图文参考-> http://bit.ly/30j1AAS ---------------------------------------------------------- 【地点】六厘舍沾面 TABELOG=3.75分 1936份评价 GOOGLE =4.1分 2083份评价 【用餐时间】2019/7/26 【地址】东京都 千代田区 丸の内 1-9-1 东京駅一番街 B1F 【价格】1000日币左右 ------------------------------------------------------------------- 六厘舍是一间拉面与沾面的专卖店， 当然六厘舍最推荐必吃的就是超浓厚沾面 我们这次是逛完东京一番街(东京车站B1楼)，才过来吃六厘舍沾面 明明已经下午两三点，还是聚集了排队人潮， 印象上次晚上八九点去吃斑鸠拉面，经过也是排超长 依序排队等待用餐，这次大概等了10-20分钟左右 即将换到你入内时，店员会请你到旁边买餐券 六厘舍菜单 六厘舍的主要餐点就两种沾面与拉面，价格都不贵都1000日币左右 食量够大也可以加面，不过其实我这次点特制沾面吃完就很饱了... 1. 特制沾面(1060円) 2. 辛沾面(930円) 3. 味玉沾面(930円) 4. 沾面(830円) 5. 特制中华拉面(900円) 6. 味玉中华拉面(800円) 7. 中华拉面(700円) 入内前张餐券给店员就好 PS:应该可以两人点一份，女友侄女跟女友共点一份而已 用餐环境跟一般拉面店相同，就是靠近吧台座位与方桌 一大壶冰开水自己倒 【六厘舍特制沾面│1060円】 一入座没多久餐点就上桌了，我这次是点特制沾面，面跟沾酱会分开放 沾酱加了不少佐料，里面有叉烧、碎肉、鱼板、笋子以及鱼介粉 面条采用粗面条，跟常见的面条一样 煮过後会立即冰镇来保持Q弹的面条口感，因此面有点冰冰的 鱼介沾酱是热的，将超浓的鱼介沾酱均匀混合後，就准备开吃了 因为面条是冰的，搭上沾酱後变温的入口刚刚好， 沾酱真的超浓，浓到有点芶， 鱼介沾酱浓厚却没有死咸或很腻的感觉， 反而有一股鲜味，我想是因为鲣鱼粉的功效吧 沾酱够浓因此能完整吸附在面条上，粗面条配沾酱真的好好吃 平常女友侄女食量很小，通常用小碗吃完就吃不下了， 却说还要吃，就可以知道这沾面真的好吃了，也很合小朋友胃口 叉烧好吃，瘦肉肥肉夹杂，不会太腻也不会柴 六厘舍沾面真的好吃，不吃一定会後悔啊，推荐给来东京旅游的朋友们。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.45.6.97 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1566225678.A.40B.html