作者kamgx58 (寿司羊)
看板Kaohsiung
标题[食记] 烘乐夫法式烘焙 好吃的无花果闪电泡芙
时间Sun Aug 18 22:07:55 2019
餐厅名称:烘乐夫法式烘焙|PontNeuf
消费时间:2019年06月
店家地址:高雄市三民区建兴路369号
店家电话:07 392 9179
营业时间:12:00~17:30(周一周日公休)
餐点价位:无花果 传情 闪电泡芙(109元)
可否刷卡:不可以
有无包厢:没有
推荐菜色:无花果 传情 闪电泡芙
停车地点:路边公有停车格
邻近捷运:暂无
图文网志:
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350490385
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烘乐夫是一间开在和春戏院(已歇业)附近的一家甜点店,
就寿司羊的印象来说,这是烘乐夫的第二个位置,
之前的位置也在和春戏院的不远处。
附近如果以汽车来说可能不是很好停,机车就比较没问题,
公车的话,红29跟33有经过,其他就不确定了。
会知道这间烘乐夫是因为之前PO其他间甜点店的时候,
就有人说到烘乐夫是他在高雄最喜欢的甜点店,
之前收起来的时候还有点哀伤,
也就是凭着这一个印象,
等到某一天不小心看到烘乐夫开始营运的消息之後,
就想说总有一天要买来吃吃看。
烘乐夫的店面不大,
也不是网美型的甜点店,
所以可能不太适合拍照打卡,
比较像是一间偏外带型的甜点店,
刚好放上几张简单的桌子,
让客人如果想要坐下来吃个甜点也不会没地方坐,
不过如果要享受什麽气氛就...真的不是很合适了。
但是换个方向说,
正因为没有这些过度的摆设与装饰,
所以烘乐夫更可以把节省下来的成本,
实实在在的回馈给消费者,
对照很多的甜点店来说,
烘乐夫的价格真的...很棒!!!
不能说是便宜,因为甜点本身就是一件很费工的事情,
但是,烘乐夫给人的感觉是「划算」与「值得」。
烘乐夫的招牌是闪电泡芙,
也就是最上面那一排的,
不过每一种口味出炉的时间不太一样,
这个部分可能就要想买的时候,
再打电话问问烘乐夫会比较保险。
最近还有推出最底下的水果型闪电泡芙,
中间的部份还有一些起司蛋糕跟塔类,
价格在40元~109元之间。
冷藏柜的旁别是一些水果派跟切片蛋糕,
价位大概在35元~70元之间,
如果在一些有装潢的甜点店中,
这些甜点大概就会翻1.5到2倍左右,
寿司羊并不是要说这是一种「好坏」,而是说这只是一种「选择」,
就看看当天是需要气氛好,还是希望价格可以和善一些。
传情 闪电 无花果(109元)
如果问说什麽样的水果做成的甜点,
会让人没有抵抗力,一定想要吃吃看,
那对於寿司羊来说,无花果就会是其中一个,
而且无花果的优先度还会超过樱桃、蓝莓、草莓等其他水果,
所以看到烘乐夫有无花果的闪电泡芙,
当然就是...绝无二心了XDDDD
纯粹以份量来说,如果可以是满满的无花果就更棒了,
但是以配色来说,加了奇异果感觉会比较好看,
而且成本的控制上应该也会比较好一些,
偷抱怨一下...
泡芙外面的这个包装很好看,
配起来也会让人觉得甜点很好吃,
但是超级难拆...
