作者byronbay (skyline)
看板Taipei
标题[饮食] 值得推荐的超好吃伴手礼
时间Mon Sep 14 21:31:10 2015
台北也有许多特色伴手礼,绝对让你一吃就难以忘怀
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说到花莲就想到麻糬,提到台中则想到太阳饼,而台北也有许多特色伴手礼,绝对让你一
吃就难以忘怀,送礼更是超有面子,中秋将至,还在烦恼不知道要送什麽吗?本篇特搜四
间台北必买伴手礼,每一种都让人垂涎三尺。
1. 佳德糕饼
佳德糕饼有限公司创立於1975年,至今已走过40个年头,原名为佳德面包店,位於南京东
路五段,而店家产品使用最上等的食材,产品绝不添加防腐剂,不含人工反式脂肪,并使
用澳洲、纽西兰进口的纯天然奶油,其中凤梨酥更是热卖商品,荣获多项奖项,外皮酥松
爽口,内馅香甜微酸,有别於一些凤梨酥酸度过酸影响整体口感,因此得奖可说是实至名
归,成为必吃的排队商品。
原味凤梨酥
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蔓越莓凤梨酥
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凤黄酥
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全麦樱桃凤梨酥
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2. 长兴饼店
店家位在板桥,为百年饼舖,第一代创始人黄阿长,原为传承父业以贩售米粮兼营杂货立
身,平日亦以自制面包、油条、花生糖批发,甚得邻里称道。适逢中秋时节,爰制豆沙饼
、鲁肉酥分享应景。因用量实在、风味绝佳、价格公道,以及店门口红炉烤饼所逸散的香
氲,立刻成为地方上耳闻言听的口碑,也开始了一段绵长延续的制饼历史。第二代传人黄
石狮迁地南门街,带动日後「喜饼街」形式的滥觞。及至现今第四代,不但坚持传统制饼
技术,更不断研发创新。每届年节长龙络绎的人潮景况,最是令人印象深刻、回味再三,
允为板桥人文芬美的志记。而店家的豆沙饼更是一绝,只要吃过的都说赞,回购率超高。
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3. 三统糕饼
三统糕饼 传家万世情
「传承」,是三统走过30年岁月最重要的信念
三统从不愁没有订单,真材实料加上扎实手艺,累积出好口碑,不但是第一家庭两位千金
出国必带的家乡点心,更是陆客指名伴手礼。店家的老婆饼,馅料以奶油与蜂蜜慢火熬煮
至黏稠状,色泽隐隐发亮,後加入精磨糯米粉,迅速搅拌直到凝结成金黄糕脂,冷冻後包
入松软适中的饼皮,先以高温烘烤,再以低温闷烧,饼面焦黄酥香、内馅Q软芬芳,一吃
便上瘾。 su13.jpg
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4. 圆山大饭店 圆苑餐厅
座落於圆山大饭店正大厅右侧的圆苑餐厅,为提供宾客最精致而道地的江浙菜肴、北方小
吃及面点而设立。强调原味鲜美的招牌菜式如西湖醋鱼、无锡脆鳝、杭州东坡肉、松鼠菊
花黄鱼、清蒸嫩牛腩。手制北方点心亦表现精采,桂花糖莲藕、白果芋泥,与蒋夫人喜爱
的御制红豆松糕。这里的松糕远近驰名,是来这儿的人必吃必买的糕点。 su12.jpg
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