農試所研發新品 米糠護唇膏、高麗菜防曬乳 http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/jan/14/today-center11-2.htm 嘉義農試所用米糠研發的護唇膏、美容皂等系列美容保養品（記者余雪蘭攝） 嘉義農試所副研究員吳永培選育出適合腎臟病患食用的美味米（記者余雪蘭攝） 嘉義農試所用五穀、蔬果等農產研發美容保養品技術移轉廠商後，成為百貨公司美容專櫃 商品，包裝精美（記者余雪蘭攝） 自由時報 〔記者余雪蘭／嘉市報導〕 嘉義農試所博士吳永培以米糠、高麗菜、柳丁、梅子、甘薯、中草藥、咖啡、山藥、 薏仁等農作開發成美容保養品，還培育出適合腎臟病患吃的低蛋白質「美味米」，近期 內將申請品種權。 吳永培在嘉義農試所擔任副研究員兼任研考的工作，長期投入多樣化水稻品種的選育 與開發，以及農作物加工試驗研究，曾培育出具有抗氧化效用的「黃金米」，目前開始 推動試種的水稻新品種則是低蛋白質含量的「美味米」。 吳永培表示，美味米是以台農67號水稻作為親本選育出來的新品種，其蛋白質含量只有 4.5~5%，一般稻米含量則是6~8%，且不因蛋白質含量低而失去Ｑ度，口感既軟且Ｑ，品質 優於日本最好吃的越光米，且經過3年栽種試驗，每一期作的品質都很穩定，收成量比 越光米高出2成，而其低蛋白質含量的特色，適合腎臟病患食用，全世界獨一無二。 吳永培先前與太保農會合作試種3分地美味米，收成約1200公斤，只賣給農會及產銷班 人員，結果推出第二天就搶購一空，今年準備在宜蘭縣五結鄉試種並計畫申請品種權。 還有柳橙系列保養品 吳永培研發農產加工品更是五花八門，包括用茶、咖啡、十穀、各種水果釀酒造醋， 在柳橙滯銷時，還研發柳橙系列的美容保養品，包括精油、美容皂、化妝水、保濕精華液 、保濕乳液，高麗菜也一樣，研發出高麗菜防曬隔離霜、清涼消炎乳液、消炎美白化妝水 、膠原蛋白精華液等。 產品已在百貨公司販售 連製米過程產生的米糠，也研製成護唇膏、美容香皂等系列美容產品，目前已有10數種 食品與美容保養品技術移轉7家廠商，美容產品還上了知名百貨公司專櫃。 --

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