※ [本文转录自 PingTung 看板] 作者: coopers (酷婆氏) 看板: PingTung 标题: [食记] 屏科大福利社里的人气商品 (屏东) 时间: Mon May 5 12:31:05 2008 ※ [本文转录自 Food 看板] 作者: coopers (酷婆氏) 看板: Food 标题: [KC's食记] 屏科大福利社里的人气商品 (屏东) 时间: Mon May 5 12:30:49 2008 餐厅名称：屏科大福利社 图文版食记：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/16992331 地址：屏东县内埔乡老埤村学府路1号 (大门口内、出口处旁边) 电话：(08)7703202 推荐菜色：鲜奶布丁、鲜奶、蔬菜养乐多、薄盐酱油...等 我们家养了一只很宝贝的吉娃娃狗，在几年前生了一场重病， 所以我们总是要奔波往返在高雄与屏科大间， 後来妈妈也因此发现了屏科大里有着不可错过的美食， 有布丁、鲜奶、酱油、蔬菜养乐多等。 屏科大的福利社就位在大门口、警卫室的旁边。 也就是要先进屏科大的大门口，接着马上回转， 当你要出大门口时就会看到右手边有一间灰色小小的建筑物。 这次去没买到屏科大最超人气的鲜奶，因为福利社当天只拿到九瓶鲜奶， 想当然早就被抢购一空。屏科大的鲜奶是许多商家爱用的好货， 所以光是配额给商家就已所剩不多，要买到鲜奶真的要靠运气， 或是要拜托福利社预留吧。 屏科大优质鲜奶布丁，17元。 福利社冰箱里很壮观地摆满一大层满满的布丁，我去买布丁时， 居然又载来一车布丁，运货员还很努力地要把布丁塞到冰箱里。 用着很廉价塑胶盒装着的布丁居然一小盒要卖17元， 以前不知道价钱时吃得很开心，这次自己去买真的觉得好心痛。 打开盒子，卖相很不好，已经皱掉的布丁表皮，会让人有点傻眼。 但是将表皮与底下的布丁稍微搅拌一下，可以闻到香香的鲜奶味飘散出来。 水水嫩嫩的布丁，凝结状其实比较像优格。 口感也非常像优格，但是屏科大布丁所用的真材实料却不是坊间的布丁所能比拟。 用汤匙挖取一小口，在嘴里滑溜到不行的布丁，已经迫不及待想直奔喉咙。 吞下布丁後，嘴里尽是香浓却不甜腻的奶香、蛋香味与香草甜味， 再配上盒底的葡萄乾，居然可以带给布丁另一种清爽的味蕾享受， 丝毫不会影响屏科大布丁的好味道，反而让布丁更好吃。 怪不得福利社里的冰箱会塞着满满的布丁，真的是好吃， 而且我一个人就可以一次狂杀了二十几盒布丁回家，当然是要分送给亲朋好友。 蔬菜养乐多，忘记价钱了。(好像是90~105元吧。) 屏科大福利社里好吃的食品，都是靠校里学生与系上的技术， 而且兼顾口感与美味，信誉佳也让人吃得很安心。 一开始听到一瓶直逼100元应该会吓到，不过这个是要稀释饮用的， 所以一小瓶就可以稀释好几杯！ 可别像酷爸一样傻傻倒了一整杯原汁，然後说这种东西怎麽那麽难喝...冏 稀释浓度当然是依个人喜好，这是我个人喜爱的比例。 再加满水就是好喝的蔬菜养乐多！而且喝起来没有难闻的蔬菜味， 完全就是养乐多，口味比养乐多稍微偏酸， 但是如果放入比较多的原汁喝起来就会偏甜。 在天气转热之际，来上一杯冰凉的蔬菜养乐多，真是消暑解渴又养生！ 饮用方法有建议可加入鲜奶，我有加过一次，也不错喝， 很像调味乳的感觉，而且酸酸甜甜的，但是一定要马上喝完， 因为一段时间後会开始发酵，会变成有点像优格的样子。 屏大纯酿造薄盐酱油，忘记多少钱了。 将制造技术委外制造的屏大薄盐酱油，人气与买气也是超高的。 进去福利社，会看到柜台边堆了一箱箱已经比柜台高的酱油， 都是等着宅配到台湾各地去。 我没有「喝」过酱油，所以没办法告诉各位喝起来如何...XD 但是妈妈很爱用，因为她说用来卤肉，肉香而不死咸，用来煮菜料理， 相同的量但是咸度却有降低，香度却不减半！ 也许没办法很具体让大家知道我们爱用屏大酱油的原因， 但是看到台湾各地有这麽多人请屏大用高成本宅配的份上， 应该也可以稍稍感受到屏大薄盐酱油的健康美味吧。 --

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