作者holysshit (shit)
看板hypermall
标题[问题] 买的到凉面酱吗
时间Sun Jun 11 10:47:46 2017
家里做的凉面都是买胡麻酱
然後自己加东西调味
但调出来味道都怪怪的...
想问问外面买不买的到完全调好的凉面酱包
哪边能买呢 附近只有全联 顶好 美联社
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.12.228.101
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/hypermall/M.1497149268.A.B0C.html
1F：→ mrschiu: 可以买到日式胡麻酱(偏酸)再自行加入柴鱼酱油就可以了... 06/11 10:52
2F：→ mrschiu: 喜欢蒜味还可以再加一匙蒜泥... 06/11 10:54
3F：→ mrschiu: 喜欢更浓一点的可以加一个小汤匙的花生酱或芝麻酱... 06/11 10:55
4F：→ mrschiu: 只要一个咖啡匙那麽少就够了... 06/11 10:56
5F：→ mrschiu: 主要的酱汁其实是柴鱼酱油... 06/11 10:57
6F：→ hitsukix: 少了辣油吧 06/11 11:25
7F：→ paulsama: 白芝麻酱，无糖花生酱，水，糖，酱油，辣油，蒜泥 06/11 12:11
8F：→ mirageme: 里仁有卖玻璃罐装的 06/11 14:35
10F：推 ghdk: 芝麻酱+酱油调调看做基底，再加其它调味料 06/13 09:58
11F：→ mrschiu: 大创的沾面酱也很适合凉面... 06/13 11:50
12F：→ feybear: 芝麻酱先用水调开，加酱油、糖、蒜泥、白醋、香油、辣油 06/14 23:21
13F：→ feybear: 真正的台式凉面酱不存在有柴鱼酱油这种东西 06/14 23:22