地址：81361高雄市左营区高铁路123号9楼 左营新光本馆 电话：(07)976-6989 营业时间：11:00~15:00、17:00~21:30 每人消费：约300元以上/人，另含10%服务费 消费时间：2020年10月 邻近捷运站：R16左营站 无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353096831 == 鸟窝窝私房菜目前在台湾有四间店，高雄店位於左营新光三越本馆九楼，是一个满安静的 店中店位置。门口就摆放着菜单、套餐料理以及几样餐点的样品模型。 店内的装潢基调为黑白相间加上皮质的座椅，窗纹以及饰品则是以植物为主的花纹，整体 来说气氛还不错。座位有115席的样子，而且每桌其实都有确实隔开，以用餐给人的隐蔽 性来说很好。 鸟窝窝提供给每一间分店的菜单都不太一样，像是高雄店就是单点中菜为主。这样看下来 同样也有点选择癌发作，所以直接选择了4人2188元的套餐。 桌上内建的配备有杯水、碗盘筷子和纸巾，就算碗中装满了壳或者骨头也会有店员进行更 换。 冬瓜柠檬冰茶。在酸甜的比例分配中比较偏甜，酸味就没有很重。 乌梅汁。解腻用，中规中矩。 美白薏仁浆。可选冷热，我觉得是饮料当中最具特色的一项，口感香浓滑顺但是又不太会 黏腻，就真的给人一种很养生的感觉。 鸡汁娃娃菜。一起炖煮的鸡汁相当浓稠，娃娃菜本身的口感鲜嫩，和浓稠的汤汁一起搭配 还不错。 四季炒中卷。今天菜色当中的辣度以及配饭担当，稍微有点辣度的四季豆还满下饭的，但 中卷的大小实在有点小。 灌汤黄金虾球。在做法上是将绞肉和虾仁打成肉泥状後成团，外头裹上吐司油炸的产品。 和我自己常吃的虾球料理不同，是多层次的口感加上肉馅的鲜甜味。虽然我还是偏好整个 饱满大虾仁的虾球口感，不过偶尔换换口味也不错。 油淋泉鲈鱼。虽然已经将鱼肉给提前处理好，但还是有刺反而让感受上更麻烦了些。鱼头 鱼尾为了上色有炸过，口感酥脆，而中间的肉质软嫩，豆豉油和热油一起搭配也让鱼肉变 更香，算还不错。 德国猪脚。旁边还有一些炖煮青菜，酱料使用芥末酱来解腻。但是德国猪脚的份量并不算 很多，而且也无特别出色之处。要以中菜馆的猪脚的话，褔客来的避风塘元宝的满足度高 多了。 额外加点的甜点，鸟巢蛋(180元)。从外观看不出名堂，实际上就是以浸了巧克力的饼乾 搭成巢，上面放了香草巧克力冰淇淋。四人分食而言份量差不多，当收尾的甜品还不错。 结论。四个人吃2199的套餐、加点一个180的甜点，包含10%服务费吃了快2600。虽然有鱼 、有虾和德国猪脚，但是却都没有留下鲜明强烈的印象，感觉是口味太淡了、份量也不算 多，回忆起来有点空虚。比起自己常吃的福客来、八卦等比自然不及，开饭川食堂的记忆 点也鲜明多了。总的来说，鸟窝窝应该不会列进我到左营时想吃的名单，有其他太多选择 了。介绍给各位~ --------------本文警语------------------------ 本篇推文禁止出现政治人物或与其有关之内容， 违者将向板主以高雄板规 6-1 或 6-5 检举。 ----以上警语请自行决定是否删除---------------- -- ┌─── ▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──┐ │这让 ◤ │ ha ◤ │ cool ◤ │ man ◤ │ │ │篇您 ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ │ │文觉 人 ︸ ＿◤ 新 人 ︸ ＿◤ 温 人 ︸ ＿◤ 难 人 ︸ ＿◤ 生 │ │章得 █◣◥ ◣ 奇 █◣◥ ◣ 馨 █◣◥ ◣ 过 █◣◥ ◣ 气 │ └─── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \ ──┘ --

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