※ [本文轉錄自 PingTung 看板 #1bsgNJU2 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: PingTung 標題: [食記][屏東縣][屏東市] 茶屋 Matcha House 時間: Sun Feb 25 10:28:33 2024 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/matcha-house-pingtung/ 茶屋 Matcha House 地址：屏東縣屏東市自由路364之2號 電話：無 營業時間：星期二~五：13:30-18:30；星期六、日：11:00-17:30 (星期一公休) 屏東市自由路上有一間抹茶專賣店「茶屋 Matcha House」， 是在去年(2023年)10月開幕的， 這家供應手刷抹茶飲品和抹茶甜點， 並且都一律選用日本宇治優質抹茶品牌包括丸久小山園、一保堂、柳櫻園的抹茶粉， 屏東有了這間店對於屏東的抹茶控們真是一大福氣啊！ 大年初五(2/14(三))特地到屏東最主要的目的就是為了造訪這間抹茶店！ 我跟大學同學在「熬慢咖哩」吃過午餐後， 我們就到「茶屋 Matcha House」享用下午茶。 茶屋 Matcha House：店內環境 店裡佈置裝潢簡約又很有質感， 淨白色牆面搭配些許木質元素， 門口處採用落地窗採光相當良好， 午後陽光照進來使得室內明亮， 有雙人桌椅座位也有沙發座位， 用餐環境舒適氣氛溫馨愜意。 櫃檯上擺了許多抹茶粉罐 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240214_133258-2.jpg 當天是這間店的和服日， 老闆娘還特地穿著和服現場手刷抹茶為大家服務呢！ 顯得好優雅！ https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240214_134921-2.jpg 茶屋 Matcha House：菜單 這家供應的手刷抹茶有濃茶和薄茶， 包含選用丸久小山園和一保堂各等級的抹茶粉的， 也有抹茶牛奶， 其他飲品有焙茶、日本紅茶和非茶類飲品。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240214_133306-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240214_133419-2.jpg 這家還有供應多款甜點， 當天供應的甜點展示在冰櫃裡。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240214_134738-2.jpg 茶屋 Matcha House：餐點介紹 我們各點了一份甜點和一杯手刷抹茶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240214_142114-2.jpg 青嵐濃抹茶提拉米蘇杯裝 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240214_142245-2.jpg 濃郁滑順的抹茶慕斯茶香和奶香兼具， 裡面有著酥脆的酥餅， 加上上方濃厚帶苦韻的抹茶醬， 整體更加濃抹， 重抹控會很愛這款！ 青嵐巴斯克佐宇治抹茶冰淇淋 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240214_142124-2.jpg 抹茶巴斯克撒上滿滿抹茶粉， 上方放上一球抹茶冰淇淋和一顆新鮮草莓， 又淋上抹茶醬。 抹茶巴斯克口感綿滑又入口即化， 濃郁的抹茶味和茶香伴隨起司香醇奶香。 只是抹茶冰淇淋的抹茶味稍嫌不足又偏甜， 如果做得濃一點會更好。 整體搭起來很美味抹度很充足。 濃茶 (丸久小山園 雲鶴) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240214_143220-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240214_142145-2.jpg 雲鶴是丸久小山園經典高品級抹茶， 茶香和鮮度都很充足， 茶味濃郁口感柔綿。 青嵐醇抹茶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240214_142139-2.jpg 青嵐醇抹茶風味甘甜且尾韻回甘 「茶屋 Matcha House」的手刷抹茶無論濃茶和薄茶風味都很棒， 抹茶甜點都做得很出色， 這家真的是屏東抹茶控必訪的好店！ 很推薦抹茶控們若有到屏東， 可以造訪「茶屋 Matcha House」。 這篇剛好讓我在屏東縣的食記達到10篇啦！ 在我主要撰寫的雙北、高雄、台南以外的其他縣市當中， 屏東縣是第三個有達到10篇食記以上的縣市。 高雄和屏東是往來很密切的縣市， 我身為高雄人能在屏東寫了10篇食記是很榮幸的！ --

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