完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1107823 地瓜可说是近乎完美的食物，除富含高纤维素帮助消化外， 地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可保持血管弹性与预防动脉硬化， 对常吃精致食物的现代人更是需要。 这次很高兴又获得团购大国民的邀约，能够品嚐到使用地瓜做成的养身甜点， 那就是台中一中金烧的～创意地瓜烧 地瓜烧使用了台农57号地瓜，因加了乳制品，所以为奶蛋素， 冷冻可保存十四天，冷藏五天，收到後三天内为最佳赏味时间。 打开盒子，是一个个稳稳坐好的创意地瓜烧。 看到包装可看出一中金烧的用心，每个地瓜烧都放置於透明塑胶盒中， 并贴上清楚的口味名称贴纸，期待将产品最好的一面送到顾客面前， 今天的地瓜美食之旅即将展开～首先是闪耀动人紫色的山药口味。 盒内附有小汤匙让你挖取食用，不过阿一一建议一定要切开来品嚐， 因为每个地瓜烧切开的瞬间，心中都会不禁出现一声惊呼， 像山药口味就是将地瓜泥包在山药中，紫色融合着黄色的样子真的好美。 放入嘴里感受那绵密的口感， 绵密中保留一些地瓜的纤维，满嘴只有自然不腻的香甜风味， 吃得出一中金烧选用食材的好品质，光地瓜本身的甜度就非常的高。 麻糬口味，说好的麻糬在哪里呢？别急，看阿一一磨刀霍霍向地瓜烧。 这不是看到白白嫩嫩的麻糬了！ 麻糬吃起来软中带点Q度，让地瓜烧口感更加的丰富。 芋头控不能错过的芋头口味。 咬下紮实的芋泥後是滑顺的地瓜泥，走原味路线的芋泥吃得到芋头颗粒， 在纯以地瓜的甜提味下完全不甜腻，原来芋头和寒吉也能这样相亲相爱～ 身为抹茶控的阿一一，看到绿色的抹茶红豆口味， 那烘烤後带着金黄的模样，真的难以抗拒阿！ 将抹茶粉加入地瓜泥揉合，添增了优雅的淡淡茶香， 中间包着新鲜的红豆馅，内馅保留了一些颗粒感， 是富有日式风味的口味。 最後是咸的起司口味，里面包了一整块的起司， 吃起来有着微微的弹性，甜中带咸的味道很特别， 如果烤一段时间後再吃，能看到融化起司慢慢流下， 光想像就觉得超诱人的。 除了阿一一试吃的五种口味，一中金烧还有原味、蛋黄、奶油和黑糖口味。 一中金烧将地瓜融入不同食材，成为充满了惊喜的创意地瓜烧， 让你品嚐到自然又健康的美味。 -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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