详细图文版食记 https://eat2323.blogspot.com/2022/08/blog-post_14.html 2021年年底去了一趟宫崎，把几家好吃的店家整理一下 以下是详细食记 店 名：ともえまる食堂 高千穂 地 址：宫崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井1265-13 营业时间：周一～周五 11：00～14：00 周六、周日&祝日 11：00～15：00 休 日：不定休 店家食べログ：https://tabelog.com/miyazaki/A4505/A450502/45010335/ 店家官网：https://tomoemaru.jp/shokudo/ 造访日期：2021/11 个人不负责心得: 从高千穗峡走回高千穗巴士总站途中下着大雨，经过一家食堂 食堂外有张铺满了高千穗牛肉的丼饭的看板，超级吸引人！ 因为下着雨，而且离回程的巴士还有一段时间，想要找个地方吃午餐 虽然食堂外排了四五个人，还是决定跟着排看看 刚好遇到前面一批用餐的人吃完，刚开始排队就一堆人出来，所以很快就入座 当然点了外面照片的「高千穗牛あぶり丼定食」（炙烧高千穗牛肉丼） 加定食会有味噌汤、沙拉以及腌菜，也可以单点丼饭便宜200日币 本来以为真正的丼饭会跟外面的广告照片有落差，结果饭上来真的是牛肉山！ 超级多片的牛肉围在饭旁，光是视觉已经非常享受 吃了牛肉发现超级软嫩，炙烧的恰到好处，没有烧焦也没有过熟，而且肉没有过多油脂 因此多吃也不会腻，重点是有超多片，真的是大口吃肉！ 虽然外面天气很差有点失落，但是在吃到这个炙烧牛肉丼以後失落感全消 高千穗牛肉片应该超过10片，这样的丼饭定食是2000日币，不算太贵。 其实在排队的时候，查了发现这家店食べログ评价不好，结果一吃发现很厉害啊！ 乡下地方评价太少的食べログ可能不太准要自己试！ https://imgur.com/Nie0tTC 牛肉跟山一样的炙烧高千穗牛丼 https://imgur.com/fg2W3xR 铺平依然超多牛肉 店 名：焼肉・鉄板焼ステーキ　橘通りミヤチク 地 址：宫崎県宫崎市橘通西3-10-36 Ｂ１Ｆ 营业时间：11：30～14：00 17：00～22：30 休 日：不定休 店家食べログ：https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45000493/ 店家官网：https://rest.miyachiku.jp/tatibana/ 造访日期：2021/11 个人不负责心得: 九州的宫崎县产的牛肉也是日本有名的和牛之一，因此在宫崎县也去吃了宫崎和牛烧肉 在宫崎市区去的店是离宫崎车站不远的橘通りミヤチク 就在宫崎车站附近的MEGA唐吉轲德旁边，有两个入口可以进店 一个是在大条干道橘通り，另外一个路口是在サンバレー通り这条小路 这次是从サンバレー通り这条小路进店，橘通り出店，所以才发现原来有两个出入口 我选择在中午去吃，人比较少而且通常中午有营业的烧肉店，都会有经济实惠的中午套餐 点了￥2480的宫崎牛中午套餐，两种宫崎牛: 厳选ロース（严选牛里肌） 厳选カルビ（严选牛五花） 套餐有附白饭、汤、沙拉、小菜、饭後甜点以及一杯饮料 其中白饭、汤、沙拉可以无限续点。 