農業部促成台日合作 強化台產菇類產業競爭力 https://imgur.com/lDrG8Xr 臺日香菇產業交流合作備忘錄簽約儀式.（農糧署提供） 更新: 2024-09-12 5:59 PM 【大紀元2024年09月12日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導） 全球暖化與氣候變遷 ，衝擊台灣菇類生產，2018年菇類產值全年達117.16億元，其中香菇為86.61億元，至 2023年分別衰退至91.31億與66.15億元，產量也呈現減少趨勢。 為解決產業面臨困境，農業部結合農糧署、農業試驗所、農會與民間資源，9月11日於台 北小巨蛋北大廳，由台中市新社區農會與日本「森產業株式會社」、台灣「第一名店」公 司簽訂三方共同合作備忘錄（MOU），同時並由新社區農會與農業試驗所簽署技術合作備 忘錄。台日雙方將透過人員互訪、技術交流、教育推廣等，進行香菇栽培試驗。 https://imgur.com/5nFXtyw 日本森產業株式會社香菇農產品。（農糧署提供） https://imgur.com/EynkG2e 台中市新社區農會香菇農產品。（農糧署提供） 因應氣候暖化，台日合作共提對策；農業部表示，台中市新社區因氣候適合香菇成長，為 台灣香菇重要產區，該地區種植量約1億880萬包，約占全台2億903萬包的52％，但由於氣 候變遷與全球暖化，菌種劣化，單位面積產量逐年減少，菇傘趨薄；為確保香菇品質、產 量及菇農收益，農業部農糧署及農業試驗所於產業鏈上已推動「智慧農業－菇類領航產業 」計劃，在生產與包裝等各個環節不斷精進；更冀透過台日國際合作，加強香菇產業技術 交流、輔導菇農改善設施及提高生產技術。 https://imgur.com/32fUIHW 台日香菇產業交流合作備忘錄簽約記者會合影。（農糧署提供） 本日三方合作備忘錄簽訂後，台日雙方將積極進行技術交流及田間試驗，並以教育推廣提 升台灣香菇栽培技術，俾提高香菇產量、品質及國際競爭力，增加並穩定菇農收益；而新 社區農會與本部農業試驗所也藉合作機制，由農試所提供菌種繁殖及更新等相關技術諮詢 及輔導等，共同為台灣香菇產業建立強健基礎。 https://imgur.com/O8jQSsS 農業部胡忠一次長致詞。（農糧署提供） 政府持續挹注資源，促進菇類產業升級；農業部強調，藉由菌種研發、菌種更新來強化菇 類產業對氣候暖化的韌性，是突破當前困境之關鍵；農政與試驗研究單位也持續從改善自 動化、環控生產設施及改變栽培模式，全面優化生產環境與提昇單位面積產量。如農糧署 已於台中新社區輔導青農建置「新型水簾式菇類立體化示範溫室」，可有效降低溫度，提 昇品質，產量可達傳統栽培模式6倍以上。搭配設置有效降溫、控制菇類養菌及生長環境 之新式菇類栽培室，有效提升品質、產量與產值，進而促進菇類產業升級轉型，守護台灣 農業永續發展。◇ 責任編輯：昌英 新聞出處:大紀元 https://reurl.cc/yvArEl --

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