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想吃那缤纷色彩?的拉面许久! 餐厅名称:拉面 吉法师 Kipposhi 消费时间:2019年/08月 地址:东京都渋谷区神南 1-11-5 ダイネス壱番馆渋谷102 电话:03-6658-8802 营业时间:11:30-15:00 / 18:00-22:00 (周三休息) 信用卡付款:不可 官方网站:http://www.kipposhi.tokyo/index.html 多图又好读的BlogH版: https://alwaysthis9339.pixnet.net/blog/post/228360878 https://i.imgur.com/RvAZvFr.jpg
根本秘境湖泊的清澈蓝/绿色拉面就在「吉法师KIPPOSHI」 我已经记不清处我何时知道这家店了,那时候是在Youtube上看到在日台湾人的影片介绍 这间汤色超梦幻的拉面,位置在一个我不曾去过的车站附近!直到在安排今年八月自由行 的餐食时发现分店搬到渋谷後,二话不说地塞进某天的晚餐行程...... 虽然当天google地图很认真但我还是擦身两次才找到它! 如果要用口述怎麽前往的话,那就是出渋谷八公口後选择面对大十字路口的TSUTAYA右侧 那条有麦当劳、ZARA及一兰拉面的路一直往前走,经过Tower records再继续走两分钟就 会看到上图这间7-11。 然後我就往前走又掉头回去但还是找不到店......在google地图定位的这里一头雾水了一 下子!「是在开我玩笑吗?」「通常会有招牌吧!」「倒了喔?」之类的OS就不断冒出的 同时,我们看到三三两两的人们从右边的楼梯往上走,於是也就跟着脚步往里面去。 没错!居然在里面。 登愣!隐身在旧公寓里面的「吉法师」本人。店面不算太大,里面约有五张两人桌跟一排 吧台位,当天为餐期时间但不需要排队。桌上那本白色的就是菜单,每样料理皆有英、日 文品名及图片,其中比较特别的应该就是午餐时段有+100YEN的咖哩饭套餐。 我们被安排坐在吧台座位,从这里可以看到保持相当整洁的厨房、也可以听到老板跟熟客 间热切的对话!(等餐点的观察时间)我们点了各一款的特色拉面及一份水饺,餐点不一 会就上桌。 是的!就是各种奇葩色的拉面:湖水蓝、太阳红跟森林绿,标配是两片鸡叉烧跟溏心蛋! 主轴是看起来清爽、入口则浓郁滑顺的冲突鸡汤底,不同调味搭配的不同颜色,详见下方 (刚有提到的水饺不太合胃口,没拍照片也不推。) https://i.imgur.com/l0nOKTq.jpg
太阳红:姜x梅醋x鸡汤的罕见组合,我记得可以喝到不过份强烈姜味,口味新奇特别,但 我个人无法用好吃、美味来形容这碗面。 森林绿:葡萄x鸡汤的罕见组合again,每口都是满满的葡萄香气......这种有点异世界的 组合搭配并带你进入异世界,我举双手投降我不行! 湖水蓝:蓝盐x鸡汤的安心组合,吃起来最接近我们平常对於"拉面"两字的印象,除了颜 色。荣登今日最喜欢,同时这也是他们的招牌。 有了好汤头之後就来说说在汤里游的朋友们吧! 面条跟溏心蛋都很好,吃了这碗面我也才知道比起青葱我好像更喜欢葱白,另外我最最想 说得莫过於那两块比擦了神仙水的肌肤还要白嫩的鸡叉烧:真的非常嫩且吃起来Q弹Q弹( 这总觉得有点不合理!?) 还有如果汤是会微微冒烟的汤,多好!但在吃话题又吃本事的时代? 湖水蓝拉面可以给你个不算太丑的交代。 --
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1F:→ error123 : 新奇但老实说不好喝 10/28 12:27
2F:→ feb2868 : 清爽不负担的拉面这样(笑 10/28 19:14







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