作者sakura2 (微肌十足的大叔)
看板Tea
標題[問題] 新手請教，南部手搖“上宇林”紅茶
時間Sun Mar 31 13:53:25 2024
小弟只是個喜歡喝紅茶的人
這1.2年很喜歡南部一間手搖飲“上宇林”
的紅茶
味道有別於錫蘭，阿薩姆，大吉嶺的味道
我都點微糖
喝起來不澀但帶有苦味跟濃厚的茶味
自己試著買了很多種紅茶回家泡
甚至試過各種泡法都不是我要的
想請教板上各位高手或有喝過的朋友
是否能指點這種紅茶的品種
或者能推薦給小弟能夠泡出
帶有苦味，茶味濃厚的紅茶（酸度低）
謝謝各位
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※ 編輯: sakura2 (36.239.227.167 臺灣), 03/31/2024 13:54:45
1F：推 bluejames: 用煮的試試 04/01 08:18
2F：推 flyhattmann: 買紅玉 沖泡比例拉低 溫度越熱越香 04/02 03:57
3F：→ imphs: 紅玉 跟其他台灣特有種都會微酸 還是試試錫蘭跟阿薩姆 04/02 23:26
4F：→ imphs: 一般飲料店用台灣紅茶應該早就醒目標示了 04/02 23:26
5F：→ imphs: 試試盧哈娜等低海拔紅茶 我也喜歡喝苦香的 04/02 23:27
6F：推 balius: 有苦但不澀這聽起來蠻有意思的，一般紅茶的苦澀味都是來自 04/03 07:07
7F：→ balius: 丹寧酸但只有苦味.. 04/03 07:11
8F：推 z1288: 可以試試看用ro水去泡紅玉 04/06 23:53
9F：→ imphs: 今天喝上宇林 算一般澀 不過也蠻濃的 04/10 22:13
10F：→ imphs: 蠻多手搖都是無糖淡雅風 喝濃感的沒幾間 04/10 22:14
11F：→ imphs: 時間縮短 減少一點澀感 便宜茶葉多放點 增加濃度 大概這樣 04/10 22:23
12F：→ imphs: 直接泡久一點可能會太澀 04/10 22:23
13F：→ Cartervic: 可以用煮的 05/17 12:40