肉的部分就是标准的油花分布漂亮的和牛 无论是牛五花还是牛里肌其实油脂都不少，所以入口都是很软嫩 但是一样觉得不能吃太多，不然会腻 在烤的时候牛的油脂充满整片和牛，还会伴随啪滋啪滋的声音 还没吃就已经有很棒的视觉以及听觉的享受 套餐总共给了六大片宫崎和牛，这个量是会让你觉得很好吃 回味无穷但是又不会多到让人觉得恶心 因为平日中午套餐只要2000多日币，就可以吃到不错吃的宫崎和牛烧肉 非常值得到宫崎的时候来这边吃午餐，而且吃完不会钱包见底 https://imgur.com/7cHkSqN 左边牛五花，右边牛里肌 https://imgur.com/0hSvReI 烤牛五花 https://imgur.com/VFPu58a 烤牛里肌 店 名：味のおぐら 本店 地 址：宫崎県宫崎市橘通东3-4-24 营业时间：周一、周三～周日 11：00～15：00 17：00～20：30 休 日：周二&第1、3周的周三 店家食べログ：https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45000012/ 店家官网：http://www.ogurachain.com/index.html 造访日期：2021/11 个人不负责心得: 日本的南蛮鸡肉的发源地是在九州的宫崎县 最先做出南蛮鸡肉的店家现在有两家，一家是在宫崎县延冈的「直ちゃん」 另外一家就是我这次去的「おぐら」 直ちゃん的南蛮鸡是没有塔塔酱，おぐら的南蛮鸡是有塔塔酱的 这次我来的是在宫崎駅不远的おぐら本店，是在橘通附近的小巷子里面 点了招牌的南蛮鸡套餐（おぐらのチキン南蛮 ￥1050） 餐点上来的时候，第一印象是炸鸡排好大一块，旁边的塔塔酱也给超大方！ 鸡排非常的多汁，外面的面衣不是炸猪排那种酥脆的面衣 看介绍，炸鸡肉前最後外面那层是沾蛋液不是面衣，炸鸡肉前的顺序是： 沾调味料→沾面衣炸粉→沾蛋液 这样的鸡肉吃起来外皮偏软不是酥脆的口感，不过搭配塔塔酱刚刚好 因为酥脆的外皮沾塔塔酱也会变软 塔塔酱吃起来不会很腻，店家指出除了美乃滋、水煮蛋之外 还有加入很多用醋腌渍的蔬菜，解腻不少 整体来说是我在日本吃到数一数二好吃的南蛮鸡 比起宫崎县的乡土料理烤地鸡，我更推荐这个南蛮鸡 https://imgur.com/7fWHiUg おぐら的南蛮鸡 店 名：梦かぐら 地 址：宫崎県宫崎市赤江 宫崎空港ビル3F 营业时间：10：30～20：30 休 日：无休 店家食べログ：https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45004959/ 造访日期：2021/11 个人不负责心得: 在宫崎机场有一家很好吃而且热门的宫崎乡土料理居酒屋，店名是「梦かぐら」 我是回程的时候在这家店吃晚餐，当时是四点半左右 结果竟然店内没有位子，还等了20几分才入座 因为前一天在宫崎市区吃的南蛮鸡套餐非常好吃，因此又再这家店也点南蛮鸡套餐来吃 餐点上来的第一个印象就是，哇！份量很多，宫崎县的南蛮鸡份量都给的很大方 这家店的鸡肉非常多汁，上面的塔塔酱里面有加宫崎名产的柑橘日向夏 所以即使量很多也不会腻，塔塔酱也是给超级多真的不怕你吃 另外有附日向夏做的沙拉酱，搭配浓厚味道的塔塔酱以及炸物非常棒 如果有搭日本国内线来宫崎，这家店是在机场推荐值得一试的店家 https://imgur.com/pOSnrSF 机场的梦かぐら的不怕你吃的超多塔塔酱的南蛮鸡 店 名：丸万焼鸟 本店 地 址：宫崎県宫崎市橘通西3-6-7 营业时间：周一～周六 17：00～23：00 休 日：周日 店家食べログ：https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45000079/ 造访日期：2021/11 个人不负责心得: 宫崎除了牛肉很有名之外，鸡肉也非常有名，甚至日本人太太说对日本人来说 提到宫崎第一个想到的是鸡肉而不是牛肉 宫崎有一个特殊的烤地鸡料理，其中最有名的店就是丸万 这次我是来本店，离宫崎车站不远，在车站附近的MEGA唐吉轲德旁边小巷子 跟中午吃宫崎牛烧肉(上面介绍的)同样一区，两家店也相距不远，当天是一开店就到 虽然没有排队但是竟然遇到日本的电视台来这家店采访，不过还是可以用餐 