作者carey0215tw (奶油)
看板hypermall
标题[心得] 嚐鲜家乐福购入未来汉堡排
时间Fri Mar 19 11:05:34 2021
https://imgur.com/rRpEpon.jpg
美国很夯的未来肉品Beyond Meat
本身不吃素，不过因为工作後多少有信仰初一十五会吃素
家乐福有卖一款新猪肉跟这款未来汉堡排，但Beyond Meat名气真的比较大
原价是599现在特价499，之前其实有看过youtube找蔬食比较过
评价是蛮像真实汉堡肉
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成分跟烹调方式给大家看一下
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一盒2片，厚度是有的
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煎的过程会出汁，压下去也有汁，视觉上是真的很像真的汉堡排
香味是有!但不是肉香
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加了一些蚝油调味
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看起来超级像一般餐厅里面的汉堡排肉
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认真说，如果你单吃，认真去品嚐他的味道，会隐隐约约吃到豆类的味道
口感上面你说跟真的肉比起来，少一种嚼劲感
但你放到汉堡面包，加上大量美乃滋酱料跟番茄生菜
是真的会无法一时吃出来他非真肉，基本上是好吃的，素食者可以考虑
不过真的要用肉的标准衡量Beyond Meat，其实真的有差
不过以素的口味去吃是很不错的会顺口
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1F：→ watanmila: 蚝油… 03/19 14:05
2F：推 ahw12000: 他都说他不吃素了 加蚝油没关系啊 03/19 17:06
现在很多吃荤也开始用植物性蛋白取代原本的肉肉
3F：推 jimmy5641723: 香菇素蚝油 03/19 17:26
4F：→ cir78918: 一片250.... 03/19 19:15
5F：→ talkdiary: 不加蚝油不知味道相似度如何呢？ 03/19 22:00
6F：推 applewarm: 好想夹面包吃 03/19 22:37
7F：推 wanwan: 好市多卖$699但有8片耶！一片$87！家乐福这价差贵3倍..... 03/20 06:03
8F：推 em4: 感觉还是有个豆皮味 03/20 11:05
9F：推 monkeyqoo: 吃素火腿就好了 03/20 11:44
10F：推 yzyzyz1: ieh ea方面 03/20 13:44
11F：推 snow0214: 全台巡回的素食夜市，里面有一摊卖汉堡的 03/20 18:58
12F：→ snow0214: 他的汉堡肉吃起来也不错 03/20 18:58
素食夜市好特别!摊位名子是什麽
13F：推 window77: 以台湾食品科技水准 台湾的素肉应该做的比美国好且便宜 03/20 20:17
14F：→ window77: 台湾很多素食餐厅里面的素肉水准都很不错 03/20 20:18
15F：推 samadhi: 这个价钱应该是四片吧 03/20 22:30
16F：推 henry6715: 之前特价$499，8片，好市多 03/20 23:06
17F：推 gliu0403: 两片而已太贵了吧 03/21 00:30
18F：推 sabear: 这价位不容易推广啊 台湾可替代的选择太多了 03/21 13:21
19F：推 abc93940000: 好市多有卖，单价除下来比较便宜。个人荤食觉得beyon 03/22 01:30
20F：→ abc93940000: d meat很好吃！我都夹贝果 03/22 01:30
21F：→ abc93940000: 好市多平均一片印象中才八十几 03/22 01:31
22F：→ pillooow: 两片499… 03/22 09:35
23F：推 DaBian: 台湾素食真的赶美太多了，真的不能比 03/22 09:50
两边口感不一样 做法也有差
24F：推 brianuser: 除非比真肉便宜不然除了吃好玩嚐鲜实在没吸引力 03/22 10:12
25F：推 chlorine71: 觉得素肉的感觉还是很明显 03/22 10:32
26F：推 Rikkie1991: 国外肯德基不是开始有植物肉,就多一个选择 03/22 13:44
27F：推 ggirls: 重点在营养：一片80元算，蛋白质20g, 脂肪18g。一根鸡腿 03/23 03:46
28F：→ ggirls: 蛋白质约40g 03/23 03:46
29F：推 NicoNeco: 台湾的素食食品业 应该是默默拿全世界前三名吧.... 03/23 10:58
30F：→ NicoNeco: 觉得只是通路不发达 素食加工大厂做个品牌应该还能外销 03/23 10:59
31F：推 SkyDanceLoho: 吃过，觉得以肉的口感完全不达标，就是高级素肉 03/23 16:40
32F：推 israelii: 就素肉啊 03/23 18:53
33F：→ jojomaan: 台湾的仿荤技术应该是最强的吧 03/24 00:23
※ 编辑: carey0215tw (27.242.133.48 台湾), 03/31/2021 13:57:02