餐厅名称：汕头天天沙茶火锅 消费时间：2019年05月 店家地址：高雄市盐埕区七贤三路240号 店家电话：07 551 8868 营业时间：11：30～14：00 / 17：00～23：30 餐点价位：三人锅底（100元）、雪花牛肉（320元*2）、牛肚（140元）、 花枝（140元）、蛤蜊（110元）、干贝浆（170元）、虾仁浆（170元）、 手工鱼饺（80元）、自炸豆皮（70元）、冻豆腐（40元）、 白饭（10元*2）、鸡蛋（10元*2）、麻油牛肉（200元），饮料（80元） 可否刷卡：不确定 有无包厢：应该没有 推荐菜色：雪花牛肉、花枝虾仁浆、麻油牛肉 停车地点：路边公有停车格 或 私人停车场 邻近捷运：盐埕埔 图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350318842 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 汕头天天沙茶火锅是一间开在盐埕区的火锅店， 据说是一间满有历史的汕头沙茶火锅。 所以就趁着一次跟父母亲吃饭的机会， 来吃吃看这间汕头天天沙茶火锅。 汕头天天沙茶火锅的附近不太好停车， 在用餐的时间常常要绕很久才可以找到停车位， 所以建议大家如果可以接受走路十分钟的话， 应该是搭捷运到盐埕埔会比较方便一些， 如果真的找不到车位，而且又赶时间的话， 可以到建国四路元啡驴派对面的停车场， 不过就要有给人家贵的预备打算了～～～ 汕头天天沙茶火锅三个人的锅底是100元， 当天点了两份顶级雪花牛肉（320元*2）、牛肚（140元）、 花枝（140元）、蛤蜊（110元）、干贝浆（170元）、虾仁浆（170元）、 手工鱼饺（80元）、自炸豆皮（70元）、冻豆腐（40元）、 白饭（10元*2）、鸡蛋（10元*2）、麻油牛肉（200元），饮料（80元）， 这样是1980元，吃起来的感觉是还OK，不算太贵， 不过如果下次还要吃汕头火锅，应该就会选赛门就好。 汕头天天沙茶火锅的汤底本身就有很棒的鲜味， 锅底下有一些扁鱼， 店家有特别善意的提醒， 吃的时候要注意可会有鱼刺。 锅底的部分，除了高丽菜、鱼板、嫩豆腐跟番茄之外， 还有一些大陆妹跟冬粉放在旁边自己加。 顶级雪花牛肉（320元） 纯粹以价格上来说， 汕头天天沙茶火锅的涮牛肉片是比老记牛肉馆还要便宜的， 老纪牛肉馆的花肉是380元， 但是...光看到牛肉的颜色跟纹路， 就会有ㄧ种380元超级值得的感觉。 不过还是回到汕头天天沙茶火锅的顶级雪花牛肉， 虽然看起来色泽跟纹路并没有这麽美， 但是就目测份量来说， 汕头天天沙茶火锅会让人感觉比较多一些， 不知道是不是跟盘子的大小有关系， 不过就算是同份量来说， 汕头天天沙茶火锅还是便宜了一些。 如果对於牛肉没有这麽讲究的话， 其实汕头天天沙茶火锅的雪花牛肉是也还不错吃的。 不用涮太久，稍微烫一下就可以， 入口後牛肉在嘴吧中释放的味道很棒， 不会说有那种猛爆性的鲜甜味跟大量肉汁跑出来， 但是绝对可以感受到是让人喜欢的味道， 那微微的肉汁与软嫩的口感， 如果可以一个人用餐的话， 其实只要一份锅底跟一盘牛肉， 再配上一碗白饭就很满足了～～～ 花枝（140元） 这个是为了爱吃海鲜的父亲所点的， 吃起来的感觉是还好，不好也不坏， 就是保有着该有的鲜甜度， 纯粹以份量来说，已经好过很多很多的烧肉店了～～～ 蛤蜊（110元） 感觉起来稍微有点贵的蛤蜊， 不过也是因为父亲喜欢吃，所以才会点， 看到他老人家吃起来开心就好。 手工鱼饺（80元） 冻豆腐（40元） 没有特别，就是一般的火锅料。 花枝虾仁浆（170元） 以火锅店的价钱来说，汕头天天沙茶火锅的浆类偏贵， 但是这个真的好吃，建议可以点来吃吃看， 每一口都可以吃到花枝跟虾仁， 而且味道算是满鲜甜的，吃起来口感稍微QQ的。 自炸豆皮（70元） 吃起来就...很一般的豆皮，没有什麽特别的地方。 三个人的锅底大陆妹跟冬粉 虽然说是三人份，但是份量还是不多， 如果爱吃的话，建议还是单点会比较好一些。 麻油牛肉（200元） 虽然肉没有炒太老，吃起来满好吃的， 但是... 姜片真的超级多了，不小心都会吃到， 卖相有点不佳，但是配上白饭一起吃是很棒的感觉， 是一份让人喜欢炒牛肉。 不过提醒一下大家， 这一份麻油牛肉的份量虽然不少，但是有一半都是姜片。 干贝浆（170元） 当天比较失望的是这个干贝浆， 因为吃起来很有一种贡丸的感觉， 不是很喜欢种味道跟口感， 如果是喜欢吃贡丸的朋友可以点来试试看， 但是如果是想要吃到类似刚刚花枝虾仁浆的感觉的话， 建议还是在点一份花枝虾仁浆就好，不用点这个， 这个干贝浆是当日寿司羊比较後悔的餐点。 牛肚（140元） 吃起来就稍微韧了一些， 牛肚本身没有什麽味道， 主要是吃口感跟配上酱料的感觉。 感想： 汕头天天沙茶火锅是一间老牌子的火锅店， 所以跟很多的老店都有一样的问题， 汕头天天沙茶火锅给人的感觉并不会太脏乱， 但是如果要说到什麽舒适感，那就真的是痴人说梦了。 餐具基本上维持及格水准的乾净度， 用起来不会让人担心， 桌椅则是以方便跟空间容纳为主，所以不要问坐起来舒不舒服， 但是至少从开始吃到结束，是不会让人有不舒服的感觉， 就是桌子没有很稳而已。 话说，汕头天天沙茶火锅的用餐区有两个地方， 第一用餐区的桌子看起来感觉比较稳一些， 不过当天寿司羊是被安排在第二用餐区， 会觉得稍微比较有点简陋跟拼装感。 当然，如果对於环境没有特别的要求， 纯粹就以吃饭来说， 汕头天天沙茶火锅给人的感觉是还不错， 牛肉有基本的鲜甜，汤头也有很棒的鲜味， 服务人员也很有台式的专业与热情， 不过如果下次要来吃， 可能就不会是家庭聚餐而是揪朋友一起吃饭了， 这样感觉会比较合适一些， 至少对於跟朋友吃饭来说，比较不需要讲究什麽用餐环境。 最 後 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.204.18.196 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1565969994.A.0F6.html ※ 编辑: kamgx58 (180.204.18.196 台湾), 08/16/2019 23:45:54 ※ kamgx58:转录至看板 Food 08/16 23:52 这样太可惜啦，不过让人更对台南的小豪洲更有兴趣了～～～ 好吃的老味道～～～ ※ 编辑: kamgx58 (49.217.2.6 台湾), 08/19/2019 05:09:36