※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cCuYwH9 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 彥町揚屋 台北中正 現炸香酥天丼日式炸物 時間: Thu May 2 20:36:07 2024 餐廳名稱：彥町揚屋 消費時間：2024年/4月 地址：台灣台北市中正區汀州路一段137號 電話：+8862 2322 3382 營業時間：11:00 - 13:30；17:00 - 20:30 (週日週一公休) 每人平均價位：245 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：天丼/炸牡蠣/炸肉餅/烤鯖魚 官網：https://www.facebook.com/yentinfan/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/05/yentinfan.html 2024年4月23日這天 和朋友們約好在台灣台北吃晚餐 我們選了位於中正區的彥町揚屋 彥町揚屋的地址 是台北市中正區汀州路一段137號 距離捷運站有段距離 最近公車站是三元街口 彥町揚屋的生意很好 我們17:30抵達時店內已經滿座 所以只好和店家登記在外面等待了 大概等了約半個小時左右 我們終於有位子可以入座啦！ 店內的空間不大 位子數量也不多 只有面向牆壁吧台位 我這天點的餐點 是一份天丼，150 TWD 並且和朋友們Share如下： 一份咖哩可樂餅，50 TWD 一份炸肉餅，65 TWD 一份炸牡蠣，90 TWD 以及一份烤鯖魚，80 TWD 順帶一提 這裡門外有各式菜色的照片 點餐時可以作為參考 https://imgur.com/vsgKZvh.jpg 入座後大概過了7~8分鐘 我的主餐天丼就上桌了！ 這裡的天丼除了天丼本身 還附上了一碟小菜及一碗味噌湯 這裡的天丼還有專用的醬汁 聽說日本的吃法 是直接將天丼醬汁倒入丼飯中 為這碗天丼增加了不少風味 這裡的味噌湯的風味 很接近在日本喝到白味噌湯 喝起來鹹甘適中順口帶有味噌香氣 讓我格外的喜歡！ 而這天的小菜則是海帶 有醃漬過風味很開胃 天丼的白飯上 則有各種炸的金黃可口的炸物 除了有兩尾炸蝦之外 還有炸花枝/炸雞/炸地瓜各一片 這裡的炸蝦不僅金黃誘人 且口感香酥卻不過膩 甚至連蝦頭都很香酥 直接吃入口也相當美味！ 而天丼上的其他炸物 同樣也是美味十足！ 這裡的炸花枝 不僅外面麵衣薄酥又香 裡面的花枝亦是新鮮Q彈 天丼中的雞唐揚 其實也相當的有份量 外面金黃又香酥的麵衣 搭配裡面雞肉多汁軟嫩的誘人 實在是絕妙的組合 炸地瓜裡面則是質地細緻而綿密 配上香酥的外衣 以及鹹甜的天丼醬汁 搭配起來真的相當好吃 https://imgur.com/7Nn3woh.jpg 而在天丼送上後沒多久 我們加點的炸物也隨之送上 這裡的炸牡蠣外皮炸的較深色 但依舊保有著相當酥脆的口感 裡頭的牡蠣既新鮮又爆滿 吃起來海味十足相當優秀 這個炸肉餅吃起來 有點像炸漢堡排 外皮炸的香酥 裡面依舊保有肉汁很好吃 而這個炸咖哩可樂餅 外皮也是非常香酥美味 裡面的馬鈴薯泥口感很綿密 也是很值得嘗試的美味炸物！ https://imgur.com/cOE8xCn.jpg 而最後送上的 則是這盤烤鯖魚 外皮有著炙烤過的香酥 搭配油脂恰到好處的細嫩鯖魚肉 還有附上蘿蔔泥可解膩 也是相當的好吃下飯！ 而這天除了天丼之外 也有朋友的主餐 點的是天婦羅便當，160 TWD 比起天丼更多了些配菜 看起來也是蠻可口的 彥町揚屋這裡的各式炸物 我覺得都相當優秀且好吃 且非常有在日本時吃到的風格 主餐的天丼更是十分推薦！ 此外其味噌湯也是非常道地！ 順帶一提 點餐時就要先付款 只能使用現金 不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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