作者cherles (简单的事情重复做)
看板fastfood
标题现在速食店油很脏吗？
时间Sun Apr 23 15:34:06 2017
由於外食常常吃速食
可能年纪开始大了肠胃不好
麦当劳 吃起来不会不舒服
只是薯条近期不太好吃
但是某家炸鸡 近期吃都感觉肠胃难受
只敢吃他们家的蛋塔
宁愿去外面买鸡排 炸鸡
感觉摊贩反而油品比较乾净
你们吃完的时候有怪怪的感觉吗
说真的不太信滤纸检验这套
摩斯都有人说没有按规定
有没有那些家你们也不太敢吃的
分享一下 谢谢大家
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1F：推 m2488663: 不是速食店但做过KTV 都会定期换也会用试纸 04/23 15:53
2F：→ m2488663: 试纸超标就会换 没超标也固定两天换 04/23 15:53
3F：→ m2488663: 不过你吃会不舒服就放弃吧 身体给你的答案最准 04/23 15:54
4F：→ cherles: 谢谢 真的身体反馈要重视 04/23 15:57
5F：→ fraser0136: 减少吃速食也是个办法 04/23 16:34
6F：推 MrElio: 要看店吧…有些店不会测量 数据都是掰的 04/23 16:46
7F：推 dragon50119: 小心被吉 04/23 16:49
8F：推 sanajp: 看到蛋挞就知道哪一家啦哈哈 04/23 17:13
9F：推 azraelhanyue: 只能告诉你特殊节日最好别吃 04/23 17:16
10F：→ yuherngshi: 我做过标榜养生严选食材的早午餐店 炸锅的油7-10天换 04/23 18:35
11F：→ yuherngshi: 你真那麽敏感还是吃连锁速食店算了..雷率很低了 04/23 18:37
12F：推 Andosinjo: 店家炸油跟家用的葵花油或不饱和油不一样，主要差异在 04/23 19:05
13F：→ Andosinjo: 这边… 他们会加入「耐炸成分」，延长油的寿命。 04/23 19:05
14F：→ Andosinjo: 特殊节日不要吃+1，一天可以从合格冲到不合格(营运中) 04/23 19:06
15F：→ Andosinjo: 怎麽可能在忙碌时换油… 等深夜或打烊才会换，那时候数 04/23 19:06
16F：→ Andosinjo: 值都超标好几倍了 04/23 19:06
17F：推 Maxslack: 麦当劳根本就不是用那种油 在那边 04/23 19:41
18F：推 moneypack3: 我家阿毛只吃肯德基，不吃路边摊的鸡排，嘴巴比我还精 04/23 20:27
19F：→ medama: 相反吧 连锁速食店比较乾净 04/23 20:40
20F：推 n6335097: 请记得分类 04/23 21:12
21F：推 piyopiyolee: 摊贩油品比较乾净？你在开玩笑吧！ 04/23 21:18
22F：→ peichen0510: 麦当劳油品绝对比路边摊贩乾净许多 04/23 22:26
23F：推 tingyu28: 个人在蛋挞店上班我们固定会换油喔 04/23 23:29
24F：推 Andosinjo: 摩斯不是用滤纸，是用仪器… 我们店一定会量。忘记量就 04/24 04:11
25F：→ Andosinjo: 关火，会叫你开油锅再测… 04/24 04:11
26F：→ scores: 我猜跟油无关吧 是你的年龄已经不适合太多油了 04/24 08:02
27F：→ scores: 人老了 汽水---> 果汁--->茶 04/24 08:04
28F：→ duziererder: 路边摊我反而不敢吃… 04/24 08:49
29F：→ may8010: 麦当劳离峰时段一天测两次 最好都是假的 哪来的依据 04/24 09:05
30F：→ may8010: 在旁边看24H? 04/24 09:06
31F：→ luki945: 可以实际去路边摊的炸锅看看，不敢说所有路边摊都是脏油 04/24 11:24
32F：→ luki945: 不过应该很容易就看到酱油色的油... 04/24 11:25
33F：推 hank82228: 都用仪器测+1 而去就算忙也是每天照换啊，又不是只有一 04/24 13:13
34F：→ hank82228: 个油锅可以用，每天排班也会排滤油/换油人员，时间到了 04/24 13:13
35F：→ hank82228: 就是要换 04/24 13:13
36F：推 hjoru8cl6: 我之前做南霸天，是两个炸锅 04/24 13:53
37F：→ hjoru8cl6: 一锅一半新油一半旧油 04/24 13:53
38F：→ hjoru8cl6: 另一锅是全新油 04/24 13:53
39F：→ hjoru8cl6: 可是我发现用新油炸的东西颜色跟香味都不够 04/24 13:53
40F：→ ggggoooo: 球员兼裁判的摊贩 不好说... 04/24 15:17
41F：推 Javi: 我快笑死，你什麽时候有了摊贩炸油很安全的错觉 04/24 15:39
42F：推 Javi: 我打工的餐厅七天换一次油，而且用新油炸通常比较不好吃 04/24 15:42
43F：→ cherles: 七天是极限了 很多便当店都超恐怖 外面摊贩可以近距离看 04/24 16:26
44F：→ cherles: 油品 可以看到锅底 也有询问过 04/24 16:27
45F：→ cherles: 真的谢谢大家 了解很多 感恩 04/24 16:27
46F：嘘 airphone: 比起路边摊我还是相信连锁速食 04/24 18:51
47F：→ Andosinjo: 各大连锁速食会有稽查员(政府或总公司的都有)，值班也 04/24 19:27
48F：→ Andosinjo: 要回报各种报表，包含每天测油结果 04/24 19:27
49F：→ comjj45: 路边摊你都敢吃了还在担心速食店的油有问题 04/24 23:01
50F：推 Menstop: 21是七天换一次 我认为满乾净的 而且挑对时间买 就是超 04/25 10:15
51F：→ Menstop: 乾净的油 04/25 10:15
52F：→ yapower: 路边摊才可怕吧 04/25 11:09
53F：推 a10141013: 我个人相信麦当劳&肯德基油有固定在换，比路边摊安全 04/26 01:37
54F：→ a10141013: 路边摊有些都只是"滤油" 04/26 01:38
55F：→ Nevhir: 21原来是7天才换喔!!?这个要进黑名单了 -.- 04/26 02:47
56F：→ colamaz: 路边摊……油品令人担忧吧 04/26 02:49
57F：→ Nevhir: 不过我跟原PO完全相反 我只信任仪器跟试纸 不吃路边摊 04/26 02:54
58F：推 kingofkid556: 麦当劳的油每天都会用仪器测量数值两次 数值超标就 04/29 02:21
59F：→ kingofkid556: 会换新油 04/29 02:21
60F：嘘 water2333: 安安 说法要有科学根据唷 耐不耐炸只是看油的种类跟品 04/29 08:04
61F：→ water2333: 质而已 并没有耐炸成分这种东西 04/29 08:05
62F：→ water2333: 当然 如果我是错的 欢迎指教 记得跟我说一下耐炸成分是 04/29 08:07
63F：→ water2333: 什麽化合物 04/29 08:07
64F：→ water2333: 另外连锁速食店家换油频率高於大多数的摊贩是没有错的 04/29 08:08