店 名：贵船ひろ文 地 址：京都府京都市左京区鞍马贵船町 87 营业时间：11:00-16:00 （流水面10:30开始发号码牌） 休 日：没特别说 推荐食物：流水面XD 最低消费：一人份流水面价格 官 网：https://hirobun.co.jp/ 网志好读版：https://angelala.tw/nagashi-somen/ 早就听说贵船夏季限定（5月~9月）川床料理 非常有名，尤其是享誉国际的京都贵船流水面， 也一直在我京都美食必吃清单上！这趟夏季京都行 赌上人品，交通转了几趟车又排队排了40分钟， 费尽千辛万苦终於吃到京都贵船ひろ文流水面！！ 整个吃面过程非常有趣，即使交通耗时还要排队， 还是很推荐有机会夏季到京都旅游，一定要排一次 到京都贵船神社旁吃个贵船川床流水面。 日本有流水面的地方其实不只一个， 但在日本最有名，以及对大部分的 台湾观光客来说，自助行交通最方便的 就是京都贵船流水面！ 然而，京都贵船流水面只有夏季限定5-9月， 这段时间京都其实很常下雨，遇上大雨天 流水面就不会摆出来，加上离京都市区颇远， 之前朋友开玩笑说吃一次京都流水面要赌人品， 2016年去了一趟下大雨扑空後，我深刻明白 什麽叫平常要积阴德（欸不是～） 提醒大家决定前往的前一天，务必先上网站 看好京都当日天气，碰上下大雨，贵川水爆涨， 京都贵船流水面就不会摆，千万不要在雨天 浪费时间上去结果看到不营业啊啊啊！ 京都贵船流水面交通方式 京都贵船一带在山上，住在京都任何地方 前往都单程至少要花上40分钟XD 但也因为京都贵船流水面就在贵船神社附近， 我从贵船神社官网上截取交通示意图再标注给大家看～ 假如京都车站出发推荐第一个路线， 但假如在京都市区其他地方，我觉得 google地图搜寻京阪电车「出町柳」站， 像我们这天是从清水寺那边出发，就是走去搭 京阪电车，到京阪电车「出町柳」站出站後， 直接进叡山电铁「出町柳」站，搭车上山。 ▼叡山电铁「出町柳」站外观 要到贵船神社，记得搭上山的叡山电铁 要选往「鞍马」，选到另一方向可是 永远不会到贵船神社的啊啊啊！ 搭叡山电铁一路往上在「贵船口」站下车， 路程约半小时，下车後会有个巴士站， 大大标示往贵船神社，在那等公车33号 就对罗！这里也只有一班公车不会搭错啦～ 公车五分钟後会在「贵船」站下车， 下车後就是开始小健行的路程了！ 你问我为什麽看起来人很少？因为我们 怕贵船流水面人很多要排队，9:50就到了XD 从公车下车到贵船ひろ文流水面， 大概要步行12分钟（上坡路喔）， 途中会先经过贵船神社，但此时 你停下来就是输给跟你同车的人了！！ 可能逛完一趟，前面排队多了10号XD 建议先一路出发去排队no matter what～ 其实一路上也会经过很多贵船川床料理啦！ 毕竟贵船川床料理一项有名，只是大部分 这种的都是正式的会席料理，一份5000日币以上， 我也有朋友吃过说其实不错，预算够可以试试～ 走到微喘，终於从丛林间稍微看见 我们的目的地贵船ひろ文流水面了！ 不远的招牌写着ひろ文！就在转角了～ 好的，finally we are here！！ 传说中的贵船ひろ文流水面～ 嘿嘿是不是看起来空景？ 得意洋洋觉得十点多果然拔得头筹～ 结果排队其实已经排这样了哈哈哈哈！ 才10点多欸大家～～但其实告诉大家也不用担心， 很多人是像我们这样一团人一起排，所以， 我们10点多到，当天拿到的号码牌 没有想像中後面，我觉得预估号码 大概是你前面排队人数除以二啦！ 10:20，贵船ひろ文流水面工作人员， 开始出来统计第一轮第二轮的排队人数， 以及用餐人数（会一组一组问）。 10:30开始开放大家购票拿号码牌～ 2019年的贵船ひろ文流水面价格， 一人￥1300，不算便宜，但反正 来都来了，大家也是心甘情愿掏钱出来！ 我们这天10:10抵达ひろ文排队，拿到的号码 是10号，第二梯次入场（一梯次大概只有 12个位子，人数坐满就要等下一批了）， 但我觉得有可能是我是八月底日本已经开学， 台湾很多高中也开学了，观光人潮没那麽多； 朋友说她上次来7月第一周刚放暑假， 10点多排到下午1点才入场。 贵船ひろ文流水面体验 这天不知道为何，提前开放入场， 10:40分第一轮已经坐定！我们第二轮， 也可以好好观摩第一轮的人怎麽吃！ 是说流水面从竹筒出来的速度，比想像中 快上很多！尤其坐出口的人，我觉得应该 吃得很紧张，稍微闪神就夹不到了～ 这里来吃的客人很多是女生闺密，家人同游， 也有情侣！像是这组日本情侣，在後面 偷偷观察，他们每次一起夹面就会 相视而笑，有一种甜甜的氛围：） 11:10，轮到第二轮就座罗！每个人会拿到 一杯面的柴鱼酱汁和一份甜点蕨饼。 每个人有10球面，最後一球是紫色的紫苏面， 就代表这一轮吃完了！但是～前面面冲出太快， 前面的人漏夹3次，全部进我肚子XD 流水面出来的速度其实没有到真的喷射快， 但我觉得没那麽好夹，没夹好就散掉， 所以整场吃下来（加上我们拍照）， 吃得超级忙碌！不过，现场看大家 好像也都是手机录影等等那麽忙碌XD 很多人说流水面吃起来普通，但这天吃 觉得面不错，还蛮弹牙的，柴鱼汤汁也不错， 要说惊艳也没有，但至少不会说难吃啦我觉得！ 比较意外的是，我之前觉得贵船川床料理， 可能就是一种噱头，但这天夏天在小瀑布前吃， 嗯……真的吃到有点凉，最後甚至穿上了外套XD 原来这个川床料理是真的有消暑功用不是装饰用～ 很快就来到最後一球了！！紫色的紫苏面， 不光是颜色，真的有紫苏味道喔！ 有人说吃流水面很大费周章，或是面不怎样， 但这里本来就不是以好吃的面出名啊哈哈哈XD 我觉得整个吃面过程非常有趣！以目前去过的 京都景点和京都美食来说，非常有独特性的～ 搭车上来30分钟，排队一小时我都觉得值得啦！ 这天後来在外面贩售区看到有卖素面， 但说真的这素面买回家煮的意义为何？ 大家来是吃竹筒流水的感觉啊哈哈哈哈 （而且这价格很贵欸！素面一般外面只卖300多） --

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