作者eat2323 (阿泣)
看板Japan_Travel
标题[食记] 孤独的美食家~浅草寺附近日式食堂 やよい
时间Tue Sep 1 21:15:25 2020
图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2020/09/blog-post.html
店 名:中华・洋食 やよい
地 址:东京都台东区浅草5-60-1
营业时间:周一~周三 周五~周日 11:30~15:00 17:00~21:00
休 日:周四
店家食べログ:
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13073525/
个人不负责心得:
孤独的美食家的2019年第8季的12话介绍的店家やよい,是在浅草寺附近
虽说附近其实有一点距离,大概从浅草站走过来要20分左右
最靠近这家店的三ノ轮站走过来其实也有一段距离,大概也要15分钟左右
大概是七月中的时候去,一开店就来没有客人的包场
在电视下面有看到五郎跟久住老师的签名
当时是中午的时候去,只有提供孤独的美食家登场的料理
这次点了麻婆冷面跟饺子,五郎还有多吃一个炸猪排盖饭
但是这样吃应该会吐,而且有其他的台湾朋友来吃过炸猪排盖饭
吃完的感想是很普通,刚好那天不想吃太多就点麻婆冷面
而且在多点炸猪排盖饭应该是超过一个人可以负荷的量
花了一点时间餐点才上来,饺子内馅很饱满多汁,而且里面的蔬菜很多
饺子里面包了高丽菜、韭菜,高丽菜为主韭菜只有放一点
稍微一点的韭菜不会让整个饺子的味道都是韭菜味但是做提味的脚色刚刚好
自从看了孤独的美食家以後,在日本吃煎饺的沾酱好像都是白胡椒加白醋
麻婆冷面完全不会麻也不会辣,面是一般的中华黄面
配料是加上冷的凉拌豆腐、小黄瓜丝以及大量的葱花,最上面是味噌肉燥
感觉很像台湾的凉面,调味的部分最主要是靠上面放的那一些肉燥,下面就有大量的麻油
因此麻油味道很重,吃起来是非常清爽的冷面,不过不太知道麻婆的元素在哪
在上菜的时候老板有建议说面里面可以加辣油,应该是希望增加麻婆的元素吧
点麻辣冷面加饺子还算是一个人可以吃的完的量
因为要从浅草车站走一段距离才会到,等天气凉爽一点再去吃一下炸猪排盖饭
~THE END~
--
https://www.instagram.com/malin_in_japan
跟樱花妹太太的介绍日本生活的IG 欢迎大家追踪以及讨论
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 126.51.252.210 (日本)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1598966134.A.B3D.html
1F:推 NanoDesu: 推推 去不了日本只能望食记止渴一下QQ 09/01 22:24
2F:推 zzro: 好喔 下次去QQ 浅草的YAYOI先想到的是田原町的やよい轩... 09/01 22:55
3F:→ miture: 最後一句很有趣,樱花妹太太...可是在日本结了婚还称妹好 09/02 17:20
4F:→ miture: 像有点奇怪 09/02 17:21
5F:推 yoshika: 应该改叫樱花嫁? 09/04 06:29
6F:推 xiaohua: 白胡椒+白醋 应该不是日本大众广为人知的饺子沾酱配方, 09/05 17:07
7F:→ xiaohua: 印象中是之前某一集,五郎在某家店学到的,那集还有加辣 09/05 17:07
8F:→ xiaohua: 油,根据当时剧中表现来看,在此之前五郎并不知道这种酱 09/05 17:07
9F:→ xiaohua: 料配法 09/05 17:07
10F:→ eat2323: 白胡椒+醋是在第五季第10集,五郎住院的时候医生跟他说的 09/06 11:55
11F:→ eat2323: 之後五郎去吃菜苑的水饺开始用之後就这样沾了 09/06 11:55
12F:→ eat2323: 先前去菜苑学五郎这样沾之後我也爱上这种沾法! 09/06 11:55