※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aJXBtgq ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 王記麵店 新北深坑 鮮甜酸香的番茄肉絲麵 時間: Sun Apr 30 15:04:19 2023 餐廳名稱：王記麵店 消費時間：2023年/4月 地址：新北市深坑區埔心街84號 電話：+8862 2662 0837 營業時間：11:00 - 21:00 每人平均價位：135 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：蕃茄肉絲麵/燻豆皮 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/04/wangs-noodle-shop.html 2023年4月28日約19:45 騎著摩托車經過台灣新北深坑這裡 因為已經快過晚餐時間 便來到王記麵店吃晚餐 王記麵店的地址 是新北市深坑區埔心街84號 最近的公車站是變電所 王記麵店的生意蠻好的 19:45抵達的時候 不僅店內客人不少 等外帶的人也很多 我這天點的是 一碗番茄肉絲麵，90 TWD 並且麵體換成較寬較粗的家常麵 就還要再多加5 TWD 而這裡的小菜是另外點的 有一個專門點小菜的地方 https://imgur.com/Dl4SEMF.jpg 我這天點了燻豆皮 價錢是一份40 TWD 點完後很快就上桌了 燻豆皮本身有煙燻的香氣 個人很喜歡這樣的味道 再配上一點辣椒 更是開胃的好吃 本來是想等麵來再吃開吃小菜的 不過剛游泳完2km 肚子實在是有點餓了 麵還沒上來之前 可口的燻豆皮已經被嗑光了！ https://imgur.com/meMPcz7.jpg 點完餐後大概過了5分鐘 我的番茄肉絲麵送上了！ 番茄肉絲麵用料蠻豐富的 有番茄/紅蘿蔔/高麗菜等蔬菜 還有豬肉絲/貢丸/雞蛋等等 不僅看起來色彩鮮豔 營養也均衡而豐富 裡面的雞蛋吃起來口感很滑嫩 還有貢丸和肉絲 帶來點肉的香味和口感 https://imgur.com/dSFearV.jpg 麵條選用的是 需要多付5 TWD的家常麵 偏寬的麵條口感相當Q彈 吃起來相當過癮 搭配這鮮甜而回甘 還有著番茄酸香的湯頭 不僅好喝而且相當開胃！ 因為這湯頭本身 味道就是以鮮甜中帶著番茄酸香 我便沒有另外再加辣 順帶一提 這裡的是餐後才付款的 除了付現金之外 也可以使用台灣Pay 但可惜僅支援銀行帳戶支付 不能使用信用卡 王記麵店的番茄肉絲麵 個人是相當喜歡的 其湯頭喝起來鮮甜回甘 還有番茄獨特的酸香 不僅清爽而且開胃 再配上寬而Q的家常麵更是過癮！ 此外小菜的燻豆皮也有獨特的燻香 而且王記麵店營業到21:00 以深坑這個地區來說 算是營業到較晚的店家 對於較晚用餐的人也很友善 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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