福華buffet悄變貴！1年漲2次「突破2千元大關」 2024-04-27 17:05 先前不少buffet餐廳喊出要縮短用餐時間，被認為是變相漲價，現在福華大飯店的吃到飽 「彩虹座」也被消費者發現悄悄漲價。 鮮蝦鋪上煎台，吱吱作響，還有師傅表演殺魚秀。去年，福華buffet假日午晚餐1人還是 1600元，今年四月已經來到1880元，再加上服務費已經突破2000元，1年內就調漲2次。業 者說是因應原物料價格調漲，儘管漲價，在食材上也同步升級。 民眾：「有點貴，可能會有其他性價比比較高的（餐廳）還可以接受，但沒辦法，現在物 價好像都一直在上漲，那我可能會考慮，有沒有其他CP值更划算的店。」 對此福華飯店說，因應近期原物料價格持續調漲，為維護食材品質，也同步做了價格調整 ；漲價同時，食材也有一併升級。 事實上，近期有不少buffet餐廳即將調整用餐時間，被認為是變相漲價。像是饗食天堂， 原本平日晚餐可以從5點半吃到9點半，共4個小時，6/1起提前到9點，少了半小時；饗饗 旭集也跟進，同樣6/1後，平日晚餐減少半小時。 不少吃到飽餐廳備戰母親節商機，座位幾乎都被訂滿，在價格上也做調整。像是福華大飯 店彩虹座，母親節的周末2天，午餐和晚餐都是1880，另外再加一成服務費。 君悅酒店凱菲屋迎戰母親節增加餐點，午餐晚餐價格分別比平時多上600元，來到2500和 2600，訂位已經8成滿。 另外饗食天堂則是在下午茶時段做調整，吃到飽漲價或是縮短用餐時間，對民眾來說，荷 包也跟著不斷縮水。 https://news.ebc.net.tw/news/living/417565 --

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