在泡芙的底下还有一块当作是支撑的饼乾,
不过请不要高估它的支撑力,
因为拿起来大概就可以感受到它的脆弱,
正常来说,咬到第二口的时候就会崩塌了XDDDD
奇异果提供的酸味有解腻的作用,
但是在这个泡芙中好像没有什麽用到,
因为烘乐夫的内馅,本身不会并不是很油腻,
而是一种淡淡的香甜,
无花果提供微软微脆的口感与淡淡的果香,
吃起来会稍微让人有一种无花果配上奇异果还不错的感觉。
吃完传情闪电(无花果)之後,外带三个甜点给朋友吃吃看,
右:苹果酥(50元)、左上:蜜橙樱桃酥(50元)、
左下:烘乐夫塔(蓝莓 45元)。
感想:
不同的人对於甜点店的要求或有不同,
有人需要华丽的装潢,可能是因为要约会,
有人需要安静的氛围,可能是想要好好的放松,
有人需要不贵的价钱,可能是因为本身就是个吃货。
对於寿司羊来说,後两者可能会是选择一间甜点店比较重要的考量,
如果是要好好地坐下来看看书,放空自己的话。
但是如果是要外带,
寿司羊就会特别去找那些可能没有太厉害装潢的甜点店,
这样感觉可以不用特别去帮店家分摊租金跟装潢的费用,
至於装潢好不好看,寿司羊就真的没有什麽特别了。
而烘乐夫给人的感觉,
很符合寿司羊心中外带甜点店的要求,
用以个不会很贵的价钱,甚至是很平实的价格,
但是却可以让人吃到很满意的甜点,
虽然附近的大众交通运输不是很方便,
但是还是推荐给大家,
烘乐夫是一间让寿司羊喜欢的甜点店。
最 後 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~
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※ kamgx58:转录至看板 Food 08/18 22:08
1F:推 TINA2215698 : 在地人也推荐的一家店喔XDDDD 08/18 22:11
2F:推 surfinglin : 原来烘乐夫又开张了!大学的回忆啊~~~ 08/18 22:11
哈哈哈,看起来很多人喜欢啊~~~
3F:→ TINA2215698 : CP值算高的 推荐餐点 闪电泡芙 芋泥口味大推 08/18 22:11
4F:推 TINA2215698 : 不错推荐 : 焦糖布丁 柠檬塔 无花果 脆皮泡芙 闪电 08/18 22:15
5F:→ TINA2215698 : 泡芙巧克力 水晶蛋糕 08/18 22:15
好喔,有机会再来试试看~~~
6F:推 oceanfishwu : 念书时的回忆,居然又开幕了,一定要找时间去吃~ 08/18 22:37
这间感觉搬过很多次~~~
7F:推 deepbo : 是第三个喔 一开始在大昌路上 08/18 22:38
哈哈哈,楼下还有更早之前的~~~
8F:推 niba : 第四个:更早在河堤路那边~ 08/18 22:40
谢谢讲古~~~
9F:推 ladytruth : 忘不了第一次吃到的芋泥闪电泡芙...真的好好吃(在 08/18 23:20
10F:→ ladytruth : 河堤店) 08/18 23:20
哇赛,这样看起来应该是很早之前的~~~
11F:推 LightEcho : 闪电泡芙超好吃的 我个人喜欢柠檬和巧克力~ 08/18 23:28
嗯嗯嗯,下次来试试看,话说柠檬的会很酸吗?
12F:→ deii : 有舒芙蕾吗 08/18 23:53
这个寿司羊不知道耶...
13F:推 nacciabe : 最早在建工路 08/18 23:55
原来还有啊!!!
14F:推 ckrre48 : 居然又开了!我好兴奋啊! 08/18 23:57
快去买来吃吧~~~
15F:推 narsa : 原来烘乐夫只是搬家!!!! 08/19 00:17
好像搬过很多次了~~~
※ 编辑: kamgx58 (49.217.2.6 台湾), 08/19/2019 05:14:15
16F:推 daae : 办过很多次的 上次歇业好像是老板去读硕士 不过现在 08/19 06:55
17F:→ daae : 没有卖面包很可惜 08/19 06:55
喔喔喔,原来是去念硕士啊~~~
谢谢nissy大挑错字~~~
19F:推 deutyi : 寿司羊要进军甜点业了吗? 08/19 08:45
哈哈哈,说进军也太看得起寿司羊了~~~
20F:推 nekokuma : 哇,久违的闪电泡芙! 08/19 09:05
真的休息好久啊~~~
21F:推 uf1276 : 真的搬家好多次 08/19 09:43
哈,还好寿司羊只有看过两次XDDDD
22F:推 simonjen : 感谢分享 08/19 10:25
希望版主会喜欢~~~
23F:推 LBJ4 : 乐芙讨厌下雨 08/19 10:41
乐芙???
24F:推 castbon : 念书的时候很常买,推!新的店面离我太远,可惜! 08/19 14:16
拍拍拍,可能是这个地方的租金比较没有这贵...
25F:推 hy0106 : 之前很常去买面包,只是後来大昌一路的店关了 08/19 16:50
好好奇面包到底是怎麽样啊~~~
※ 编辑: kamgx58 (115.82.80.64 台湾), 08/19/2019 22:30:21
26F:推 RX78RXF91 : 搬两次,都某天去找才突然发现关了 08/20 00:28
很多店如果没注意,很容易都会这样~~~
27F:推 wulinuelf : 唯一不推 乳酪条 08/20 01:04
哈哈哈,还好寿司羊没有买~~~
28F:→ nissy : 以前还卖面包时买过 就普通 不会特别去买 08/20 15:36
喔喔喔,好喔,谢谢分享~~~
※ 编辑: kamgx58 (101.9.211.79 台湾), 08/23/2019 23:28:19