作者BraveCattle (勇氣牛)
看板PingTung
標題[問題] 請教印像中的早餐-芋頭餅
時間Tue May 14 09:13:01 2024
如標題
差不多30年前偶然一次的兒時早餐經驗
當時住林森路屏東師範、自來水公司營運處附近
所以店家應該也在那附近
雖然標題寫芋頭餅
但其實是土司夾芋泥，再斜對切下去炸
芋頭餅只是聽大人口語(台語)的描述，未必是商品名
之前看千千介紹建民路上的張叔叔燒馬蛋有提到芋餅
但去吃才知道人家是真的餅干夾芋泥去炸
所以吃來感覺、味道都不同
張叔叔的還混了點椰子的味道，可能選用餅干的關係
不知道有沒有人知道我說的店家
其實過很久了，偶爾會想起但不太掛心
但經過上次的張叔叔，總感覺想找看看
話說炸土司夾芋泥也不是什麼少見的東西或技術
甚至可以說有點單純
我自己願意花時間可能也作得出7分像的東西
但到目前人生，好像很少看到早餐店在賣這東西
還是其實我早吃過類似的東西
只是味道比不上童年回憶而以呢
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1F：→ gogocar: 現在那間早餐店還在，但很少看到有做出來賣，要看運氣 05/14 11:56
2F：→ BraveCattle: 方便告訴我地址或地點(可辨認的特徵)嗎?謝謝 05/14 12:12
3F：→ gogocar: 就劉媽媽小吃店在隔沒幾間，在賣中式早餐的，早上很多人 05/14 15:54
4F：→ gogocar: 蠻明顯的，有賣鍋貼、蛋餅、饅頭、豆漿等等。東西也便宜 05/14 15:58
5F：→ gogocar: 招牌就寫"自助式早點"，電話:7233877，估狗地圖就有了 05/14 16:00
6F：→ gogocar: 你說的那個品項應該是"炸吐司"。 05/14 16:02
7F：→ gogocar: 900屏東縣屏東市林森路14-11號 05/14 16:06
8F：→ BraveCattle: 萬分感謝，謝謝 05/14 16:08
9F：→ BraveCattle: 看了估狗地圖的照片，真的是我印像中的樣子，謝謝 05/14 16:10