作者an10816 (Rika)
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标题[心得] 福宝宝 富贵双方蜜汁火腿 好吃可当年菜
时间Fri Feb 4 13:18:02 2022
★物品名称：富贵双方蜜汁火腿礼盒
☆卖家名称：福宝宝
★拍卖网址：
https://fubaobau.com.tw/double-prosperity-ham/
☆网志心得：
https://rika.tw/fubaobau/
怀孕初期我突然超想吃这个富贵双方，不过我上次吃已经是我国小去寒轩参加喜宴时的事
了，网路找了一圈看到有拿吐司当四方饼的邪魔歪道，也有其他不知该怎麽说的，最後去
寒轩吃了个完全不行的复刻版，难过了好几天。
後来大概是有搜寻过弥月油饭(福宝宝也有做油饭)，然後就被推播了福宝宝的富贵双方，
一组660有12份比寒轩便宜太多了啊，马上揪朋友凑5组免运，准备过年时来吃。
福宝宝 富贵双方 $660
收到时比想像中小盒，里面有蜜汁火腿、四方饼、素方酥各一袋，包装很乾净，感觉很值
得回购。
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蜜汁火腿
-精选火腿部位，足足熟成60天
-火腿使用品质精纯冰糖磨棉，慢慢蜜渍，不偷吃步使用糖膏
厚薄均匀、油花也很美，而且加热只要倒在盘子里加热就可以了超方便。
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蜜汁有够多，我是台南口味吃比较甜，後来是火腿在蜜汁里面再涮一次、素方酥也在蜜汁
里滚一圈，很神奇的是即使这样素方酥也还是酥的！
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素方酥、四方饼
那个素方酥我本来是不抱期待的，毕竟冷冻宅配的东西要酥又要香太难了，而且我记得我
以前吃时就不爱夹那个，只喜欢饼皮夹蜜汁火腿。
四方饼面皮也是既期待又怕受伤害，买过几次冷冻包子，只能说面皮类的也常是大好大坏
。
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素方酥比想像中好吃很多，用气炸锅加热後油都出来了，官网是写微波加热，微波不知道
有没有逼油效果。
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作为冷冻饼皮它实在表现颇佳，吃起来像刚蒸好的，有Q度不会烂烂的。
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富贵双方加热方式
蜜汁火腿和四方饼都是用蒸的，我假熬想说拿一个漂亮盘子结果放不进电锅，後来只好四
方饼放电锅蒸(外锅半杯水)、富贵火腿上瓦斯炉蒸(大火10分钟)。
素方酥我用气炸锅200度7分钟，觉得有点多应该6分钟比较刚好。
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当初怀孕时想吃这冷门的东西，想当然尔是老公陪我去寒轩吃的，当时他完全嫌到不行不
敢想像我会喜欢那种奇怪的东西，当下我也觉得不好吃，但又不确定是自己怀孕口味变了
，还是寒轩的蜜汁火腿已经不是当年的蜜汁火腿，今天吃到福宝宝的才觉得这才是当年记
忆中蜜汁火腿的味道~老公也吃了两份说这东西原来是这个味道很好吃。
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以年菜来说的话我觉得调味是比较偏淡的，蜜汁不会太甜、火腿也不会很咸，若家里年菜
都是大鱼大肉的不知道会不会显得寡淡；爬文时有发现彭园是这道菜的创始店家，去现场
吃是不可能的，但家乐福有卖挂彭园牌子的代工冷冻版，6入$398的价位比福宝宝略贵了
些，不过也比较适合小家庭，下次应该会想要买这个试试。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.159.72.60 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/e-shopping/M.1643951889.A.F5B.html
1F：推 wantong0319: 每年都到腊肉店去买，一组应该也是 42.72.220.253 02/04 13:25
2F：→ wantong0319: 十几份只要300！去年常去的店卖完临 42.72.220.253 02/04 13:25
3F：→ wantong0319: 时到美福去买品质其实也不错也比这 42.72.220.253 02/04 13:25
4F：→ wantong0319: 个便宜很多可以试试～ https://www 42.72.220.253 02/04 13:25
5F：→ wantong0319: .mayfullfinefoods.com/宝来发蜜汁 42.72.220.253 02/04 13:25
6F：→ wantong0319: 火腿 42.72.220.253 02/04 13:25
8F：→ wantong0319: /宝来发蜜汁火腿 42.72.220.253 02/04 13:25
宝来发我也有爬到!
