http://micoberry.blogspot.com/2017/04/cook-costco.html 使用Costco的小餐包来做好吃的蒜味小热狗餐包~ 小餐包就是Costco里大家常买的那个一大袋36入的餐包(Dinner roll) 这款餐包在台湾.美国.日本的Costco都有卖 除了原味的之外，有时也会看到芝麻或是杂粮口味的 买回来之後通常我是放1/3在冷藏(大约是一星期的份量) 其余的就跟贝果一样放在冷冻库 要吃的时候拿出来烤一下就好了~ 这款餐包蛮便宜划算的 缺点是一人住的话买了一包要吃很久XDDD 所以简单用大蒜奶油和小热狗让单调的餐包变身一下 让早餐选择更丰富喔! 材料: 1. 小餐包 一份 2. 奶油 　一条 3. 培根　2-3片 4. 大蒜　一整颗 5. 盐.糖　1.5匙 6. 黑胡椒. 乾燥巴西利 少许 7. 小热狗 一份 8. 起司片 (一个餐包半片) 步骤: 1. 先把大蒜奶油做好～ 奶油先从冰箱拿出来放在室温下让他变软~ 奶油也是Costco买的~ 基本款的Kirkland奶油就很好用罗~ 用有盐(蓝色)或是无盐(黄色)的都可以 当然要用其他牌子的奶油也很OK! 其实制作基本款的大蒜奶油是可以不用开火的 但若你希望做出来的大蒜奶油有更丰富的口感 可以花点时间加入煎香的培根碎粒 先将培根切成小丁然後放到锅里煎到脆为止~ 一般来说有水煎法跟一般的油煎方式 那我采取的是水煎的方法就是把培根丢到锅里後加少许水 然後煎到水乾後不久培根也会变脆了 当然中间要依照状况翻炒一下~ 采用水煎法有时候培根变色看起来微焦的状态 可能在锅里还会有点软 不过不用担心~ 放凉之後就会变脆了 所以千万别傻傻的把培根煎成炭了XDDD 2. 把一整颗的大蒜去皮後切成蒜末 如果有调理机就用调理机打成碎末 如果没有调理机就用刀子切成碎末 3. 调味的部分加入了盐和糖各1.5汤匙 外加各一撮的黑胡椒跟乾燥巴西利增加香气 大蒜、盐跟糖的份量可以看个人喜好调整 (如果用的是有盐奶油应该就不用特别放盐了） 我喜欢蒜头的味道比较重所以放了一整颗 不然大概六瓣左右就满有味道的 先把调味料跟大蒜末先拌匀 再与奶油混合均匀~ 4. 小热狗水煮熟後沥乾放凉备用 5. Costco餐包从中间划一刀切对开 (切开就好了~ 不用切成两半XD) 6. 涂上大蒜奶油 7. 接着塞入小热狗，并把起司片依照自己喜好舖在热狗上面 8. 撒些巴西利放进烤箱中烤~ 基本上小烤箱350度F(180度C) 烤个三到五分钟起司片融化到自己喜欢的程度就完成了！ 蒜味热狗餐包可以一次做多一点放在冷藏或冷冻 跟原味小餐包一样 要吃的时後再拿出来烤一下就好！ 多余的大蒜奶油简单放在容器中後冷藏保存即可~ 大蒜奶油也可以直接涂在吐司或法国面包上 烤过後就是好吃的蒜味面包！ 在料理时拿来调味使用也很香喔~ 炒菜.炒饭都可以挖一勺大蒜奶油来增添味道~ 非常实用喔! -- 来瞧瞧杨草莓厨房里的食谱们和美国日本彩妆保养。好吃餐厅。旅游笔记! https://www.facebook.com/micoberry111 --

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