作者a272770 (老爹)
看板AdvEduUK
標題[問題] 地瓜粉哪買
時間Thu Nov 10 20:07:46 2011
請問大家去哪買地瓜粉阿??
或有類似的粉可以代替嗎??
最近超想炸雞排~~
謝謝耶!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 46.33.30.144
1F：推 masterliszt :TESCO就有 11/10 20:33
2F：→ a272770 :真的嗎?那是express,metro,extra都有嗎?? 11/10 20:41
3F：→ masterliszt :好像都有看到因為我買過 黃色盒子不過我忘了英文叫啥 11/10 20:44
4F：推 HEEE :回原po,像tesco asda有些分店會比較多亞非食材,所以, 11/10 21:26
5F：→ HEEE :不一定喔. 11/10 21:27
6F：推 HEEE :地瓜粉就是tapioca starch,或許中超有.今天烹飪板 11/10 21:45
7F：→ HEEE :才有在英國的版友做地瓜圓,你可以去問他看看 11/10 21:45
8F：推 jennyweim :我是在台沛買的 11/10 22:05
9F：→ ahyang :tapioca是樹薯做的澱粉。性質比較接近馬鈴薯做的澱粉 11/11 00:14
10F：→ ahyang :，都被通稱成太白粉。sweet potato做的澱粉比較少見 11/11 00:15
11F：→ ahyang :，用地瓜粉裹粉油炸才會有顆粒感。倫敦的話，還是要 11/11 00:16
12F：→ ahyang :去china town或賣遠東地區食材的店找找看。或者要炸 11/11 00:17
13F：→ ahyang :成像日式的豬排的話，用麵粉和麵包粉。 11/11 00:18
14F：→ ahyang :tesco黃色包裝的是cornflour吧？ 11/11 00:23
15F：→ a272770 :感激!!! 11/11 16:57
16F：推 HEEE :回樓樓上,台灣的地瓜粉有些也是樹薯做的,太白粉也有 11/13 06:54
17F：→ HEEE :樹薯做的,所以樹薯粉不一定稱為太白粉.至於為何會這 11/13 06:55
18F：→ HEEE :樣,我還沒搞懂 >< 11/13 06:55
19F：→ ahyang :要裹粉炸的話，粗粒的比較好。很少看到。 11/13 07:46
20F：→ ahyang :今天去倫敦china town繞了一圈。所有我看到有地瓜粉 11/14 09:12
21F：→ ahyang :（包裝標為蕃薯粉）的店都是細的。已經很久沒看到以 11/14 09:13
22F：→ ahyang :前買到的粗粒的... 11/14 09:13
23F：推 chewinging :我在Birmingham 的榮業行買過粗顆粒的,買來做鹽酥雞 11/25 17:07