很多地方都有卖~
高雄的其实我也有爬到火腿行有卖
只是是散装，比较适合马上吃
冷冻一不小心就会悲剧的感觉
※ 编辑: an10816 (49.159.72.60 台湾), 02/04/2022 13:43:23
9F：推 joan33235: 这有些客家餐厅也有卖 好吃 1.173.116.212 02/04 13:40
10F：推 MBAR: 今年买了长门御坊的只能说悲剧…… 112.78.67.12 02/04 13:56
11F：→ justwantred: 今年吃亿长的，觉得普通.... 220.128.118.62 02/04 14:14
12F：推 error123: 今年吃到亿长觉得不错，不过我很少吃富223.140.162.144 02/04 14:53
13F：→ error123: 贵双方223.140.162.144 02/04 14:53
我买过逸湘斋跟亿长的菜(不是富贵双方)
东坡肉、冰糖莲藕、狮子头之类的
回家吃没有特别喜欢的
其他像合兴糕、千层馒头也都觉得还好
去了两次南门市场都没有吃到觉得厉害的
不知道是不是我的口味太南部了
14F：推 alipixel: 去南门市场买一套12份也才280元(好几家 36.227.84.47 02/04 15:05
15F：→ alipixel: 都这定价)，660元好贵… 36.227.84.47 02/04 15:05
这东西本来价差就满大的
我在寒轩吃一套6份$420
彭园外带一套10份$1000
如果能吃到合口味又便宜的当然最好
但这东西好像喜欢的人不多有点冷门
我家也是只有我爱吃就无法太常买
16F：推 error123: 借问大家南门市场那家好吃？223.140.162.144 02/04 15:16
※ 编辑: an10816 (49.159.72.60 台湾), 02/04/2022 15:34:07
17F：推 vitality0905: 推这家，好吃到让我爸妈指名今年年223.138.115.142 02/04 15:29
18F：→ vitality0905: 菜要有这道223.138.115.142 02/04 15:29
19F：→ amoroe13: 这道菜很冷门吗@@ 过年很容易看到呀 42.73.235.21 02/04 16:02
有吗~~我家过年从来没吃过这道
跟朋友出去吃饭也没遇过同好
还是我自己生活圈的人都不喜欢才觉得它冷门@@
20F：推 conie88: 看起来好好吃喔...被生火~~~~223.139.192.128 02/04 16:34
21F：推 chaoyating: 今年也去南门市场买了+1 124.155.187.61 02/04 20:40
22F：推 Sherlie0329: 南门市场的好吃 小时候超爱 42.76.143.179 02/04 21:12
23F：推 Bhme: 同问南门市场推哪家220.136.222.188 02/04 21:46
24F：推 dolphin1984: 我也超爱这个，前两周刚好有去台北去 1.174.70.39 02/04 22:05
25F：→ dolphin1984: 彭园外带回来冷冻，再加热我觉得还不 1.174.70.39 02/04 22:05
26F：→ dolphin1984: 错吃，但贵了点。 1.174.70.39 02/04 22:05
27F：推 bibichiu: 今年买了万有全跟亿长，家人赞不绝口 42.75.164.113 02/04 22:12
28F：→ lazyrr: 这间肉觉得太甜又咸…203.217.118.137 02/05 00:39
我反而还觉得不够甜欸
吃第一块的时候素方酥没沾蜜汁觉得不够甜
後面的就连素方酥都沾蜜汁才觉得比较刚好
火腿咸度跟一般香肠比也没有比较咸
29F：推 pinklollipop: 万有全好吃 27.53.153.56 02/05 00:41
30F：推 ponwha22: 今年过年跟团买宝来发的，大家评价不错111.243.113.206 02/05 11:55
31F：→ ponwha22: ，明年再来试试看其他家的111.243.113.206 02/05 11:55
我揪五份免运也揪了三天才揪满
怀念合购板呜呜呜
※ 编辑: an10816 (49.159.72.60 台湾), 02/05/2022 16:37:09
32F：推 cjy0321: 彭园的好吃 101.136.46.57 02/05 19:08
33F：→ cjy0321: 但菜市场还满容易遇到耶 101.136.46.57 02/05 19:08
34F：推 miawyu: 万有全的300,南门市场其他家卖280 114.136.161.70 02/05 22:19
35F：推 miawyu: 亿长御坊只推荐葱烤鲫鱼，自己做太麻烦了 114.136.161.70 02/05 22:21
36F：→ miawyu: ，他们家做的好吃。 114.136.161.70 02/05 22:21
37F：推 dolphin1984: 原po在高雄吗？可以揪我！ 1.174.70.39 02/05 23:46
38F：→ dolphin1984: 我买的两套彭园的过年分别带回家都吃 1.174.70.39 02/05 23:46
39F：→ dolphin1984: 光光了，现在又超想吃的… 1.174.70.39 02/05 23:47
40F：推 xin4ru812: 这道我家过年必备阿XD 123.193.181.74 02/06 00:59
42F：→ haru04041015: 4徵合购 42.73.26.155 02/06 10:59
43F：推 perpetuated: 我买宝来发觉得好好吃 价钱也比这家180.177.105.253 02/07 11:16
44F：→ perpetuated: 可爱180.177.105.253 02/07 11:16
45F：推 llto: 今年吃亿长御坊的，豆皮用烤箱逼油出来超酥 49.216.161.84 02/07 17:50
46F：→ llto: 好吃 49.216.161.84 02/07 17:50
47F：推 azo: 马上上网google其他家富贵双方，觉得大部分 118.168.1.45 02/07 22:02
48F：→ azo: 都是贵在运费吧 118.168.1.45 02/07 22:02
49F：推 keas1603: 亿长的完全不想回购；万有全跟上海火腿111.249.191.167 02/08 11:41
50F：→ keas1603: 口味不太一样，但都不错，可以挑喜欢的111.249.191.167 02/08 11:41
51F：→ keas1603: 买！ps上海的饼皮有点丑111.249.191.167 02/08 11:41
52F：推 sim63142000: 其实一直以为它叫金华火腿..感谢分享 180.217.12.163 02/09 18:49
53F：推 yorurin: 看了这篇我才知道他的名称..我也喜欢这道114.136.175.210 02/13 02:31
54F：→ yorurin: 菜XD114.136.175.210 02/13 02:31
55F：→ duocuo: 看完好饿xD 49.216.9.128 02/17 10:36