作者eat2323 (阿泣)
看板Japan_Travel
标题[食记] 东京神田駅辣味噌拉面~鬼金棒本店
时间Wed Oct 7 21:06:08 2020
图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2020/10/blog-post_7.html
店 名:カラシビ味噌らー麺・つけ麺 鬼金棒
地 址:东京都千代田区锻冶町2-10-9
营业时间:周一~周六 11:00~21:30 周日 11:00~16:00
休 日:无休
店家食べログ:
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13097205/
官方网站:
https://kikanbo.co.jp/
造访时间:2020/09
个人不负责心得:
在台湾也有三家分店的拉面鬼金棒,总店在东京神田
本来在神田的鬼金棒分拉面以及沾面两家店面,但是在2020七月六号两家店合并了
名字就变成超级长的辣味噌拉面沾面鬼金棒
因为很多台湾人推荐说要来吃吃看,吃完觉得确实不错
店内墙壁上有很多鬼的面具,吃面桌子正上方有一整排的狼牙棒
而且灯光有一点昏暗真的有营造出诡异气氛
当天外面下着不小的雨,不过还是花了一点时间排队
在点餐的时候就会问你辣度以及麻度,以及是否要增加哪一样蔬菜
还可以点加超级多的香菜的辣味噌拉面
我选普通辣度麻度减量,另外多点一碗叉烧肉饭
入座以後看到师傅用大火在炒蔬菜,之後才加入味噌汤头
虽然是辣味噌拉面,但是普通辣度只感觉微辣,而且汤头喝起来甜甜的
是甜辣甜辣的味噌汤头,咸度也不会重咸
面是有嚼劲偏硬的粗面,叉烧是四角形的三层肉叉烧,吃起来很像台湾的爌肉
面上的叉烧超级大一块加上叉烧饭的叉烧,两块叉烧吃完吃完超级满足不过有点饱
最後面吃完加到叉烧饭里面做成汤泡饭来个完美的收尾
没吃过台湾的鬼金棒,不过感觉日本的总店的味道不调整
在台湾应该也还是可以让很多人接受吧
跟先前吃辣味噌拉面蒙古タンメン中本比起来,更喜欢鬼金棒的辣味噌拉面
~THE END~
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1F:推 BattleRoyale: 觉得味道台湾跟日本没差太多 但日本烤玉米笋比台湾 10/07 21:18
2F:→ BattleRoyale: 好吃非常多 10/07 21:18
3F:推 kme6833291: 台湾的很好吃阿..每次去人都超多... 10/08 00:07
4F:→ eat2323: 先前回台湾经过台湾的分店,超多人排队有吓到 10/08 08:00
5F:推 lead0722: 认真推 台湾难得日本分店没走钟的店 汤头味道甚至可以 10/08 08:07
6F:→ lead0722: 比日本还重 10/08 08:07
7F:→ kidkenyen: 朝圣 10/08 08:25
8F:推 smartclever: 日本的辣鬼增量不知如何,我被台湾的击败...... 10/08 10:01
9F:推 Dznxcv: 拉面最喜欢吃粗面了,超好吃 10/08 14:47
10F:推 killua801227: 台湾就是要加点炒豆芽 10/09 21:43