http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/34384793 哇唔~狡兔期待已久的巧克力蛋糕来了！ 周六中午，在我要去车站接老姊和外甥廷廷之前， 人都已经穿戴好安全帽等配备，才刚踏出门口， 黑猫先生就突然冒出来递上这盒蛋糕！ 由於廷廷的堂哥堂姊也跟来台南，狡兔只好先把它藏着！XD 哼哼~谁叫那两个家伙上次胆敢直呼我的大名！ 没礼貌的小朋友当然没好料可吃啦！(独吞的正当藉口) 话说，那天老姊去超市买饼乾给孩子们吃。 老姊：「你要不要吃？」 狡兔：「如果我哪天被压在瓦砾堆底下，我会吃的。」 不是我要说，那饼乾看起来好难吃啊！ 万一世界末日真的来临，希望到时我身边还有巧克力作陪。 拉回正题，狡兔很欣赏纸盒的配色！ 以红色和金棕色为主，稍有圣诞节的氛围， 看上去非常高雅又精致，图案带点乡村风的fu。 店家还附上一张贴心的小提醒喔！ 感谢分享家点心坊提供本次的试吃品──巧克力慕斯蛋糕！ 抽出盒里的拖盘，上面摆了一个六寸的巧克力慕斯蛋糕， 直径约14.5cm、高度约4cm左右。 外围贴了一圈防止蛋糕变形的烫金保护膜， 这样可可粉也就不会四处散落能保有盒内的乾净度， 同时使得它在视觉呈现上更加的高质感。 脱光光亮相啦！整个好巧克力的蛋糕呐！ 狡兔原以为它是黑漆漆的单色蛋糕， 真没想到它竟然是这麽有"层次感"的！ 最上层是可可粉，主体则是慕斯和黑森林蛋糕交叠在一块， 当中的慕斯所占比例较高，选用72%比利时巧克力制作而成。 因为店家有先见之明采用冷冻寄送的方式， 所以蛋糕从台北长途运来台南仍然完整无缺。 退冰後切蛋糕罗！照例先把刀子两侧沾上的慕斯吃掉。 呜~好好吃的巧克力蛋糕呀！！！！ 浓郁滑舌的慕斯，搭配了松软可口的蛋糕， 由於整体湿润度很够，吃它的时候完全不需要配茶饮， 只要稍微嚼个几下就能轻松吞下肚！ 表层的可可粉吊着一丝微苦，即使大口咬下也不会太甜！ (兔妈又喊苦了~这种浓纯香的苦甜滋味只有巧克力控懂吧？) 神奇的是洗盘子时，我只用菜瓜布刷两下， 不必动用洗碗精，光用清水冲洗就很乾净了， 可见那慕斯虽然浓厚却一点也不油腻唷！ 迷恋巧克力蛋糕又希望带点层次变化的看倌们， 一定要来嚐嚐啊！！以上~~ -- http://smartrabbit.pixnet.net/blog (立志当美食部落客...是条不归路Orz) --

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