作者Yenfu35 (廣平君)
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標題[認真] 灣家食安風暴下 亞瑟推廣自家飲食
時間Mon Oct 20 12:53:09 2014
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/trad/china/2014/10/141017_uk_food_exhibition_tw
灣家食安風暴下 亞瑟家在灣家推廣自家飲食
林楠森
BBC中文網台灣特約記者
2014年 10月 17日
在台灣一波未平一波又起的食安風暴下,英國駐台辦事處本周啟動了"品味英國"
的系列活動,意在推廣英國食品及英式飲食文化。
在近期台灣排名前兩大的豬油廠使用地溝油、飼料油造成人心惶惶食安問題之際,
英國貿易文化辦事處在其推廣活動上強調說,英國食品安全衛生程度在全球名列前茅
,政府通過有效與透明的監管機制確保了質量與安全。
年營業額達760億英鎊的食品與飲料行業是英國最大的製造產業,英國駐台辦事處
稱,英國食品具有高質量、安全、健康與便利特性,並擁有全世界最成熟的供應鏈,
以2013年的數字看英國向全球出口了194億英鎊的食品及飲料。
此一英國重要產業去年出口到台灣的總值約1.8億英鎊,其中最成功的是英國生產
的烈酒。近年來各種廠牌口味的蘇格蘭威士忌佔據了台灣大小通路,深入台灣的飲酒
文化。
人口僅2,300萬人的台灣眼下除了是蘇格蘭威士忌在全球銷量第七大的市場外,另
外也是蘇格蘭特產單一麥芽威士忌的全球第三大市場。
相對於威士忌在台灣取得的巨大成功,英國食品則被遠拋在後。就與全球一些國家
一樣,台灣一種廣為流傳的印象是:英國食品或英式飲食,稱不上是全球美食代表。
英國駐台代表胡克定(Chris Wood)對於這樣的"傳統智慧"則並不服氣。他在推
廣活動上提出最新出版的2015年米其林指南作為證據:英國全國共167家餐廳獲得米
其林星級,其中獲得三星有4家,獲得兩星也有21家。
除了為英國美食"洗刷冤曲"外,英國駐台辦事處也推動了一系列活動向台灣消費
者推介各式英國飲食,其中包括了與台北捷運公司合作推出限量的"品味英國"悠遊
卡。
此一小額儲值的悠遊卡是與高檔超市合作的"英國風味大賞"促銷品之一,該促銷
活動引進三十個英國品牌食品,部份商品或得到皇家認證,或得到公平貿易認證,也
有部份是標榜安全無虞的有機食品。
其一系列的活動還包括了推廣威士忌以外的英國啤酒、蘋果酒,與電視廚師節目合
作推廣英式飲食,以及通過歐洲教育展推廣英國的烹飪餐旅教育等等。
(責編:橫路)
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我只能勉強以這個未完成的台英小劇場代替我的評論。
英:你像我這樣做菜,就不用煩惱吃不合格的油啦~~XD
灣:
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※ 編輯: Yenfu35 (163.21.37.1), 10/20/2014 13:02:45
1F:推 tkg2012: 有看見宣傳,當下我只能想起仰望星空 10/20 15:59
2F:推 FrUK: 亞瑟家的料理挺合我胃口的XD 只要不是亞瑟親手做的((被砸 10/20 19:37
3F:推 coanyto: 小灣只能仰望星空,落下兩道清淚 10/21 12:13