜針催熟增甜當心傷腎」這則謠言就會開始在網路上流傳， 內容宣稱：「打針西瓜所注射的禁用食品添加劑甜蜜素和胭脂紅！打過針的西瓜瓜瓤呈紅 色，汁液也很豐富，但沒有一點西瓜味。所用添加劑破壞肝臟、腎臟的功能、影響兒童智 力發育等毒性。」並附上一張疑似被打過針的西瓜圖片。 網路相片是染黑心病 在壽豐鄉木瓜溪畔種西瓜數十年的陳姓瓜農，看記者拿網路相片查證就笑說，網路相 片上方是俗稱黑心病的染病西瓜，而下方相片，就只是一堆早熟、生長不平均的西瓜籽聚 集，跟打針毫無關係。「西瓜皮光是被東方果實蠅叮個小傷口都會腐爛壞掉，還用針插入 西瓜皮到果實？這種舉動根本是找死，瓜農絕不可能這樣做。」 陳姓瓜農進一步拿西瓜的花朵解釋說，會出現黑心病就是西瓜花朵在授粉後，沾到雨 水或露水，導致果實內帶有水份，隨著西瓜生長就逐漸發黑腐爛，這種西瓜通常長不大， 少數受害不嚴重的可能會長大，最後剖開結果就會如網路相片一樣，出現蒂頭有一點黑黑 的，然後一條往中心延伸的纖維。 陳姓瓜農解釋說，就算想要用針硬穿過西瓜皮，打添加劑進去，也不可能在西瓜中擴 散，因為植物只有通過維管束組織才能吸收水分與營養，強行注入最後只會出現在針頭能 到的地方附近會有添加劑，這樣一看就知道是有問題的，最重要的是有傷口的西瓜腐爛速 度很快，沒有瓜農會冒這麼大的風險。 -- 原文網址：http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/may/24/today-north23.htm --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.48.60