作者eat2323 (阿泣)
看板Japan_Travel
标题[食记] 东京秋叶原牛筋咖哩~BROWNIE
时间Fri Apr 3 22:00:03 2020
即使住在东京也只能写食记怀念一下美食,一整个礼拜除了出去超市补货都没有出门啦!
图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2020/04/brownie.html
店 名:ブラウニー (BROWNIE)
地 址:东京都千代田区外神田3-7-9 サンビュー外神田 1F
营业时间:周一~周五 12:00~16:00 18:00~21:00
周六 12:00~16:00 18:00~20:00
祝日 12:00~19:00
休 日:周日
店家食べログ:
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13006343/
(2020年1月29日老板因为去做膝盖手术住院暂时休业,2020年7月老板已经元气回归!)
个人不负责心得:
在秋叶原电器街的北端,靠近末広町车站有一家小小的日式咖哩饭店
这家店的咖哩非常特别是牛筋咖哩,而且只有一个老板自己营业
完全没有雇用其他员工,而且老板感觉有一点年纪了
所以一月多去做膝盖手术稍微休息一下也好,而且刚好最近很多餐厅都自行休业
即使勉强开业应该生意也不会太好吧
当天我跟樱花妹开店前十分钟到,现场已经排了几个人
不过一开店我们还是第一批入座的客人
店家非常的小,里面只有吧台的座位,目测大概不到十个位子
在下午的两点之前,菜单只可以点上半部,要两点过後才可以点全部菜单的料理
我点了欧姆蛋牛筋咖哩,樱花妹点了起司牛筋咖哩
因为只有一个人在做,所以花了一点时间咖哩才上来
牛筋已经被炖的很烂,已经融合在咖哩之中,吃咖哩的时候可以吃到牛筋的味道
但是实际上是看不到一整块的牛筋的,咖哩的辣度我觉得很辣
不过刚好有点欧姆蛋来中和一下辣度,欧姆蛋熟度控制得很好所以非常的滑嫩
因为牛筋全部炖煮到烂然後散在咖哩里面,每一口都可以吃到牛筋
因此每一口都充满牛的味道,是牛味十足的咖哩
不过我觉得有一点太辣了,需要搭配蛋或是起司来中和一下比较刚好
等店主出院再开业以後有机会还想再去吃一次这一家店的牛筋咖哩
(2020年7月老板身体状况恢复良好,之後就一直正常营业!)
~THE END~
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1F:推 yyh121: 之前吃过连锁店的牛筋咖哩 口感超棒的 04/03 22:24
2F:推 wynneva: 原本今年规画赏樱然後嚐鲜这间 QwQ 04/06 23:36
3F:→ wynneva: 感谢分享~ 04/06 23:36
※ 编辑: eat2323 (126.74.190.107 日本), 02/28/2021 16:58:52