点了もも焼き（烤大腿肉）、ねぎばらし（葱花烤鸡肉） 後来发现味道很重点了白饭来配 点餐的时候会问你烤鸡腿要不要切，建议切比较好入口 这个乡土料理是用大火把鸡腿烤过，之後切成小块盛盘 鸡肉看起来大概7-8分熟，还有带一些血色 吃起来的口感很脆，甚至有点硬，不是很喜欢这个口感，甚至吃到後来嘴巴好酸 在烤的时候有淋酱汁，如果不配饭吃有点过咸，点烤鸡腿会附生的小黄瓜条以及一碗鸡汤 小黄瓜拿来中和一下重口味都鸡肉很不错 另外一道葱花烤鸡肉其实就是在烤大腿肉上面加上大把葱花、再淋上醋，清爽不少 看其他日本人评价因为用的鸡肉本身就很有韧性，所以吃起来很硬 我完全感受不出这种硬绑绑鸡肉的迷人之处 吃完以後外面很多人排队，这家店吃完让我到离开宫崎都不想再碰宫崎的乡土料理烤鸡肉 如果喜欢硬一点有超有嚼劲的鸡肉的人再来试试吧 https://imgur.com/U2vAxm9 烤地鸡的鸡腿肉 题外话，在吃的时候旁边也在录制采访的内容 主持人被吩咐在甚麽时间点要说「美味しい(好吃)」，根本还没吃半口 已经决定好要在甚麽时间点说而且还要做出什麽动作，重点是我根本感受不到很好吃! 店 名：コノハナキッチン 地 址：宫崎県宫崎市青岛2-1-38 营业时间：周一～周三　周五～周日 11：00～15：00 周二、周六、周日 18：00～21：00 休 日：周四 店家食べログ：https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45009735/ 造访日期：2021/11 个人不负责心得: 「冷や汁」（冷味噌汤）是宫崎县的其中一个传统的乡土料理 冷や汁简单来说是冷的鱼肉味噌汤的汤泡饭 冷的味噌汤里面有碎鱼肉、豆腐以及小黄瓜，跟一般喝到的热的鱼肉味噌汤有点不太一样 把冷的味噌汤加在热热的白饭上，让整个料理的温度不会太高 在天气热的时候吃起来非常清爽 这次是在宫崎县的青岛外面的一家居酒屋吃到这个料理 份量没有很多，吃完大概只有半饱，如果是食量不大的人可能吃这个刚刚好 这道料理不是只有在这家店可以吃到，很多食堂以及居酒屋也可以吃到 有来宫崎可以试试看这道清爽的乡土料理 https://imgur.com/grKFLYM 冷や汁　冷味噌汤 店 名：anandah 地 址：宫崎県宫崎市大字加江田7450-1 营业时间：周四～周二 11：00～17：00 休 日：周三 店家食べログ：https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45011899/ 店家IG：https://www.instagram.com/anandah.inc/ 造访日期：2021/11 个人不负责心得: 这是一家在子供の国駅附近的咖啡店，我是去子供の国找宝可梦的人孔盖 在等下一班巴士前发现这家咖啡店，这家咖啡店应该是2021年才刚开的店 食べログ没有分数，官方的IG是2021年才刚成立 咖啡店给人非常放松的感觉，特别是咖啡店外面有放吊床，看不少樱花妹在吊床附近拍照 点了一杯红茶等巴士，似乎有其他不少好吃的甜点，因为当时刚吃完午餐 没有很饿所以没有点来试试看，如果有路过或是来找宝可梦人孔盖的人 可以来这边放松喝杯咖啡或是茶 https://imgur.com/AEnU8Uj 被吊床吸引然後进去喝了一杯红茶 https://imgur.com/T5duWlY 主角吊床? ~THE END~ -- https://www.instagram.com/malin_in_japan 跟日本人太太的介绍日本生活的IG 除了一般的景点也会去一些普通观光客比较少去的景点 也有美食、伴手礼、咖啡店以及人孔盖介绍 --

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