是这样的 我想起我一个英文老师说过的故事 以前她（还是谁）跟她朋友跑去义大利玩，去那种很有味道的咖啡厅坐着， 那时她就跟服务生点了Latte，结果服务生用很怀疑的眼神望着她，等真正上餐的时候， 换成她用很怀疑眼神望着服务生，原因是她拿到的是一小杯牛奶...... 原来，真正在当地是称作拿铁咖啡Coffee Latte，意思就是是牛奶咖啡，Latte指的就是 牛奶 印象台湾早期是在咖啡这块使用上拿铁这名词.... 我推测後来因为开始盛行将牛奶加入饮品中，成为真正的奶茶，却要与奶精的奶茶区隔， 因此使用拿铁作为牛奶的代称.... 补几个笨点 1. 大家其实几乎都有乳糖不耐症，但是大家很爱喝OO拿铁、XX拿铁 2. 牛奶其实有分制程的，以前传过很大的问题是有人把HTST杀菌法跟UHT杀菌法的两款不 同牛奶放常温一起比较，等UHT制程的牛奶结块之後HTST还没结块，然後说没结块的那款 好可怕......这在有的认识的人眼中就像柴油用打火机烧不起说可怕差不多 3. 牛奶有分种类，台湾的食品法规较严，所以生乳、调味乳等差异，如果肯细心看，翻 到瓶身背部就知道自己喝的牛奶是奶粉还是调味乳还是生乳，很多人喝了一大堆调味乳以 为自己喝的是没调整过的鲜奶 4. 优酪乳与奶粉，有人觉得左岸强国很白目，整天只会去买别国、别地区的奶粉，但是 实际上台湾自己的奶粉也多半是..... 除此之外，优酪乳有几种制作方式，有分成乳品制作与奶粉制作的，不是所有的优酪乳都 是生乳制作的，一样，拜台湾严格法规所赐，从瓶身标示就能看出来。 对了，国外生乳每公升生菌数30万能算优质乳品，台湾的优质乳是每公升在15万内。 部份叙述引用自此： https://goo.gl/XMxC7E 有问题敬请指教 ※ 引述《run1725 (柚子)》之铭言： : 大概1、2年前， : 学校里的莱尔富还没倒之前， : 在天气差不多像最近一样寒冷的日子， : 我到莱尔富点了一杯热抹茶拿铁， : 帮我结帐的店员A在结完帐後转身开始做饮料， : 因为学校刚好在莱尔富的位置网路很慢，我就没拿手机出来玩， : 在旁边看着店员开始搅拌抹茶粉、按机器， : 突然， : 另一个店员B惊呼：「等等！你是要做甚麽饮料？？？!!!」 : A：「抹茶拿铁啊。」 : B：「那你刚刚按的是哪个钮？」 : A：「拿铁啊。」 : B：「(￣□￣|||)a！！！」 : A：「怎麽了吗？你快说啊？」 : ----- : 相信各位看到这知道发生甚麽事了吧， : 不知道没关系， : 一日笨版人，终生笨版人（握） : ----- : B：「你知道抹茶拿铁是甚麽吗？」 : A：「就抹茶加拿铁（咖啡）啊。」 : B：「你白痴喔！!！是抹茶加牛奶！!！」 : A：「但我上周也这样做给一个客人喝他怎麽没跟我说(⊙o⊙)！！！」 : ----- : 难怪倒了呢，帮QQ --

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