作者ayun ( ′・ω・`)
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标题Re: [闲聊] 自己煮饭省不到钱?
时间Thu Dec 1 23:12:44 2022
我先说结论。做菜很有趣。
但是我觉得自己做饭很贵。
(想要好吃,吃品质高的,吃健身的那种)
我也可以一直吃8元营多泡面加蛋。
或是土司边之类的(我还满爱吃土司边的)。
但我觉得自己煮的前提是:
想要吃到跟外面店家差不多但是又想要健康点乾净点便宜点。
能大量采购与存放与专业厨师技能。
要靠自己…不是不可能…不是啊那就出去买就好啦…。
我先放我觉得有趣的部份的图:
https://i.imgur.com/mfNZG0Z.png
我自己很满意蛋包饭与蛋派。
原因:
1:我不会做饭只是之前有运动,想要在饮食上也控制想要更好。
在此基础上我等於没有基础。
不知道什麽季节应该有什麽菜比较便宜。
也不会特地去全联或是COSTCO之类与菜市场比价。然後再去最便宜的地方买。
所以我买过一颗290的白菜(我当下觉得很贵,但又不知道是不是真的是这价钱?)。
不懂价钱所以买贵。
2:买菜保存洗菜做菜洗碗收拾花时间。
因为不会做菜所以已经是最简单的作法了,但还是觉得很烦。
https://i.imgur.com/TWbZ5im.png
菜的部份。
我先做个丝瓜镶肉,超级难吃ww
做了个看起来很网红的便当被称赞。超级健康也很好吃。
但我不会再做第二次因为很麻烦。
https://i.imgur.com/AJ62065.png
美生菜+坚果+果乾+油醋酱+水煮蛋+藜麦毛豆+起司块。
全部都要分开买。
不能先做好很多因为菜会烂掉,不能一次放很多坚果因为热量太高。
然後放一阵子之後坚果全都受潮+油耗味。
之後我都这样:
https://i.imgur.com/Bb8fNKE.png
仿COSTCO沙拉,总之随便洗一洗,随便剥一剥,酱随便淋。
https://i.imgur.com/wCFwwfd.png
很好吃的COSTCO三种莓果+希腊优格+蜂蜜。
三种莓果超大包压力很大,最後冷冻到都失去味道。
3:我只有一个人吃。
这是之前有做菜的时候带的便当。我断食所以一天一餐。
https://i.imgur.com/NoN0j0n.png
极限只能做三天份,第四天的通常都会产生酸味。
来些近照:
https://i.imgur.com/z9t1kmM.png
这样还满好吃的。
https://i.imgur.com/GU9Elk8.png
都是很快熟的食材。
上面那个烤栉瓜很好吃,但是COSTCO栉瓜一次要买一盒可能有六根。
我可能想办法吃个三根,剩下三根会坏掉这样。
菜色没什麽变化因为我就一个人吃,买这样已经快消耗不完了。
根本不会去想试作其他的菜,例如我很喜欢白菜卤,白菜炒年糕,木须炒面。
要有猪皮,豆皮,虾米,木耳,红萝卜,肉丝,香菇。
宁波年糕我又不吃已经切好的(厚度不行),要自己切。
我买了这些要不知何时能用完,不然就是坏掉,压力太大。
https://i.imgur.com/sO2EzJZ.png
鸡肉部份。
健身的大家一定要吃的鸡肉。
还好我很爱吃鸡肉所以很开心。
做了椒麻鸡觉得很好吃但是太花时间(鸡煎脆部份)。
看1111这个档名的图,我没力气做菜直接鸡+饭就吃了。
https://i.imgur.com/ddMhJq2.png
高热量区。
麻酱面超好吃…炊饭超好吃…培根蛋土司超好吃…大阪烧超好吃…焗烤意面超好吃…
咖喱饭吃好吃…麻油鸡超好吃…蛋炒饭超好吃…
卤味很难吃。
饭团很难吃。
浓汤我後来做成奶汁焗烤白菜,然後又放酥皮。
最後。
https://i.imgur.com/urUgfup.png
汤类。
後来最後都吃汤类(火锅)的。
只要洗乾净丢进去就好了,也不用顾,是我觉得最方便的。
会有大量菜,可以选择不同汤底(我本来就不吃麻辣或是牛奶汤底之类的)。
有钱放肉,没钱放一半,加蛋。
可以单吃,可以配沙茶酱或是柚子胡椒之类的。
偶尔想爽一下就放个泡面,放个丸子类,配个可乐。
或是义大利面、乾面类型。
因为放在那边不怕坏掉。
想吃时例如可以买蕃茄洋葱买个鲔鱼罐头,看要热炒还凉拌。
洋葱大蒜辣椒鯷鱼有钱的话买个鸡肉,做蒜头辣椒意面。
不想做肉酱意面因为没吃完还要保存很麻烦。
乾面买个麻酱,不想太胖吃酱油醋的。
荷包蛋,做个紫菜蛋花汤+烫青菜+酱油或开个肉燥罐头。
我偶尔还是会做饭,但是觉得去外面买个便当快太多了。
我省掉去买菜比价洗菜瓦斯水费洗碗洗锅子。
省掉时间与油钱还有吃不完怕坏掉与真的坏掉丢掉的压力。
可能现在只有水果我会自己真的去买来吃。
因为水果真的吃别人弄好的太贵。
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There is no dark side of the moon, really.
Matter of fact, it's all dark.
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1F:→ kbt2720: 美生菜超贵 12/01 23:15
2F:推 anitgirl: 这篇跟原文高下立判,自煮本来就因人会有很多种状况,一 12/01 23:16
3F:→ anitgirl: 概而论,说不省钱就是不会或者懒,真的无言 12/01 23:16
4F:推 s2500205: 我租屋没厨房真的会越煮越懒 最後都丢汤煮火锅最快 12/02 00:03
5F:推 BrianTN17: 我自己做了不起就烫青菜起锅洒点盐与水煮鸡胸而已 就觉 12/02 00:38
6F:→ BrianTN17: 得超麻烦 过程要买菜 选菜 丝菜 洗菜在煮食 之後还要收 12/02 00:38
7F:→ BrianTN17: 拾战场 随便搞都一小时 最後还是去吃便当了 妈妈阿嬷家 12/02 00:38
8F:→ BrianTN17: 庭煮夫妇们...真的很了不起 我就懒 12/02 00:38
9F:→ xylinum: 你可以去菜市场买啊,只买一根栉瓜老板也不会说什麽 12/02 01:01
10F:推 ashkaze: 一个人煮怎麽会跑去好市多呢? 12/02 02:44
11F:→ ashkaze: 我也是自己一个人吃,菜不会买太多避免放到烂 12/02 02:45
12F:→ ashkaze: 像洋葱也都菜市场一次只买一颗 12/02 02:47
13F:推 geige: 一人去好市多.....面包都是几十个一包的 12/02 09:59
14F:推 mj316: 跟你ㄧ样,2人小家庭,为了食材处理烦恼 12/02 12:20
15F:→ mj316: 後来买了真空机,延长保鲜,解决了这些问题 12/02 12:21
16F:推 mj316: 淘宝双11买不挑袋的一台1700台币,目前觉得不错 12/02 12:23
17F:推 jejeyu: 一个人买好市多真的是吃到天荒地老 12/02 12:46